有机化学实验 双语PDF电子书下载

第一部分 有机化学实验的基本知识 1

第一节 有机化学实验的基本规则 1

第二节 有机化学实验的安全知识 1

第三节 废物的处理 2

第四节 常用玻璃仪器和实验装置 3

第五节 常用有机溶剂的性质及使用方法 7

第六节 预习报告及实验报告 10

Part 1 Fundermentals of Organic Experiments 12

1.1 General Rules for the Organic Chemistry Lab 12

1.2 General Lab Safety 12

1.3 Disposal of Lab Wastes 14

1.4 Lab Glass Instrument and Apparatus 15

1.5 Common Organic Solvents—Properties and Treatments 19

1.6 The Writing of Preview and Final Reports 23

第二部分 基本实验技能 25

Part 2 Basic Experimental Skills Training 25

实验一 加热与冷却 25

Experiment 1 Heating and Cooling 28

实验二 有机物的干燥与无水乙醇的制备 31

Experiment 2 Drying Treatment of Organic Compounds and Preparation of Absolute Ethanol 35

实验三 普通蒸馏及沸点测定 41

Experiment 3 Simple Distillation and Determination of Boiling Point 44

实验四 重结晶 49

Experiment 4 Recrystallization 54

实验五 偶氮苯和苏丹（Ⅲ）的薄层色谱分离鉴定 63

Experiment 5 Separation of Azobenzene and Sudan（Ⅲ）by Thin-layer Chromatography 67

实验六 柱色谱 71

Experiment 6 Column Chromatography 74

实验七 纸色谱 79

Experiment 7 Paper Chromatography 82

实验八 萃取 85

Experiment 8 Extraction 88

实验九 从茶叶中提取咖啡因——萃取和升华 91

Experiment 9 Isolation of Caffeine from Tea—Extraction and Sublimation 94

实验十 减压蒸馏 98

Experiment 10 Vacuum Distillation 102

实验十一 水蒸气蒸馏 108

Experiment 11 Steam Distillation 112

实验十二 氨基酸的纸上电泳 116

Experiment 12 Paper Electrophoresis of Amino acids 120

第三部分 有机化合物的基本鉴定——物理常数与性质鉴定 125

Part 3 Identification of Organic Compounds by Determination of Physical Constants and Characteristic Reactions 125

实验十三 固体有机化合物熔点的测定 125

Experiment 13 Determining Melting Point of Organic Solids 128

实验十四 液体有机化合物折光率的测定 131

Experiment 14 Determining Refractive Index of Organic Liquids 134

实验十五 旋光度的测定 138

Experiment 15 Determination of Rotation Angle 141

实验十六 有机化合物的官能团性质实验 144

Experiment 16 Properties of Organic Compounds 150

第四部分 有机化合物的合成 156

Part 4 Synthesis of Organic Compounds 156

实验十七 正溴丁烷的制备 156

Experiment 17 Synthesis ofn-Butyl Bromide 160

实验十八 正丁醚的制备 165

Experiment 18 Synthesis of Dibutyl Ether 168

实验十九 乙酸正丁酯的制备 172

Experiment 19 Synthesis ofn-Butyl Acetate 175

实验二十 阿司匹林的制备 179

Experiment 20 Synthesis of Aspirin 182

实验二十一 甲基橙的制备 186

Experiment 21 Synthesis of Methyl Orange 189

附录 193

附录A 部分元素的相对原子质量（Atomic Mass Values for Selected Elements） 193

附录B 常见共沸混合物（Common Azeotropes） 194

参考文献 195