掌中宝 肝脏疾病饮食宜忌全书PDF电子书下载

第一章 肝病是人类健康的隐匿杀手 18

认识我们的肝脏 18

肝脏在人体中的位置 18

肝脏的内部构造 18

肝脏的再生能力 19

肝脏在人体中扮演的“角色” 19

酒对肝脏的影响 21

与肝病相关的术语 22

大三阳 22

小三阳 22

乙肝两对半检查 23

急性肝炎 23

慢性肝炎 24

病毒性肝炎 24

药物性肝炎 24

甲型肝炎 24

乙型肝炎 24

丙型肝炎 25

脂肪肝 25

酒精肝 26

肝硬化 26

原发性肝癌 26

继发性肝癌 27

黄疸型肝炎 27

肝病常识，不容忽视 28

肝病有哪些危害 28

肝病是否会遗传 29

什么是肝炎 29

肝炎的潜伏期是多长 30

肝区疼痛就是患了肝炎吗 30

小儿肝炎有哪些特点 30

老年人患肝炎有什么特点 31

怒为什么会伤肝 31

家属如何预防被传染肝病 32

肝病患者的整体调养原则 33

起居规律，睡眠充足 33

心态乐观，情绪愉快 33

适量运动 34

劳逸结合，房事有节 34

预防感染 35

戒烟、戒酒 35

肝病患者的日常保健 36

早晨的注意事项 36

中午的注意事项 37

晚上的注意事项 37

工作时的注意事项 39

节假日的注意事项 40

几种简易的养肝运动 41

第二章 七大肝病的防治与饮食调养 44

甲肝的防治与调养 44

认识甲肝 44

甲肝的防治与调养技巧 45

患了甲肝怎么吃 46

乙肝的防治与调养 48

认识乙肝 48

乙肝的防治与调养技巧 50

患了乙肝怎么吃 51

酒精肝的防治与调养 52

认识酒精肝 52

酒精肝的防治与调养技巧 53

患了酒精肝怎么吃 54

脂肪肝的防治与调养 55

认识脂肪肝 55

脂肪肝的防治与调养技巧 56

患了脂肪肝怎么吃 57

药物性肝炎的防治与调养 59

认识药物性肝炎 59

药物性肝炎的防治与调养技巧 60

患了药物性肝炎怎么吃 61

肝硬化的防治与调养 62

认识肝硬化 62

肝硬化的防治与调养技巧 63

患了肝硬化怎么吃 64

肝癌的防治与调养 66

认识肝癌 66

肝癌的防治与调养技巧 67

患了肝癌怎么吃 68

第三章 肝脏疾病患者宜吃的食物 73

香菇 73

香菇滑鸡 73

香菇扒上海青 74

杏鲍菇 76

胡萝卜炒杏鲍菇 76

杏鲍菇炒甜玉米 77

茶树菇 79

茶树菇烧豆腐 79

茶树菇炖鸡 80

平菇 82

平菇炒肉末 82

平菇山药汤 83

金针菇 85

金针菇鸡丝汤 85

甜椒拌金针菇 86

猴头菇 88

头菇炖排骨 88

猴头菇煲鸡 89

银耳 91

木瓜雪梨炖银耳 91

金橘银耳糖水 92

燕窝 94

木瓜炖燕窝 94

冰糖炖燕窝 95

黑木耳 97

黑木耳炒百合 97

黑木耳炒山药 98

山药 100

山药黑米粥 100

猕猴桃山药汤 101

竹荪 103

干贝冬瓜竹荪汤 103

竹荪豆腐汤 104

白菜 106

白菜炒黑木耳 106

醋熘白菜 107

圆白菜 109

手撕圆白菜 109

黑木耳炝圆白菜 110

生菜 112

蚝油生菜 112

清炒生菜 113

苋菜 115

苋菜豆腐汤 115

苋菜饼 116

芥菜 118

芥菜豆腐羹 118

芥菜炒青豆 119

油麦菜 121

清炒油麦菜 121

油麦菜沙拉 122

豆瓣菜 124

豆瓣菜甜汁 124

美味豆瓣菜沙拉 125

菠菜 127

高汤菠菜 127

菠菜拌蛋皮 128

菜花 130

菜花炒西红柿 130

菜花炒虾仁 131

马齿苋 133

凉拌马齿苋 133

马齿苋绿豆薏苡仁汤 134

莲藕 136

白芝麻拌藕片 136

莲藕排骨汤 137

茄子 139

蒜蓉蒸茄子 139

豆角茄子 140

胡萝卜 142

玉米胡萝卜汤 142

胡萝卜炒蛋 143

西红柿 145

西红柿炒蛋 145

