葡萄的妙用PDF电子书下载
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- 作 者:(法)勒菲耶夫·德尔库特著;史潇潇译
- 出 版 社:上海:上海科学技术出版社
- 出版年份:2013
- ISBN:9787547820247
- 页数:143 页
图书介绍:葡萄是最古老的水果之一。葡萄的功用很多,可以成为制作美食的原料,酿制美酒,做成药材,治疗疾病,保养皮肤等。葡萄就是生命和永保青春的秘密!葡萄的用途非常的广泛,在美容和健康方面大有用武之地。本书从葡萄的营养成分、品种、选购、贮藏、提取以及葡萄的产物等说起,重点而科学的为读者提供了葡萄在健康、美容、美食等各方面80多种用途及烹饪方法,全方位保护你的健康!本书涉及内容多,浅显易懂实用,但内容又较为科学,是一本优秀的科普读物。本书为法国亚马逊生活百科类畅销书。
《葡萄的妙用》目录
序 3
1 鲜葡萄和葡萄干 10
葡萄的高能量 10
葡萄的营养成分 12
葡萄干的营养成分 20
鲜葡萄的品种 21
葡萄干的品种 26
选购与贮藏 27
2 葡萄的产物 34
葡萄汁 34
葡萄籽油 36
葡萄籽提取物 42
其他葡萄的产物 44
3 葡萄与健康 52
葡萄疗法 52
葡萄的应用 69
4 葡萄与美容 90
葡萄的美容功效 90
美容步骤 93
皮肤护理 97
头发护理 101
面部护理 104
手部护理 109
足部护理 111
5 葡萄与美食 114
鲜葡萄的烹饪 114
葡萄干的烹饪 125
葡萄籽油的烹饪 137
葡萄籽粉的烹饪 141
译后记 143
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