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平菇精准高效栽培技术PDF电子书下载
- 电子书积分:9 积分如何计算积分?
- 作 者:康源春,孔维丽,陈亚红编著
- 出 版 社:北京:金盾出版社
- 出版年份:2013
- ISBN:9787508282084
- 页数:156 页
一、平菇生产的发展现状与前景 1
(一)平菇生产的发展历史与现状 1
(二)平菇的营养价值和医疗价值 2
(三)平菇的发展前景 3
(四)栽培平菇的经济效益 3
(五)平菇生产的发展趋势 4
(六)平菇精准高效栽培技术的发展前景 5
(七)加快平菇精准高效栽培技术进步的策略与措施 5
二、平菇的生物学特性 7
(一)形态特征 7
(二)生长发育时期 8
(三)生长发育条件 11
三、平菇优良品种的选择与利用 14
(一)主要栽培种类 14
(二)平菇栽培品种的温型 15
(三)平菇菌盖的色泽 16
(四)平菇优良品种的引进与选择 16
(五)国家认定的平菇品种简介 16
四、平菇菌种的制作技术 19
(一)中小型菌种场的选址与布局 19
(二)中小型菌种场对房舍的基本要求 20
(三)中小型菌种场的基本设施 21
(四)中小型菌种场的基本资质 22
(五)中小型菌种场的基本设备 22
(六)培养基的配制技术 26
(七)消毒与灭菌 31
(八)消毒与灭菌的效果检验 37
(九)菌种的分离技术 38
(十)菌种的纯化 41
(十一)菌种的分级与种型 42
(十二)母种的转扩与培养 44
(十三)原种的制作与培养 45
(十四)栽培种的制作与培养 47
(十五)液体菌种的制作与应用 49
(十六)菌种的质量标准 51
(十七)菌种质量的鉴定 52
(十八)食用菌菌种的保藏 53
(十九)菌种的销售 57
(二十)菌种生产时间安排 58
五、平菇栽培原料的选择与制备 60
(一)栽培原料的选择 60
(二)不同栽培原料的科学配制 60
六、平菇生产设施建造技术与标准 66
(一)栽培场地的要求 66
(二)栽培场地的类型 66
(三)栽培场地的选择与修建 67
(四)栽培场地的消毒 71
七、平菇生产常用设备 72
(一)原材料加工设备 72
(二)原料搅拌设备 73
(三)装袋设备 74
(四)灭菌设备 75
(五)接种设备 75
(六)菌袋培养设备 76
(七)产品保鲜设备 76
八、平菇生产时期的确定 77
(一)根据品种特性 77
(二)根据生产目的 77
(三)根据生产条件 78
(四)根据生产区域 78
九、平菇主要栽培模式与工艺技术特点 81
(一)室内畦床栽培 81
(二)室内压块栽培 82
(三)室外大田阳畦栽培 83
(四)生料塑料袋栽培 84
(五)灭菌熟料塑料大袋栽培 85
(六)灭菌熟料塑料小袋栽培 87
(七)发酵料塑料袋栽培 88
(八)发酵料灭菌熟料塑料袋栽培 91
(九)大柱体栽培 92
(十)长柱体栽培 93
(十一)大兜式塑料袋栽培 94
(十二)筐式与盆式栽培 95
(十三)塑料瓶栽培 96
十、平菇菌袋培养期精准化管理技术 99
(一)培养环境消毒与卫生控制 99
(二)培养温度调控 100
(三)培养环境湿度调控 100
(四)培养光线调控 100
(五)培养环境通风调控 101
(六)菌丝生长观测 101
(七)菌袋培养质量检验与检测 101
十一、平菇生产的主要出菇方式 102
(一)操作方法 102
(二)管理要点 109
十二、平菇出菇期精准化管理技术 110
(一)平菇子实体形成的条件 110
(二)平菇栽培菌袋尽快出菇技术 110
(三)畸形菇的类型与防止方法 111
(四)出菇期菌袋的补水技术 111
(五)覆土出菇的科学管理 112
(六)高温期栽培的科学管理 115
(七)低温期栽培的科学管理 116
十三、平菇周年栽培技术简介 118
(一)通过合理搭配品种实现周年生产 118
(二)不同栽培时期科学配制培养料 118
(三)调控发菌环境培育健壮菌丝 119
(四)调控出菇环境实现稳产高产 119
十四、增产剂的配制与使用 121
