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全家人的健康菜典  家常降压菜300例
全家人的健康菜典  家常降压菜300例

全家人的健康菜典 家常降压菜300例PDF电子书下载

工业技术

  • 电子书积分:9 积分如何计算积分?
  • 作 者:邓律主编
  • 出 版 社:长沙:湖南科学技术出版社
  • 出版年份:2012
  • ISBN:9787535771469
  • 页数:191 页
图书介绍:本书为四色彩印书,对日常生活中最常用的50种具有降压功效的食物进行了详细的解析,配图介绍了每一种食物的营养成分、降压功效、食疗作用、食用指导和选购技巧,以及以这些食物为主料烹制的300道家常菜肴。这些菜肴均介绍了详细的制作方法、制作材料、功效、中医师对每一道菜的点评意见以及彩色成品图。书中还阐述了降压的饮食调理方法,以及如何保持科学的饮食习惯来预防或本书为四色彩印书,对日常生活中最常用的50种具有降压功效的食物进行了详细的解析,配图介绍了每一种食物的营养成分、降压功效、食疗作用、食用指导和选购技巧,以及以这些食物为主料烹制的300道家常菜肴。这些菜肴均介绍了详细的制作方法、制作材料、功效、中医师对每一道菜的点评意见以及彩色成品图。书中还阐述了降压的饮食调理方法,以及如何保持科学的饮食习惯来预防或控制现代文明病的发生,希望能帮助读者走出饮食误区,让读者在享受美味佳肴的同时,改善身体状况,全方位改善体质。
《全家人的健康菜典 家常降压菜300例》目录

