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葡萄的妙用
葡萄的妙用

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农业科学

  • 电子书积分:8 积分如何计算积分?
  • 作 者:(法)勒菲耶夫·德尔库特著;史潇潇译
  • 出 版 社:上海:上海科学技术出版社
  • 出版年份:2013
  • ISBN:9787547820247
  • 页数:143 页
图书介绍:葡萄是最古老的水果之一。葡萄的功用很多,可以成为制作美食的原料,酿制美酒,做成药材,治疗疾病,保养皮肤等。葡萄就是生命和永保青春的秘密!葡萄的用途非常的广泛,在美容和健康方面大有用武之地。本书从葡萄的营养成分、品种、选购、贮藏、提取以及葡萄的产物等说起,重点而科学的为读者提供了葡萄在健康、美容、美食等各方面80多种用途及烹饪方法,全方位保护你的健康!本书涉及内容多,浅显易懂实用,但内容又较为科学,是一本优秀的科普读物。本书为法国亚马逊生活百科类畅销书。
《葡萄的妙用》目录
标签:妙用 葡萄

序 3

1 鲜葡萄和葡萄干 10

葡萄的高能量 10

葡萄的营养成分 12

葡萄干的营养成分 20

鲜葡萄的品种 21

葡萄干的品种 26

选购与贮藏 27

2 葡萄的产物 34

葡萄汁 34

葡萄籽油 36

葡萄籽提取物 42

其他葡萄的产物 44

3 葡萄与健康 52

葡萄疗法 52

葡萄的应用 69

4 葡萄与美容 90

葡萄的美容功效 90

美容步骤 93

皮肤护理 97

头发护理 101

面部护理 104

手部护理 109

足部护理 111

5 葡萄与美食 114

鲜葡萄的烹饪 114

葡萄干的烹饪 125

葡萄籽油的烹饪 137

葡萄籽粉的烹饪 141

译后记 143

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