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毛泽东饮食趣谈PDF电子书下载
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- 作 者:吴连登主编;丁继华执笔
- 出 版 社:北京:中央文献出版社
- 出版年份:2012
- ISBN:9787507335125
- 页数:387 页
图书介绍:这是一部生动讲述毛泽东饮食生活的图书,作者将毛泽东日常生活中吃的四菜一汤原原本本的叙述出来,让读者了解伟人毛泽东的日常饮食和勤俭节约的品德,从一个侧面反映毛泽东的日常生活、工作状况。
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《毛泽东饮食趣谈》目录
一、毛泽东的饮食特点 1
独特的“规律” 2
特殊的习惯 21
个性的口味 47
家乡的挚爱 80
素杂的偏爱 88
鱼类的钟爱 110
丰富的小菜 120
二、毛泽东的四菜一汤 125
四菜一汤的说明 126
与世界卫生组织推荐的食品排行榜的比照分析 129
与《中国居民膳食指南》的比照分析 136
三、毛泽东外出视察饮食 185
外出视察的饮食标准 186
入乡随俗尝美食 191
四、毛泽东的生日菜 199
新中国成立前的生日:无暇顾及 200
新中国成立后的生日:以身作则不做寿 204
五、毛泽东的待客菜 229
毛泽东的客人 230
毛泽东的待客原则 255
六、毛泽东曾就餐的店堂 259
下馆子怕找麻烦 260
毛泽东就餐过的饭店 261
七、毛泽东与烟酒茶 269
毛泽东与烟 270
毛泽东与酒 291
毛泽东与茶 311
八、毛泽东的饮食观 323
独特的饮食养生观 324
饮食中的和谐统一 348
附录:部分菜的做法 354
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