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第一章 自然景观 1

第一节 世界级自然景观 2

中国丹霞·泰宁世界自然遗产地 2

泰宁世界地质公园 3

附：泰宁山水 4

第二节 国家级自然景观 6

永安桃源洞—鳞隐石林 6

附：徐霞客记永安桃源洞 7

泰宁金湖 8

将乐玉华洞 8

附：徐霞客记将乐玉华洞 9

三元森林公园 10

附：不平静的森林 11

永安天宝岩自然保护区 12

三明仙人谷森林公园 13

附：饮醉仙人谷 14

将乐天阶山森林公园 16

将乐龙栖山自然保护区 16

附：古韵悠远龙栖山 17

宁化天鹅洞群 19

泰宁峨嵋峰自然保护区 20

建宁闽江源森林公园 20

附：闽江源记 21

明溪君子峰自然保护区 23

永安九龙竹海森林公园 23

尤溪闽湖 24

第三节 省级自然景观 24

梅列瑞云洞 24

建宁修竹荷苑 25

附：建宁莲意 25

沙县沙阳乐园 27

沙县萝卜岩自然保护区 28

清流九龙湖 28

附：九龙湖秋韵 29

清流温泉地质公园 30

宁化牙梳山自然保护区 31

尤溪九阜山自然保护区 32

梅列金丝湾森林公园 32

沙县淘金山 33

大田大仙峰自然保护区 33

明溪紫云山森林公园 33

尤溪罗汉山森林公园 34

清流大丰山森林公园 34

沙县大佑山森林公园 34

附：大佑山寻梦 35

清流莲花山自然保护区 37

尤溪枕头山森林公园 38

第四节 其他自然景观 38

建宁金铙山白石顶景区 38

附：铙山兮铙山 39

沙溪滨河水上旅游区 41

明溪玉虚洞 41

宁化蛟湖 41

梅列虎头山 41

大田象山 42

附：行走象山 42

清流灵台山 44

三元横坑红鱼谷温泉 45

尤溪联合梯田 45

三元月亮湾山庄 46

沙县马岩山庄 46

清流天芳悦潭温泉度假村 47

永安玉带龙泉温泉度假村 47

第二章 人文景观 48

第一节 国家级人文景观 49

泰宁尚书第建筑群 49

永安安贞堡 50

三元万寿岩旧石器时代文化遗址 51

泰宁红军街 51

宁化红军长征集结出发地 52

宁化“红军医院”遗址 52

建宁县红一方面军领导机关旧址 52

梅列正顺庙 53

尤溪桂峰村 54

清流赖坊村 54

附：走进赖坊古民居 55

泰宁大源村 56

第二节 省级人文景观 57

宁化北山革命纪念园 57

清流县狐狸洞古人类化石地点 58

杨时墓 59

黄慎墓 59

伊秉绶墓 59

尤溪南溪书院 60

沙县城隍庙 60

永安吉山乡 61

尤溪中仙聚奎堡 61

尤溪厚丰郑氏大厝 62

永安贡川古城—会清桥 62

明溪南山遗址 63

沙县豫章 贤祠 64

永安吉山萃园 64

三元中村回瑶遗址 65

永安青水砥东亭—永宁桥 65

永安笋帮公栈 66

宁化县石壁镇 66

清流县赖坊乡 67

三元区岩前忠山村 67

建宁县溪源上坪村 68

第三节 寺观教堂 69

一、寺庙 69

将乐证觉寺 69

清流金莲寺 70

沙县宝严寺 70

明溪聚龙禅寺 71

三元永兴庵 71

沙县隆福寺 72

沙县兴国寺 72

建宁报国寺 73

尤溪罗汉寺 73

附：尤溪县《罗汉寺碑记》 74

将乐含云寺 74

永安栟榈寺 75

沙县栖云寺 75

泰宁罗汉寺 76

永安宝应寺 76

泰宁宝盖岩寺 77

泰宁甘露岩寺 77

尤溪吉祥寺 78

大田儒洲庵 78

泰宁庆云寺 79

永安龙凤堂 79

宁化普光岩寺 80

永安小陶甘乳岩寺 80

永安文庙大成殿 80

沙县天湖净寺 81

尤溪普照寺 81

清流灵台山翠峰寺 81

三元圆通寺 82

沙县性天寺 82

将乐明台寺 82