西红柿豆腐汤 146

西蓝花 148

草菇西蓝花 148

西蓝花炒鸡片 149

百合 151

西芹炒百合 151

芦笋炒百合 152

佛手瓜 154

清炒佛手瓜 154

佛手瓜炒肉片 155

冬瓜 157

冬瓜薏苡仁猪骨汤 157

冬瓜陈皮海带汤 158

南瓜 160

小米南瓜粥 160

南瓜绿豆汤 161

丝瓜 163

丝瓜蛋花汤 163

蒜蓉干贝蒸丝瓜 164

猪瘦肉 166

香菇瘦肉粥 166

山药瘦肉汤 167

猪肝 169

黄瓜炒猪肝 169

菠菜猪肝汤 170

牛肉 172

西红柿牛肉汤 172

山药枸杞子牛肉汤 173

驴肉 175

五香卤驴肉 175

驴肉蒸饺 176

兔肉 178

红枣炖兔肉 178

豌豆烧兔肉 179

乌鸡 181

当归乌鸡汤 181

党参枸杞子乌鸡汤 182

鸽肉 184

土茯苓乳鸽汤 184

鸽肉莲子红枣汤 185

鹌鹑 187

绿豆鹌鹑汤 187

银耳鹌鹑汤 188

鸭肉 190

冬瓜薏苡仁煲老鸭 190

陈皮鸭肉粥 191

鸡蛋 193

炒鸡蛋 193

鸡蛋饼 194

鲫鱼 196

豆腐草菇鲫鱼汤 196

萝卜丝鲫鱼汤 197

青鱼 199

青鱼片菠菜粥 199

青鱼片豆腐汤 200

鳜鱼 202

清蒸鳜鱼 202

黄山臭鳜鱼 203

鲈鱼 205

清蒸鲈鱼 205

橄榄菜蒸鲈鱼 206

泥鳅 208

莴笋焖泥鳅 208

泥鳅豆腐汤 209

甲鱼 211

甲鱼烧土鸡 211

清炖甲鱼 212

蛤蜊 214

蛤蜊蒸蛋 214

葱姜炒蛤蜊 215

扇贝 217

蒜蓉粉丝蒸扇贝 217

扇贝拌菠菜 218

牡蛎 220

牡蛎豆腐羹 220

芝士牡蛎 221

海参 223

葱烧海参 223

海参黄花菜鸡汤 224

海带 226

凉拌海带丝 226

排骨海带汤 227

海藻 229

凉拌海藻 229

海带海藻瘦肉汤 230

紫菜 232

蛋花西红柿紫菜汤 232

紫菜蛋花汤 233

橙子 235

橙香瓜条 235

橙汁山药 236

橘子 238

桑葚橘子汁 238

银耳橘子汤 239

葡萄柚 241

葡萄柚果汁 241

柚子肉沙拉 242

苹果 244

苹果玉米羹 244

苹果醋 245

梨 247

川贝炖雪梨 247

梨泥 248

桃 250

美味鲜桃汁 250

冰糖黄桃糖水 251

香蕉 253

香蕉玉米羹 253

香蕉奶昔 254

葡萄 256

酸甜葡萄菠萝奶 256

葡萄汁 257

西瓜 259

西瓜西米露 259

西瓜沙拉 260

哈密瓜 262

哈密瓜椰奶 262

哈密瓜球 263

木瓜 265

木瓜煮鸡蛋 265

木瓜炖雪蛤 266

枇杷 268

川贝枇杷雪梨糖水 268

枇杷酸奶 269

蓝莓 271

蓝莓山药 271

蓝莓鲜果沙拉 272

桑葚 274

桑葚奶昔 274

美味桑葚汁 275

山竹 277

山竹西米露 277

山竹桑葚葡萄汁 278

猕猴桃 280

猕猴桃酸奶 280

猕猴桃汁 281

樱桃 283

樱桃汁 283

猕猴桃樱桃粥 284

山楂 286

山楂红糖水 286

山楂粥 287

白果 289

薏苡仁白果粥 289

白果松子仁 290

杏仁 292

桂花杏仁茶 292

玫瑰花杏仁粥 293

大米 295

红枣粥 295

白菜鸡蛋粥 296

小米 298

小米香豆蛋饼 298

小米黄豆粥 299

黑米 301

红豆黑米粥 301

芝麻黑米豆浆 302

紫米 304

红豆紫米豆浆 304

紫米饭 305

芡实 307

莲子芡实瘦肉汤 307

桂圆芡实甜汤 308

板栗 310

板栗烧鸡 310

板栗排骨汤 311

绿豆 313

绿豆豆浆 313

冰糖绿豆汤 314

红豆 316

红豆牛奶羹 316

莲枣红豆豆浆 317

