谁佐清欢 48种味道,安抚你的中国式味蕾PDF电子书下载
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- 作 者:蓝紫青灰著
- 出 版 社:济南:山东文艺出版社
- 出版年份:2014
- ISBN:9787532943616
- 页数:218 页
图书介绍:本书是一部美食散文集,按四季轮转分为四章,分别介绍春夏秋冬的时令食物及相关的话题。
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《谁佐清欢 48种味道,安抚你的中国式味蕾》目录
草长莺飞 江南辰光 3
春日春盘细生菜 3
早春野菜 10
采蕨&采薇 21
香椿&臭樗 25
蒸藤萝花 29
傍林鲜 32
岂无青精饭使我颜色好 38
蚕豆&江南 41
菰叶裹角黍彩丝缠香粽 44
折耳根 50
山中高士蕈菌菇 52
黄花乎?忘忧乎? 56
荷香露冷何以消夏 61
青梅伴竹马乌梅消长夏 61
索隐蘘荷 68
昆仑称奇落苏名俏 74
有椒其馨 77
青荷盖绿水芙蓉披红鲜 82
采得青门绿玉房 87
夏吃姜 91
清水净尘出豆芽 94
美人指 98
薛荔藤结冰粉籽 102
焙米茶 106
糟粕 109
秋风起时 口舌思乡 117
秃黄汕 117
鳝莫大焉小亦甚佳 124
海陆空三界禽兽鳞四物—只说鸭子 128
紫麝囊中黄金屑收拾流苏浸玉罂 131
悲哀的苏式月饼 135
臭豆腐 138
米饭饼 142
琥珀蛋&魔鬼蛋 145
美芹论 149
酿面筋 152
生煎馒头 156
魏作汤饼晋作馎饦 158
年三夜四又到岁朝 165
束脩、咸肉、肴肉和腊肉 165
咸煞伊 170
芥菜&雪里蕻 174
葵和薤 178
豆花香 182
干菜 185
冬至的馄饨 188
幸福像鸡汤一样 199
无竹令人俗无肉令人瘦 203
种玉能延命 206
廿四残冬祭灶王千家万户买饧糖 209
灶神的年夜饭 214
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