永安龟山禅寺 83

梅列云峰古寺 83

永安云岩寺 83

二、宫观 85

宁化石壁升仙台 85

尤溪锦云亭 85

梅列龙泉寺 85

永安市贡川正顺庙 86

永安百丈岩仙马庙 86

尤溪天后宫 87

尤溪白鹤楼 87

清流大丰山道观 88

沙县罗岩庙 88

梅列列西冲和道院 89

三元眉山三教堂 89

清流福源寺 89

沙县城隍庙 90

尤溪秀峰亭 90

尤溪清灵宫 91

沙县吕祖庙 91

三元凤岗关帝庙 91

尤溪龙凤亭 91

大田城隍庙 92

尤溪三台祖殿 92

尤溪际后五显宫 92

三元神龙山德胜庙 93

尤溪天上圣母庵 93

三元吉口英烈庙 94

尤溪会三宫 94

三元太保庙 94

梅列列西八神将军庙 95

清流西丰山寨上庵 95

三、基督教堂 95

沙县福音堂 95

尤溪县洋中基督教堂 95

永安福音堂 96

尤溪县基督教宣道堂 96

建宁县基督教堂 96

大田县广平教堂 97

三元区马道山基督教堂 97

梅列区福音堂 97

将乐天主堂 97

泰宁城关天主堂 98

沙县天主堂 98

建宁溪口天主堂 98

泰宁朱口天主堂 99

宁化天主堂 99

第四节 其他人文景观 99

陈世卿墓 99

三元荆东垂裕祠 99

三元忠山四贤祠 100

三元松阳八鹭塔 100

三元荆东邓克谐墓 100

三元忠山庄氏宗祠 101

三元区忠山石桥 101

永安桃源洞摩崖石刻 101

将乐和平七层塔 101

三元黄沙源远堂 101

三元西际树德堂 102

三元龙安崇德祠 102

三元莘口祥云桥 102

梅列列东荣先祠 102

梅列列东光裕祠 102

梅列列西荣源宗祠 103

梅列列西四贤祠 103

梅列列西城门城—墙基 103

三元忠山杨楚三公祠 103

永安贡川古井 103

永安安砂步云塔 103

永安安砂仰山塔 103

永安下渡烈节牌坊 104

建宁枫元桃梨观赏园 104

宁化石壁客家祖地 104

明溪夏阳乡御帘村 105

附：2011年三明市重点文物保护单位情况（部分） 106

第三章 非物质文化遗产 117

第一节 国家级非物质文化遗产 117

永安大腔戏 117

泰宁梅林戏 117

大田板凳龙 118

将乐竹纸制作技艺 119

宁化石壁客家祭祖习俗 119

第二节 省级非物质文化遗产 120

泰宁大源傩舞 120

沙县肩头棚 121

将乐民间龙池古砚制作工艺 122

宁化客家山歌 122

清流李家“五经魁” 122

尤溪南芹小腔戏 123

永安大腔傀儡戏 124

明溪肉脯干制作工艺 125

沙县小吃制作工艺 125

福建客家擂茶制作工艺（宁化） 126

福建客家擂茶制作工艺（将乐） 126

永安贡席制作工艺 127

永安安贞旌鼓 127

清流长效十番锣鼓 128

永安市龙角舞 128

泰宁大源赤膊灯 129

宁化古游傩 129

永安“唱花” 131

建宁通心白莲制作工艺 131

清流嵩溪豆腐皮制作工艺 132

永安闽派古琴 132

附：三明市市级非物质文化遗产 133

第四章 民俗风情 135

第一节 永安民俗风情 136

洪砂提线木偶戏 136

贡川“草席舞” 137

青水“打黑狮” 137

畲族婚俗舞 138

吴地张家山婚宴山歌 138

瑶田武术 139

第二节 明溪民俗风情 139

六月会 139

浴佛节 140

牛生日 141

下汴农妇节 141

盖洋牛会 141

御帘宫廷打击乐—十二换 141

第三节 清流民俗风情 142

长灌上鹅 142

四堡吵嫁 142

罗村庙会 143

嵩溪厉坛祭俗 145

里田豫章 公庙会 145

第四节 宁化民俗风情 146

延祥花灯 146

七夕乞巧 147

婚嫁轿封 148

