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作者：（美）史蒂芬G.吉尔伯特著；周志俊，顾新生，刘江红等译
出版社：上海：上海科学技术出版社
出版年份：2013
ISBN：9787547819906
页数：273 页

图书介绍：本书不对毒理学作深奥和繁琐的介绍，重点介绍与大众日常生活和工作联系密切的常见化学物质酒精、咖啡因、尼古丁、农药、铅、汞、砷、金属、溶剂、环境中不易降解的污染物、内分泌干扰剂、空气污染物、煤炭与柴油燃烧的排放物、动物与植物毒素家中的有毒化学物质、纳米材料与辐射对健康的影响。涵盖了有关毒理学问题的历史事件、病例或不良反应背后的简明毒性作用机制、监管标准及由来，以及对化学品进行危险度评估与管理的方法与原则。特别介绍了化学品对神经系统、怀孕与发育的毒性作用，以及肿瘤发生与化学品接触的关系。此外，对毒理学实践所涉及的伦理、法律及社会问题也作了介绍。

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《生活中的毒理学》目录

标签：毒理学毒理新生生活

第一部分毒理学概述 1

第1章毒理学的历史 3

第2章毒理学和你 8

第3章毒理学的三大原理 16

第二部分常见化学品与辐射对健康的不良影响 39

第4章酒精 41

第5章咖啡因 51

第6章尼古丁 63

第7章杀虫剂 70

第8章铅 83

第9章汞 92

第10章砷 101

第11章金属 106

第12章溶剂 121

第13章持久性环境污染物 127

第14章内分泌干扰物 134

第15章纳米材料 141

第16章动物与植物毒素 149

第17章空气污染物 164

第18章辐射 176

第19章家中的有毒物质 185

第三部分化学品与神经系统、生殖发育以及癌症 193

第20章化学品对神经系统的毒性作用 195

第21章化学品对生殖发育的毒性作用 207

第22章化学品与癌症 213

第四部分化学品的风险评估以及伦理、法律、社会问题 223

第23章化学品的风险评估 225

第24章毒理学与伦理、法律及社会问题 232

更多网上信息和资料 237

术语表 269

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