第1部分 调节饮食,控制高血压 10

高血压给人体带来的各种危害 10

对心脏的危害 10

对大脑的危害 10

对肾脏的危害 10

引发高血压的各种因素 11

年龄与性别 11

劳动性质 11

肥胖或超重 11

妊娠高血压史 11

遗传 11

饮食、嗜好 11

食钠盐过多 11

药物 12

高血压患者应保持良好的生活习惯 12

科学饮食 12

适量运动 13

戒烟限酒 14

心理平衡 14

自我管理 14

第2部分 50种降压食物与300道降压菜 16

黄花菜 16

黄花菜炒香菇 17

黄花菜炒肉 17

鸡蛋炒黄花菜 18

生煸黄花菜 18

黄花菜炒黄瓜 19

黄花菜鸡蛋汤 19

白菜 20

红豆白菜汤 21

双菜肉丝 21

素炒木耳白菜 21

薏仁白菜汤 22

香菇白菜 22

白菜香菇肉汤 22

紫菜 23

紫菜汤 24

香虾紫菜肉汤 24

豆腐紫菜兔肉汤 24

紫菜鸡蛋汤 25

紫菜粥 25

三丝紫菜汤 25

菠菜 26

银耳炒菠菜 27

菠菜降压粥 27

菠菜麻油拌粉丝 28

菠菜拌海蜇 28

菠菜拌蛋白 29

拌菠菜 29

芹菜 30

芹菜山楂粥 31

芹菜红枣汤 31

芹菜马蹄炒肉丝 32

海蜇皮拌芹菜 32

香油芹菠菜 33

黑木耳炒芹菜 33

发菜 34

发菜瘦肉粥 35

发菜海蚌汤 35

发菜马蹄粥 35

莲子发菜瘦肉汤 36

发菜海带汤 36

发菜枸杞汤 36

油菜 37

油菜炒蘑菇 38

油菜虾仁 38

芝麻油菜 38

虾皮拌油菜 39

油菜腐丝 39

油菜香菇 39

青菜 40

炒青菜 41

蘑菇青菜 41

青菜粥 42

青菜炒草菇 42

青菜干丝 43

青菜炒猪肚 43

西兰花 44

西兰花炒虾仁 45

西兰花炒鸡块 45

炒西兰花 46

西红柿炒西兰花 46

香菇西兰花 47

花木耳菇竹汤 47

蕨菜 48

香菇蕨菜 49

爽滑嫩蕨菜 49

清炒蕨菜 49

蕨菜拌皮蛋 50

滑炒里脊丝蕨菜 50

蒜泥蕨菜 50

黄瓜 51

杜仲黄瓜汤 52

海米紫菜黄瓜汤 52

黄瓜香菇汤 52

虾皮炒黄瓜片 53

海参拌黄瓜 53

黄瓜海蜇丝 53

白萝卜 54

萝卜马蹄汤 55

萝卜猪肉粥 55

萝卜牡蛎汤 56

萝卜紫菜汤 56

萝卜海带排骨汤 57

萝卜鱼片粥 57

韭菜 58

韭菜鲫鱼汤 59

韭菜粥 59

核桃仁炒韭菜 60

韭菜炒淡菜 60

韭菜豆腐干 61

韭菜降压菜 61

胡萝卜 62

酸辣胡萝卜片 63

胡萝卜炒木耳 63

胡萝卜拌菠菜 63

胡萝卜海蜇粥 64

蘑菇胡萝卜拌饭 64

胡萝卜大米粥 64

花生 65

浸醋花生米 66

水煮花生米 66

香辣芹丁花生米 66

花生芹菜 67

花生菠菜粥 67

蒜头煮花生 67

茄子 68

蒸茄子 69

茄子肉末粥 69

蒜蓉拌茄子 70

牛膝炒茄子 70

茄子粥 71

决明子烧茄子 71

西红柿 72

西红柿烧豆腐 73

西红柿烧菜花 73

西红柿海带汤 74

西红柿冬瓜汤 74

西红柿炒鱼片 75

西红柿炒山药 75

玉米 76

鸡蛋玉米羹 77

枸杞玉米羹 77

玉米粥 77

枸杞牛膝玉米粥 78

赤小豆玉米饭 78

芹丁玉米 78

马蹄 79

马蹄芹菜汤 80

炒香菇马蹄 80

海参马蹄汤 80

绿豆马蹄羹 81

发菜香菇马蹄粥 81

冬菇马蹄羹 81

洋葱 82

洋葱烧香菇 83

洋葱炒牛肉 83

凉拌洋葱 84

洋葱汤 84

双豆洋葱饭 85

洋葱炒肉片 85

苦瓜 86

苦瓜香菇瘦肉汤 87

苦瓜豆腐汤 87

苦瓜鸡片 88

芹菜肉丝炒苦瓜 88

苦瓜排骨汤 89

苦瓜牡蛎汤 89

南瓜 90

豉汁南瓜炖排骨 91

绿豆南瓜汤 91

南瓜排骨汤 91

肉末南瓜 92

牛肉南瓜煲 92

南瓜百合汤 92

冬瓜 93

香菜冬瓜木耳汤 94

冬瓜赤豆汤 94

冬瓜粥 94

冬瓜银耳羹 95

香菇烧冬瓜 95

冬瓜香菇炒木耳 95

莴笋 96

炒莴笋 97

莴笋粥 97

凉拌莴笋叶 98

辣油莴笋 98

豆腐皮拌莴笋 99

莴笋拌粉丝 99

芦笋 100

芦笋烧虾仁 101

花椒油拌芦笋 101

炝炒芦笋尖 102

木耳芦笋 102

蘑菇炒芦笋 103