端午挂葛藤 148

待客习俗 149

池家文武灯舞 150

第五节 大田民俗风情 151

舞狮 151

华溪稻草龙 151

汤泉迎花灯 152

林兜过半年 153

观音吃草 153

第六节 尤溪民俗风情 153

公祭朱子 153

桂峰迎龙灯 154

浴佛节 154

打狮 154

蛋下酒 155

吃光饼 155

立夏日吃红糟笋 156

立冬吃“草根汤” 156

交冬糍 156

第七节 沙县民俗风情 157

夏茂“游春牛” 157

南霞打狮王 157

际核跑天王 157

迎铁枝 158

际核过火龙 158

夏茂舞大鱼 158

过年民俗 159

第八节 将乐民俗风情 160

八韵南词 160

泽坊游龙 160

舞龙灯 162

白莲舞狮 162

苦竹跑马将军祭 163

端午节 163

万安牛会 164

第九节 泰宁民俗风情 164

傩舞 164

梅林戏 165

朱口花灯 166

上青桥灯 166

茶东坑鱼子灯 167

天后庙会 168

五谷庙会 169

第十节 建宁民俗风情 169

傩舞 169

宜黄戏 170

伞灯舞 170

马灯舞 171

桥灯舞 171

团牌舞 172

花钵灯舞 172

蚌壳舞 172

第十一节 市区民俗风情 173

列西游太保 173

列西迎神 173

白水祭祀 173

永兴庵庙会 174

城南祈祷平安 174

莘口旧婚俗 174

第五章 土特产品与风味小吃 176

第一节 土特产品 177

永安莴苣 177

永安（清流）闽笋干 178

永安“川溪”牌脐橙 178

永安大湖鱼 179

永安吉山老酒 179

永安（清流）红菇 180

永安“贡鸡” 180

永安竹雕工艺品 181

永安安贞雪蔗 182

永安贡川草席 182

永安安砂云峰茶 182

明溪肉脯干 183

明溪“百事达”牌食用变性淀粉 184

明溪宝石 184

明溪“闽王”牌宝剑 185

明溪枫溪魔芋 186

明溪（清流）淮山 187

附：淮山国里说淮山 188

清流豆腐皮 190

清流“青流”牌黄羊 191

清流九龙湖鱼干 191

清流“9利”牌茶籽油 192

清流蜜雪梨 192

清流赖坊花生 193

清流长校水蜜桃 194

清流“向阳春”茶 194

清流葛 195

清流余朋中国木尺 195

清流温郊火柴 196

清流根艺品 196

清流长校银器 197

清流留坑锡器 197

宁化河龙贡米 198

宁化“客家源”牌红薯粉丝 199

宁化玉扣纸 200

宁化田鼠干 200

宁化牛角椒干 200

宁化酒酿 201

宁化烤烟 203

大田“高峰”牌生姜 203

大田“祟圣岩”牌铁观音 204

大田“仙峰”牌肉兔 205

大田阿佳苦菜茶 205

大田糟菜 206

尤溪金柑 207

尤溪“尤溪绿笋”牌绿竹笋 207

尤溪沈郎乡茶籽油 208

尤溪金柑果醋 208

尤溪双鲤烤鸭 209

尤溪汤川普济茶 209

尤溪九都柚 209

尤溪银杏 210

尤溪中仙无核柿 210

尤溪山麻鸭 211

沙县“老潘头”牌腐乳 211

沙县竹凉席 211

沙县板鸭 212

沙县富口豆干 213

沙县夏茂花柰 213

沙县沙阳柿饼 213

沙县郑湖水柿 213

将乐龙池砚 214

将乐西山纸 214

将乐人造水晶 215

将乐烤烟 216

将乐甜橙 216

泰宁“益春”牌金针菇 216

泰宁小北斗红菇 217

泰宁大金湖有机鱼 217

泰宁金湖黄麻羽乌骨鸡 218

泰宁锥栗 218

泰宁竹篾席 219

建宁“文鑫”牌建莲莲子 220

建宁“绿田”牌速冻鲜莲 220

建宁孟宗笋 221

建宁“翠源馨”牌清水笋 221

建宁香蕈 222