(一)平菇出菇期使用的增产剂种类 121
(二)增产剂的使用 122
十五、平菇的采收标准与采收技术 123
(一)平菇商品菇标准 123
(二)平菇采收技术 124
(三)采收后整理 124
十六、平菇鲜菇包装、保鲜、贮藏与物流技术 125
(一)鲜菇的包装 125
(二)鲜菇保鲜 125
(三)鲜菇贮藏 126
(四)物流与长距离运输 126
(五)平菇标准(鲜菇) 127
十七、平菇产品加工技术 128
(一)干菇制作 128
(二)盐渍品制作 128
(三)罐头制作 130
(四)深加工 131
十八、平菇病虫害防控技术 132
(一)子实体生长期病害及防治 132
(二)菌丝生长期病害及防治 137
(三)虫害及防治 145
十九、平菇菌渣的处理与再利用技术 150
(一)菌渣作为其他食用菌的培养料再次利用 150
(二)菌渣燃料 151
(三)菌渣有机肥 152
(四)菌渣饲料 152
(五)作为花卉培养基质 152
(六)作为蔬菜无土栽培基质 152
(七)制作活性炭 153
(八)作为畜牧养殖场的垫圈材料 153
(九)养殖蚯蚓 153
参考文献 154
- 《钒产业技术及应用》高峰,彭清静,华骏主编 2019
- 《现代水泥技术发展与应用论文集》天津水泥工业设计研究院有限公司编 2019
- 《异质性条件下技术创新最优市场结构研究 以中国高技术产业为例》千慧雄 2019
- 《Prometheus技术秘笈》百里燊 2019
- 《中央财政支持提升专业服务产业发展能力项目水利工程专业课程建设成果 设施农业工程技术》赵英编 2018
- 《药剂学实验操作技术》刘芳,高森主编 2019
- 《林下养蜂技术》罗文华,黄勇,刘佳霖主编 2017
- 《脱硝运行技术1000问》朱国宇编 2019
- 《催化剂制备过程技术》韩勇责任编辑;(中国)张继光 2019
- 《信息系统安全技术管理策略 信息安全经济学视角》赵柳榕著 2020
- 《市政工程基础》杨岚编著 2009
- 《家畜百宝 猪、牛、羊、鸡的综合利用》山西省商业厅组织技术处编著 1959
- 《《道德经》200句》崇贤书院编著 2018
- 《高级英语阅读与听说教程》刘秀梅编著 2019
- 《计算机网络与通信基础》谢雨飞,田启川编著 2019
- 《看图自学吉他弹唱教程》陈飞编著 2019
- 《法语词汇认知联想记忆法》刘莲编著 2020
- 《培智学校义务教育实验教科书教师教学用书 生活适应 二年级 上》人民教育出版社,课程教材研究所,特殊教育课程教材研究中心编著 2019
- 《国家社科基金项目申报规范 技巧与案例 第3版 2020》文传浩,夏宇编著 2019
- 《流体力学》张扬军,彭杰,诸葛伟林编著 2019
- 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 英语 七年级 上 配人教版》周志英总主编 2019
- 《北京生态环境保护》《北京环境保护丛书》编委会编著 2018
- 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 英语 九年级 上 配人教版》周志英总主编 2019
- 《高等院校旅游专业系列教材 旅游企业岗位培训系列教材 新编北京导游英语》杨昆,鄢莉,谭明华 2019
- 《中国十大出版家》王震,贺越明著 1991
- 《近代民营出版机构的英语函授教育 以“商务、中华、开明”函授学校为个案 1915年-1946年版》丁伟 2017
- 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 数学 九年级 上 配人教版》周志英总主编 2019
- 《西单大杂院-北京老舍文学院首届中青年作家高研班学员小说作品集》北京老舍文学院编 2019
- 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 数学 七年级 上 配人教版》周志英总主编 2019
- 《国之重器出版工程 云化虚拟现实技术与应用》熊华平 2019