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学习情境一 商务礼仪概述 1

任务一 礼仪的起源与发展 2

一、中国礼仪的起源 2

二、中国礼仪的发展 3

三、西方礼仪发展举要 8

任务二 礼仪及相关概念 9

一、礼仪的含义 9

二、礼仪的相关概念 9

三、礼仪的特征与功能 10

任务三 商务礼仪的特征、作用与原则 12

一、商务礼仪的特征 12

二、商务礼仪的作用 13

三、商务礼仪的基本原则 14

任务四 商务人员的素质要求和提高礼仪修养的途径 15

一、商务人员的礼仪素质 15

二、提高商务人员礼仪修养的途径 16

课后习题 18

学习情境二 商务个人礼仪 19

任务一 仪容礼仪 20

一、个人仪容卫生 20

二、化妆礼仪 20

三、发式礼仪 23

四、香水的使用 24

任务二 仪表礼仪 26

一、商务人员的着装原则 26

二、男士服饰礼仪 27

三、女士着装礼仪 31

四、饰物 32

任务三 仪态礼仪 34

一、站姿 34

二、坐姿 34

三、行姿 36

四、蹲姿 36

五、手势 37

情境实训 38

课后习题 39

学习情境三 商务日常交往礼仪 40

任务一 商务交谈礼仪 40

一、交谈的类型 41

二、交谈的基本要求 41

三、交谈技巧的运用 43

任务二 商务见面礼仪 45

一、称呼礼仪 46

二、介绍礼仪 48

三、名片礼仪 49

四、握手礼 51

五、其他见面的礼节 52

任务三 商务通讯礼仪 54

一、拨打电话礼仪 55

二、接听电话礼仪 55

三、移动电话的使用礼仪 56

四、电子邮件礼仪 57

任务四 商务交往空间礼仪 58

一、商务交往空间距离 58

二、影响商务交往空间距离的因素 59

情境实训 60

课后习题 61

学习情境四 商务活动礼仪 62

任务一 商务接待与拜访礼仪 62

一、商务接待礼仪 62

二、商务拜访礼仪 65

任务二 商务宴请礼仪 67

一、宴会的类型 67

二、赴宴礼仪 68

三、宴会的座次 70

四、中餐礼仪 72

五、西餐礼仪 75

任务三 商务馈赠礼仪 76

一、确定馈赠目的 76

二、选择合适的礼品 77

三、把握馈赠的时机 79

四、馈赠的注意事项 79

五、鲜花礼仪 81

情境实训 83

课后习题 83

学习情境五 商务会务礼仪 85

任务一 会议的类型与功能 86

一、会议的类型 86

二、会议的功能与作用 87

任务二 一般会议礼仪 88

一、会前准备礼仪 88

二、与会人员礼仪要求 91

三、会中服务礼仪 91

四、会议结束工作 92

任务三 商务洽谈会礼仪 92

一、商务洽谈的礼仪方针 93

二、洽谈准备阶段的礼仪 93

三、洽谈开局阶段的礼仪 94

四、正式洽谈过程的礼仪 95

五、签约阶段的礼仪 95

任务四 会展礼仪 98

一、会展的相关概念 98

二、会展的功能 99

三、会展礼仪的特点 100

四、会展的筹备 102

五、会展中的礼仪规范 104

任务五 新闻发布会礼仪 105

一、新闻发布会的准备 105

二、新闻发布会的程序 108

三、新闻发布会人员的礼仪规范 108

情境实训 109

课后习题 109

学习情境六 商务仪式礼仪 110

任务一 开业仪式礼仪 111

一、开业仪式的作用 111

二、开业仪式的类型 111

三、开业仪式的筹备 113

四、开业仪式的程序 116

任务二 剪彩仪式礼仪 117

一、剪彩仪式的准备 118

二、剪彩人员的选定 119

三、对剪彩人员的礼仪要求 119

四、剪彩仪式的程序 120

任务三 交接仪式礼仪 121

一、交接仪式的准备 122

二、交接仪式的程序 123

