孕产期阶段营养食谱PDF电子书下载

第一章 孕妇的饮食 1

第一节 孕妇对饮食营养的要求 2

第二节 孕妇需要哪些营养素 3

一、一般需求 4

二、对四大营养素的需求 4

三、对无机盐及微量元素的需求 6

第三节 妊娠期的饮食禁忌 7

第二章 妊娠初期的营养食谱 9

第一节 早期营养是基础 9

第二节 食谱 10

一、果蔬类 10

二、豆品类 21

三、蛋品类 28

四、肉食类 33

五、鸡鸭类 39

六、鱼虾类 45

七、谷物类 51

第三章 妊娠中期营养食谱 55

第一节 中期营养是关键 55

一、妊娠中期营养的重要性 55

二、妊娠中期营养特点 56

第二节 食谱 59

一、鸡鸭类 59

二、鱼虾类 65

三、猪肉类 73

四、牛羊类 84

五、豆品类 92

六、蛋品类 101

七、果蔬类 106

八、谷物类 121

第四章 孕妇的饮食 128

第一节 晚期营养是大成 128

一、妊娠晚期合理营养及其来源 128

二、各类平衡膳食的组成 132

第二节 食谱 132

一、猪肉类 132

二、鸭类 140

三、鸡类 143

四、牛羊类 149

五、鱼虾类 156

六、蛋品类 175

七、蔬菜类 177

第五章 新生儿期的营养食谱 188

第一节 月子产后是大补 188

一、月子里饮食营养的重要性 188

二、月子里各营养素需求量 188

三、月子里饮食特点 189

四、月子里饮食宜忌 190

第二节 食谱 192

一、鸡鸭类 192

二、鱼虾类 196

三、猪肉类 204

四、牛羊类 213

五、蛋品类 218

六、豆品类 220

七、果蔬类 223

八、谷物类 235