生物化学与生理学 湖南省中等卫生学校护士专业试用教材PDF电子书下载

第一章 绪论 1

第一节 生命的基本特征 1

一、新陈代谢 1

二、兴奋性 1

第二节 内环境稳态及人体功能调节 2

一、内环境与稳态 2

二、人体的功能调节 2

第三节 细胞膜的功能 3

一、物质转运动能 3

二、受体功能 4

第四节 细胞的生物电现象 4

一、静息电位 4

二、动作电位 5

第五节 肌细胞的收缩功能 6

一、骨骼肌的兴奋—收缩偶联 6

二、肌丝的滑行过程 6

三、肌肉的收缩形式及其生理意义 6

第二章 人体的新陈代谢 8

第一节 营养物质的概述 8

一、蛋白质的营养 8

二、脂类的营养 9

三、糖类的营养 9

四、维生素 10

第二节 营养的摄取过程 16

一、消化 16

二、吸收 21

〔附〕肝脏的生物转化作用 22

第三节 营养的利用 23

一、蛋白质的结构及其主要特性 23

二、酶 26

三、糖代谢 31

四、脂类代谢 41

五、蛋白质的分解代谢 48

六、核酸与蛋白质的生物合成 53

七、生物氧化与能量代谢 61

八、水、盐代谢 68

第四节 呼吸生理 74

一、肺通气 75

二、气体交换 78

三、气体运输 79

第三章 人体的物质运输 81

第一节 血液生理 81

一、概述 81

二、血浆 82

三、血细胞 83

四、血液凝固与纤维蛋白溶解 86

五、输血与血型 89

第二节 心脏生理 91

一、心肌生物电现象 91

二、心肌的生理特性 92

三、心动周期及心脏射血功能 95

四、心音与心电图 98

第三节 血管生理 99

一、各类血管的结构概要与功能 99

二、动脉血压 100

三、静脉血压和静脉血流 103

四、微循环 104

五、组织液与淋巴循环 106

第四节 冠、肺、脑循环特点 107

一、冠状循环 107

二、肺循环 108

三、脑循环 108

第四章 人体的排泄机能与酸碱平衡 110

概述 110

第一节 尿的生成 110

一、尿量及其理化性质 110

二、肾脏的结构和血液供应特点 111

三、尿的生成过程 112

四、影响尿生成的因素 115

五、肾脏泌尿的调节 116

第二节 尿的输送、贮存和排放 119

一、输尿管和膀胱的功能 119

二、排尿 119

第三节 酸碱平衡 120

一、体内酸性物质和碱性物质的来源 120

二、体内酸碱平衡的调节 121

三、血液生化指标 124

四、酸碱平衡紊乱的基本类型 125

第五章 人体的机能调节 126

第一节 神经调节 126

一、神经纤维 126

二、反射中枢 127

三、感觉功能 129

四、神经系统对躯体运动的调节 137

五、神经系统对内脏运动的调节 140

六、高级神经活动 151

第二节 体液调节 155

一、概述 155

二、内分泌 155

教学大纲 167