任务四 庆典仪式礼仪 124

一、庆典仪式的类型和特点 124

二、庆典仪式的组织 125

三、庆典参与者的礼仪要求 127

情境实训 128

课后习题 128

学习情境七 商务旅行礼仪 130

任务一 商务旅途准备礼仪 131

一、制订旅程计划 131

二、旅行用品的准备 132

任务二 商务旅途礼仪 133

一、步行礼仪 133

二、乘车礼仪 135

三、乘火车礼仪 137

四、乘飞机礼仪 138

任务三 商务投宿礼仪 141

一、预订礼仪 141

二、住宿礼仪 141

三、小费礼仪 143

情境实训 144

课后习题 144

学习情境八 求职礼仪 146

任务一 求职前的准备礼仪 147

一、信息准备 147

二、物质准备 149

三、心理准备 152

任务二 求职面试礼仪 154

一、面试基本礼仪 154

二、面试面谈礼仪 156

三、面试过程技巧 157

四、面试中的禁忌 158

任务三 求职后续礼仪 160

一、表示感谢 160

二、查询面试结果 160

三、总结经验 161

任务四 就职后的处世技巧 161

一、上岗前的心理准备 161

二、上岗后的处世艺术 162

情境实训 163

课后习题 163

学习情境九 涉外商务礼仪 164

任务一 涉外商务礼仪通则 165

一、维护形象 165

二、不卑不亢 166

三、求同存异 167

四、入乡随俗 167

五、信守约定 168

六、热情有度 169

七、不必过谦 169

八、不宜先为 170

九、尊重隐私 170

十、女士优先 172

十一、爱护环境 174

十二、以右为尊 175

任务二 涉外商务礼宾次序 176

一、礼宾规格的特征 176

二、礼宾次序的要求 177

三、礼宾次序的排列方法 178

任务三 涉外商务交往礼仪 179

一、涉外迎送 179

二、会见会谈 182

三、涉外参观游览 184

四、国旗悬挂 185

情境实训 187

课后习题 187

学习情境十 商务礼俗与禁忌 189

任务一 我国主要少数民族及地区习俗礼仪 190

一、我国港澳台地区习俗礼仪 190

二、壮族 191

三、满族 192

四、回族 193

五、苗族 194

六、维吾尔族 195

七、蒙古族 196

八、藏族 197

九、其他民族的习俗禁忌 198

任务二 亚洲主要国家商务礼俗与禁忌 200

一、日本 200

二、韩国 200

三、泰国 201

四、新加坡 202

五、印度 203

任务三 欧洲主要国家商务礼俗与禁忌 204

一、英国 204

二、法国 205

三、德国 206

四、意大利 207

五、西班牙 208

六、俄罗斯 209

任务四 美洲主要国家商务礼俗与禁忌 210

一、美国 210

二、加拿大 211

三、墨西哥 212

任务五 大洋洲主要国家商务礼俗与禁忌 213

一、澳大利亚 213

二、新西兰 213

任务六 非洲主要国家商务礼俗与禁忌 214

一、埃及 214

二、南非 216

情境实训 216

课后习题 217

学习情境十一 宗教礼仪 218

任务一 佛教礼仪 218

一、佛教的基本礼仪 219

二、佛教的主要节日 221

三、佛教主要禁忌 221

任务二 伊斯兰教礼仪 224

一、伊斯兰教的基本礼仪 224

二、伊斯兰教的主要节日 225

三、伊斯兰教主要禁忌 227

任务三 基督教礼仪 228

一、基督教的基本礼仪 228

二、基督教的主要节日 229

三、基督教主要禁忌 231

任务四 道教礼仪 232

一、道教的基本礼仪 232

二、道教的主要节日 233

三、道教主要禁忌 233

情境实训 235

课后习题 235

附录 中国主要传统节日及其礼俗 237

参考文献 241