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连锁企业门店经营实务
连锁企业门店经营实务

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经济

  • 电子书积分:11 积分如何计算积分?
  • 作 者:王志伟主编
  • 出 版 社:上海:上海交通大学出版社
  • 出版年份:2012
  • ISBN:9787313080172
  • 页数:299 页
图书介绍:本书用于高等职业院校连锁经营管理专业、物流管理专业、经济贸易管理专业的学生,同时还可作为职业培训机构连锁企业管理人才的培训教材,并可供连锁经营企业的实践工作者和理论研究者参考。
《连锁企业门店经营实务》目录

项目一 开店规划 1

任务一 准备开设商店 2

任务二 确定商店定位 10

任务三 选择商店店业 16

任务四 进行投资分析 28

项目二 商店开业登记 37

任务一 准备商业开店 38

任务二 进行开业登记 44

项目三 商店设计 57

任务一 设计商店外观 58

任务二 布局商店内部 69

任务三 商店的装潢 78

任务四 商店的组织设计 89

项目四 商品采购 101

任务一 确定采购计划 102

任务二 理顺采购流程 111

任务三 做好采购管理 121

项目五 商品陈列 135

任务一 安排货位布局 136

任务二 陈列各类商品 146

任务三 展示个性橱窗 152

项目六 商品销售 161

任务一 制定商品价格 162

任务二 组织商品促销 172

任务三 完善人员推销 187

任务四 优化商品库存 193

项目七 商店的服务与人员管理 203

任务一 提升商店服务 204

任务二 建立店客关系 212

任务三 细化人员管理 218

项目八 商店的财务管理 225

任务一 控制成本费用 226

任务二 增加收入利润 231

任务三 管理流动资产 235

项目九 商店的日常作业管理 243

任务一 进货与盘点作业 244

任务二 进行收银作业 251

任务三 明确店长作业 258

任务四 熟练其他作业 262

项目十 商店的后勤管理 271

任务一 商店的安全管理 272

任务二 保持商业卫生 281

任务三 管理商店设备 284

任务四 应对商店危机 288

参考文献 299

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