行走的厨房 旅途中“菲”尝不可的味道PDF电子书下载

第一章 西塘 2

“奶香”臭豆腐，是直觉还是错觉 2

迷路豆花 5

烤布蕾，入乡随俗不随流 7

闻香识鸭 9

酱菜，怀旧的手工触感 12

金陵塔，塔“金铃” 16

醉翁之意在米酒 19

手札笔记 22

菲尝食谱 26

芝士泡菜臭豆腐 26

麻辣豆花鱼 27

三味烤鳕鱼 28

黑椒鸭锁骨 29

干锅泡菜猪尾 30

松茸牛肉饺子 31

禾风如意锦囊虾 32

太妃咖啡慕斯 33

第二章 厦门 36

充满诗意的海胆 36

进福小馆，12点 40

演唱会，觅食三部曲 44

春卷也Fusion 49

逛菜场，淘海鲜 53

琴岛石阶上的“冰石花” 58

飞回来的伴手礼 62

菲尝食谱 66

芒果雪梨青口贝 66

越南芒果虾卷 67

三文鱼塔塔 68

番茄甜酒青豆泥 69

蜂蜜酱烧鲍鱼 70

意大利海鲜饭 71

低温辣烧墨鱼 72

糖脆 73

第三章 成都 76

相隔一世纪的火锅 76

“甜猪手”VS“鱼美人” 80

当传统遭遇现代 83

实现梦想的“老妈蹄花” 89

午餐，随遇而安 92

还有好食材 96

熊猫麻婆豆腐 99

台风吹来一朵静心莲（番外篇） 102

正宗土特产 104

菲尝食谱 108

宫廷麻辣火锅 108

冬瓜雪梨茶 109

蹄花也要Mojito 110

麻婆豆腐“馒头” 111

荷塘月色 112

饭“醉”现场 113

海葵静心莲 114

法式龙虾烩蛋 115

Lollipop蛋糕棒棒糖 116

第四章 苏州 120

最糟也最棒的土灶馆 120

皇城里的“鸡脚”旮旯 124

奶酪，是一种情绪 128

本家粥摊，潘玉麟 132

遇见，未知的奶茶 135

新货登场 139

菲尝食谱 142

柠檬醋蟹肉球 142

陈皮糖醋小排 143

三色水果班戟 144

电饭煲盐焗鸡 145

豚肉海带香菇盅 146

粗茶淡饭 147

锡兰奶茶 148

桑葚提拉米苏 149

第五章 乌镇 152

前奏——包打听 152

初食“糕”捷 154

谁言寸草心，抱得青团归 158

做鸭那些事 161

把酒临风，“羊羊”得意 164

马兰头，万物生 166

吃不了，兜着走 170

菲尝食谱 174

富贵藕盒 174

三叶草青团 175

无花果四季豆色拉 176

双味焗口蘑 177

豆腐三重奏 178

非鱼籽蜜桃虾 179

茉莉茶香水晶粽 180

抹茶草莓大福 181

后言 182