黑豆 319

黑豆排骨汤 319

玉米西红柿黑豆沙拉 320

黄豆 322

海带烧黄豆 322

黄豆焖排骨 323

豆腐 325

豆腐蒸黄鱼 325

家常豆腐 326

豆浆 328

蜂蜜黄豆浆 328

黄豆核桃豆浆 329

玉米粉 331

胡萝卜玉米粉粥 331

柑橘玉米蛋糕 332

米粉 334

美味蔬菜米粉 334

芋头米粉汤 335

藕粉 337

藕粉汤 337

荸荠藕粉 338

蜂蜜 340

胡萝卜蜂蜜汁 340

蜂蜜西红柿 341

第四章 40种保肝养肝中药材 344

生地 344

白芍 344

枸杞子 345

五味子 345

黄芪 346

人参 346

党参 347

蒲公英 347

金银花 348

土茯苓 348

金钱草 349

车前子 349

小蓟 350

水红花子 350

牡丹皮 351

白茅根 351

川芎 352

柴胡 352

板蓝根 353

山茱萸 353

决明子 354

苦参 354

白蔻仁 355

巴戟天 355

淫羊藿 356

当归 356

阿胶 357

天冬 357

麦冬 358

北沙参 358

炒麦芽 359

栀子 359

红枣 360

白术 360

菟丝子 361

白花蛇舌草 361

丹参 362

茵陈蒿 362

陈皮 363

虎杖 363

第五章 56道保肝养肝食疗方 366

草莓蜂蜜牛奶饮 366

西红柿生菜饮 367

猕猴桃芦荟饮 368

菠萝西红柿桑葚饮 369

猕猴桃双菜饮 370

苹果胡萝卜蜂蜜饮 371

白梨西瓜柠檬饮 372

圆白菜苹果蜜饮 373

草莓柠檬葡萄柚饮 374

草莓木瓜柠檬饮 375

哈密瓜猕猴桃饮 376

胡萝卜苹果橙饮 377

胡萝卜木瓜菠萝饮 378

黄瓜大蒜牛奶饮 379

火龙果牛奶饮 380

金橘橙子柠檬饮 381

西蓝花菠菜葱白饮 382

李子蜂蜜饮 383

香蕉柠檬荠菜饮 384

西红柿沙田柚蜂蜜饮 385

芒果哈密瓜饮 386

美味西蓝花饮 387

樱桃牛奶饮 388

葡萄哈密瓜蓝莓饮 389

葡萄石榴饮 390

胡萝卜李子饮 391

西瓜蜜桃蜂蜜饮 392

苹果黄瓜饮 393

山药冬瓜玉米饮 394

山楂乌梅饮 395

酸枣饮 396

枸杞子饮 397

菊花枸杞子饮 398

椰枣花生饮 399

玫瑰当归饮 400

柴胡疏肝饮 401

柴胡茯苓饮 402

半边莲猪苓饮 403

枸杞子首乌饮 404

紫参二花饮 405

郁金甘草饮 406

苦参龙胆饮 407

垂盆草饮 408

五味子木瓜饮 409

天麻川芎枣仁饮 410

垂盆草绿茶饮 411

虎杖五味子饮 412

当归柴胡饮 413

紫草前胡饮 414

垂盆草苦参饮 415

决明子饮 416

女贞子柴胡饮 417

半枝莲山豆根饮 418

山茱萸荠菜饮 419

二莲薏苡仁饮 420

荷叶山楂饮 421

第六章 肝病患者忌食的50种食物 424

白酒 424

葡萄酒 424

醪糟 425

啤酒 425

芥末 426

咖喱粉 426

花椒 427

冷饮 427

熏肉 428

炸薯条 428

炸茄盒 429

炸鸡块 429

油炸花生 430

油炸黄豆 430

香肠 431

火腿 431

腊肉 432

熏鹅 432

松花蛋 433

咸肉 433

椰子肉 434

话梅 434

方便面 435

咸鱼干 435

腌菜 436

糖果 436

罐头 437

豆腐乳 437

黄油 438

鱼露 438

臭豆腐 439

巧克力 439

猪大肠 440

猪皮 440

猪肥肉 441

鹅肝 441

牛肥肉 442

猪脑 442

羊肥肉 443

鱼子 443

蟹黄 444

笋 444

高粱 445

鲜黄花菜 445

黄米 446

芸豆 446

扁豆 447

魔芋 447

大麦 448

荞麦 448