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新编供应链管理
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经济

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  • 作 者:戴建平,李屏主编;刘庆民,张媛媛,林治宪参编
  • 出 版 社:南京:南京大学出版社
  • 出版年份:2011
  • ISBN:9787305077685
  • 页数:290 页
图书介绍:本书教学理念先进、内容新颖,讲解深入浅出,图文并茂,层次清楚,理论与实践能紧密结合,通过对本书的学习,学生将对供应链系统有一个全面的了解,同时能掌握研究供应链的三大工具、深刻掌握供应链的两大核心环节以及掌握设计供应链的基本知识和基本技能。全书篇幅合适,以项目教学为指导,通过任务驱动方式,以案例教学及实际操作为主,辅以相应的理论知识,既有利于教学,又有利于自学。本书适合作为各大、中专院校物流管理专业的教材及各行业企业供应链的培训资料,同时也是广大物流及供应链爱好者学习的参考书,具有很高的实用价值。
《新编供应链管理》目录

项目1 认识供应链 1

任务1 了解供应链 1

案例 1

知识导读 4

1.1 供应链概念 4

1.2 供应链中的流 5

1.3 供应链的结构 6

1.4 供应链特征 8

1.5 供应链类型 11

复习思考 13

任务2 供应链管理 16

案例 16

知识导读 17

2.1 供应链管理的内容 17

2.2 供应链管理的支点 19

2.3 供应链管理的方法 22

复习思考 36

项目2 供应链管理工具 39

任务3 供应链系统 39

案例 39

知识导读 42

3.1 系统的基本概念 42

3.2 系统的分类 43

3.3 系统的特性 45

复习思考 46

任务4 供应链模型 47

案例 47

知识导读 48

4.1 概念模型 49

4.2 数学模型 50

4.3 仿真模型 52

知识扩展 54

复习思考 56

任务5 供应链软件 78

案例 78

知识导读 80

5.1 ERP系统 80

5.2 供应链管理系统 84

复习思考 85

项目3 需求管理 88

任务6 满足需求 88

案例 88

知识导读 89

6.1 生成订单 89

6.2 处理订单 94

6.3 组装货物 97

6.4 交付订单 99

6.5 回收货款 101

复习思考 103

任务7 预测需求 106

案例 106

知识导读 107

7.1 预测的概念 107

7.2 定性预测技术 110

7.3 定量预测技术 115

7.4 整合预测方法 119

复习思考 123

任务8 掌控需求 125

案例 125

知识导读 127

8.1 分析客户 127

8.2 分析产品(服务) 129

8.3 掌控需求 133

复习思考 137

任务9 采购 140

案例 140

知识导读 143

9.1 采购简介 143

9.2 采购方式 147

9.3 采购流程简介 151

9.4 采购的组织结构和设计 154

复习思考 160

项目4 供应管理 164

任务10 补货策略 164

案例 164

知识导读 165

10.1 补货信号 165

10.2 决定补货量 167

10.3 维持安全库存 168

复习思考 171

任务11 生产计划 172

案例 173

知识导读 174

11.1 生产类型 174

11.2 生产计划编制 177

11.3 MRP 184

11.4 CRP 188

11.5 精益生产 191

复习思考 193

任务12 配送 195

案例 195

知识导读 198

12.1 配送模式 198

12.2 配送业务流程 200

12.3 配送系统规划与设计 207

复习思考 208

项目5 设计供应链 211

任务13 供应链设计基础 211

案例 211

知识导读 213

13.1 供应链设计的基本策略 213

13.2 基于产品的供应链设计 216

13.3 基于服务的供应链设计 218

复习思考 221

任务14 供应链体系设计 222

案例 222

知识导读 226

14.1 链状供应链模型 226

14.2 网状供应链模型 227

14.3 SCOR模型 229

复习思考 232

任务15 供应商管理 233

案例 233

知识导读 235

15.1 供应商选择和评价 235

15.2 供应商选择方法 238

15.3 供应商考核 241

15.4 供应商关系管理 243

复习思考 245

任务16 供应链库存管理策略 246

案例 247

知识导读 248

16.1 库存的概念及作用 248

16.2 供应链库存管理策略 250

16.3 供应链库存控制模型 256

复习思考 261

项目6 供应链绩效 263

任务17 供应链绩效测量 263

案例 263

知识导读 265

17.1 时间测量 265

17.2 成本测量 269

17.3 有效性测量 271

17.4 效率测量 272

复习思考 273

任务18 提升供应链绩效 274

案例 274

知识导读 275

18.1 设置绩效目标 275

18.2 解决目标冲突 277

复习思考 278

任务19 优化供应链绩效 279

案例 280

知识导读 281

19.1 加快供应链速度 281

19.2 供应链风险分担 282

19.3 延迟技术 285

复习思考 287

参考文献 289

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