经合组织粮农组织2013-2022年农业展望PDF电子书下载

前言 4

致谢 5

缩略语 14

执行概要 19

第一章 概述 23

引言 24

食品价格通胀 27

宏观经济和政策设定 29

主要农产品市场发展 34

风险和不确定性 54

结论 60

注 61

第二章 养活中国：未来十年的前景与挑战 63

引言 64

中国农业的主要成就 65

中国农业展望 74

2013-2022年中国农产品展望 82

风险和不确定性 96

结论 101

注 101

参考文献 102

第三章 生物燃料 103

市场形势 104

预测要点 104

市场走势和前景 105

风险和不确定性 113

注 117

第四章 谷物 119

市场形势 120

预测要点 120

市场走势和前景 122

主要问题和不确定性 132

注 135

参考文献 135

第五章 油籽和油籽产品 137

市场形势 138

预测要点 138

市场走势和前景 139

风险和不确定性 145

注 148

参考文献 148

第六章 食糖 149

市场形势 150

预测要点 150

市场走势和前景 152

主要问题和不确定性 165

第七章 肉类 167

市场形势 168

预测要点 168

市场走势和前景 170

主要问题和不确定性 181

第八章 鱼和海产品 187

市场形势 188

预测要点 188

主要问题和不确定性 195

注 198

第九章 奶制品 199

市场形势 200

预测要点 200

市场走势和前景 201

风险和不确定性 207

第十章 棉花 211

市场形势 212

预测要点 212

市场走势和前景 213

主要问题和不确定性 219

术语表 225

方法论 237

统计附件 243

表 243

1.1 2012年干旱导致的单产变化 25

1.2 经合组织在世界农产品进口和出口中的比重下降 50

1.3 2013-2022年关键宏观变量和原油价格的平均变异系数 56

1.4 2013-2022年若干播种作物单产的平均变异系数 57

1.5 基于宏观经济和作物单产各自不确定性及其联合不确定性的主要基线变量的年均变异系数（％），2013-2022年 59