健康美味素小吃PDF电子书下载

小吃的最佳拍档 8

素高汤 9

蘸淋酱 10

馅料 14

Part-1特色小吃 18

紫菜糕 20

素蚵仔酥 21

素蚵仔煎 22

咸酥菇 24

素阿给 26

鼎边趖 28

素面线羹 30

红糟素肉圆 32

甘薯包 34

雪里蕻馅饼 36

菜盒子 38

胡椒饼 41

福州包 44

蔬菜沙拉烧饼派 47

Part-2主食类小吃 50

筒仔米糕 52

养生饭团 56

芋香薏米粥 57

素凉面 58

黑芝麻凉面 59

凉拌猫耳朵 60

炸酱面 62

炒泡面 63

素川味牛肉面 64

关庙打卤面 66

茴香蒸饺 68

翡翠蒸饺 70

雪菜蒸饺 72

冲菜抄手 74

炸馄饨 76

红油抄手 78

汤馄饨 79

Part-3羹汤类小吃 80

大补汤 82

五行福慧羹 84

酸菜素肚汤 86

素什锦羹 88

八珍大补汤 90

猴菇四神汤 91

牛蒡味噌汤 92

番茄浓汤 93

Part-4饮品糖水 94

萄葡奶蜜汁 96

橘子茶 96

金瓜牛奶 97

薏米奶 97

黑豆浆 98

十谷米奶 99

糙米坚果芝麻糊 100

香浓米浆 101

红曲桂圆粥 102

酒酿甘薯圆 103

花粉汤圆 104

酒酿蛋包汤 106

附录 108