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烘焙器具准备 7

基本材料准备 9

PART 01 内心满满幸福 慕斯、提拉米苏 11

榛果巧克力慕斯 12

香橙提拉米苏 17

焦糖洋梨慕斯 21

苹果栗子慕斯 25

薄荷巧克力 28

粉红玫瑰慕斯 33

香柚·马斯卡邦 37

法式枢机卿 40

金伯爵百香果 45

覆盆子开心果 49

欧培拉 53

枫糖南瓜慕斯 57

非洲紫罗兰 61

PART 02 看了就想尝一口 超美味蛋糕 65

德式黑森林蛋糕 66

蒙布朗 71

纽约咖啡起司蛋糕 74

布朗尼蛋糕 76

经典巧克力蛋糕 78

柏林巧克力蛋糕 80

覆盆子奶油蛋糕 83

枫糖蛋糕卷 86

半熟起司蛋糕 88

樱桃巧克力蛋糕 90

西西里蛋糕 92

熔岩热巧克力蛋糕 94

开心果牛奶巧克力蛋糕 96

PART 03 浓郁滋味甜入心底 派、塔、布丁、果冻 99

法式柠檬塔 100

芒果希布斯特塔 102

水果千层派 106

草莓塔 110

香橙百香果奶油塔 113

法式巧克力塔 116

阿尔萨斯苹果派 119

法式洋葱火腿起士咸派 122

香柚芭芭露冻 125

法式奶油烤布蕾 128

白乳酪覆盆子冻 130

红醋栗奶酪 132

茉莉花茶牛奶布丁 134

PART 04 随时能分享的友谊 饼干、糖果 136

草莓马卡龙 138

法式杏仁核桃脆饼 140

意大利脆饼 142

蔓越莓喜瑞尔 144

巧克力狂想曲 146

法式黑醋栗水果软糖 148

法式可可牛轧糖 150

覆盆子手工巧克力 152

巧克力棉花糖 154

枣泥核桃软糖 156

法式焦糖泡芙 158