芦笋莲珠 103

冬笋 104

香菇烧二冬 105

冬笋粥 105

木耳炒冬笋 105

酱烧冬笋 106

冬笋肉丝汤 106

冬笋豆芽豆腐汤 106

黄豆 107

醋豆 108

黄豆西洋汤 108

炝芹菜黄豆 108

海带黄豆汤 109

山药黄豆肉骨汤 109

沙锅黄豆汤 109

豌豆 110

酱肉豌豆 111

豌豆烧茄子 111

熘鲜蘑豌豆 112

洋葱豌豆 112

核桃仁豌豆羹 113

豌豆虾汤 113

绿豆 114

三豆粥 115

绿豆海带粥 115

冬瓜绿豆保健汤 116

决明绿豆汤 116

绿豆饭 117

红枣绿豆炖排骨 117

黑豆 118

黑豆枣米粥 119

黑豆牛肉汤 119

黑豆糙米饭 119

黑豆鲫鱼汤 120

芝麻黑豆粥 120

黑豆牡蛎粥 120

马铃薯 121

马铃薯拌海带丝 122

香菇马铃薯炖肉 122

马铃薯烧苦瓜 122

马铃薯炖茄子 123

马铃薯炖南瓜 123

芹菜叶马铃薯汤 123

平菇 124

鲜菇小米粥 125

红油拌平菇 125

平菇豆腐汤 126

平菇肉片 126

平菇蛋汤 127

蒜烧平菇 127

冬菇 128

冬菇粥 129

冬菇酥桃仁 129

干贝冬菇冬瓜汤 130

冬菇木耳瘦肉粥 130

芹菜炒冬菇 131

冬菇冬瓜汤 131

金针菇 132

金针菇炒双耳 133

金针菇拌黄瓜 133

金针菇炒肉丝 133

菇香猪肝汤 134

金针菇炒菜心 134

百合拌金针菇 134

鹌鹑蛋 135

冬菇鹌鹑窝蛋汤 136

海参鹌鹑蛋汤 136

酸辣鹌鹑蛋 136

平菇煮蛋 137

小白菜煮蛋 137

珍珠豆腐汤 137

银杏 138

金针菇炒银杏 139

香菇银杏 139

银杏百合炒笋 140

银杏炒干贝 140

银杏白菜 141

海参银杏粥 141

黑木耳 142

木耳烧腐竹 143

凉拌双耳 143

西芹木耳 144

黑木耳芹菜粥 144

黑木耳煲红枣 145

莴笋炒黑木耳 145

虾 146

虾仁炒芹菜 147

豆腐虾米瘦肉汤 147

百合虾仁焖豆腐 147

西红柿虾汤 148

韭菜炒鲜虾 148

核桃虾仁粥 148

虾皮 149

虾皮芹菜粥 150

虾皮炒黄瓜片 150

虾皮炒青椒 150

虾皮炒韭菜 151

虾皮烧白菜 151

虾皮炒菠菜 151

海带 152

海带豆芽汤 153

白萝卜海带汤 153

海带大米粥 154

海带决明汤 154

海带炖豆腐 155

带鱼海带汤 155

鹌鹑 156

鹌鹑山药粥 157

参芪煲鹌鹑 157

薏仁煲鹌鹑 158

冬笋黄瓜炒鹌鹑 158

枸杞黄精煲鹌鹑 159

鹌鹑粥 159

海参 160

海参烧木耳 161

海参海米粥 161

海参烧西芹 161

海参鲜蘑菇汤 162

薏仁冬瓜海参汤 162

笋烧海参 162

羊排 163

甲鱼煲羊排 164

冬瓜炖羊排 164

羊排藕汤 164

羊排炖土豆 165

枸杞羊排汤 165

海鲜焖羊排 165

兔肉 166

香菇蒸兔肉 167

青豆炒兔肉丁 167

豆腐兔肉汤 168

绿豆芽炒兔肉丝 168

红枣炖兔肉 169

芹菜炒兔肉 169

鸭肉 170

白菜鸭肉汤 171

五香鸭肉 171

山药酱焖鸭 172

鸭肉炖河蚌 172

姜爆鸭 173

薏仁鸭肉煲 173

甲鱼 174

双耳甲鱼汤 175

甲鱼玉米须汤 175

天麻甲鱼汤 175

当归炖甲鱼 176

玉竹淮山甲鱼粥 176

甲鱼百合红枣汤 176

鲫鱼 177

蒸香菇鲫鱼 178

鲫鱼赤小豆汤 178

竹笋鲫鱼汤 178

香酥鲫鱼 179

丝瓜鲫鱼汤 179

鲫鱼炖豆腐 179

草鱼 180

蒸草鱼 181

菠菜鱼粥 181

砂蔻蒸鱼 182

熏香鱼 182

核桃天麻炖草鱼 183

糖醋草鱼 183

带鱼 184

干炸带鱼 185

姜葱焖带鱼 185

煎熬带鱼 186

五香带鱼 186

香肥带鱼 187

清蒸带鱼 187

海蜇 188

双耳拌海蜇 189

太子参海蜇汤 189

马蹄海蜇芹菜汤 190

糖醋海蜇 190

白菜心拌海蜇 191

鸡肉海蜇皮 191

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