建宁猕猴桃 222

建宁黄花梨 223

三明“金三明”牌烟叶 224

三明“依欣源”牌猪肉 224

梅列“明健盛”水煮笋 225

梅列长溪板栗 226

梅列列西糖塔 226

三元农旺笋脯 226

三元顶太红农家酒 227

第二节 风味小吃 227

三明熏鸭 227

扁肉 228

鱼生 228

附：宁化生鱼脍 229

仙草糕 230

九层粿 231

碧玉卷 231

筷子面 232

草根汤 232

韭菜包 232

大卷 232

清水田螺煲 232

状元糍 233

“五弟公”锅边糊 233

八宝葫芦鸭 234

烧卖 234

含笑馅饼 235

芋饺 236

包心豆腐丸 236

洪武豆腐宴 237

夏茂“牛系列” 237

粿条 237

盐水河虾 238

淮山海棠 238

烊豆腐 238

蕨粉包 239

暖菇包子 239

煨豆腐 240

伊府面 240

松丸 240

葱烧排 240

磨浆果 241

陷心馒头 241

乌株粳米糍 241

水酒 242

洋烧排骨 242

第六章 旅游设施 244

第一节 旅行社 245

三明市中国国际旅行社 245

三明市中国旅行社 246

三明市康辉旅行社 246

三明市金色阳光旅行社 246

三明青年旅行社 246

三明中旅假期旅行社 247

三明市青年假期旅行社 247

三明招商旅行社 247

三明金丝湾旅行社 247

三明名扬旅行社 247

三明环球假日旅行社 248

三明市假日旅行社 248

三明市工之缘旅行社 248

泰宁湖缘旅行社 248

三明市春秋旅行社 249

泰宁假日旅行社 249

泰宁金湖康辉旅行社 249

泰宁县中国旅行社 250

泰宁县金湖山水旅行社 250

泰宁县龙之旅旅行社 250

泰宁县上清溪旅行社 250

泰宁县金岁旅行社 251

泰宁青年旅行社 251

泰宁县风光旅行社 251

泰宁天马旅行社 251

泰宁中泰旅行社 251

泰宁中旅假日旅行社 252

泰宁大金湖旅行社 252

泰宁县海峡旅行社 252

福建省中旅泰宁分社 252

泰宁县教育旅行社 252

泰宁闽运旅行社 253

泰宁县大自然旅行社 253

泰宁县古城旅行社 253

永安市旅行社 254

永安中国旅行社 254

永安青年旅行社 254

永安桃源洞旅行社 254

永安华盈盛世桃源旅行社 255

永安阳光旅行社 255

永安市假日旅行社 255

将乐县阳光假日旅行社 255

将乐三华旅行社 256

三明国旅龙栖山旅行社 256

将乐县中旅假日旅行社 256

将乐县芳华旅行社 257

尤溪县朱子文化旅行社 257

尤溪县九州旅行社 257

宁化县客家祖地旅行社 257

宁化天鹅假日旅行社 257

宁化县石壁客家源旅行社 257

宁化县民福园旅行社 258

大田县中国旅行社 258

大田县青年旅行社 258

沙县阳光旅行社 258

清流县龙城旅行社 258

建宁县闽江源旅行社 259

明溪县中侨旅行社 259

第二节 旅游路线 259

世界遗产探秘二日游 259

沙溪滨河休闲二日游 259

客家风情体验二日游 259

三明市区商务逍遥二日游 260

红色苏区之旅 260

休闲安养之旅 260

文化朝圣之旅 260

绿三角之旅 260

山海园之旅 260

大武夷之旅 260

福建西部之旅 261

山海精华之旅 261

泰宁科普探秘游 261

泰宁人文感怀游 261

泰宁红色苏区游 261

泰宁观光休闲游 261

泰宁岩穴文化游 261

将乐玉华洞——龙栖山三日游 261

将乐玉华洞——龙栖山二日游 261

永安桃源洞——鳞隐石林一日游 262

永安桃源洞——栟榈山一日游 262

永安桃源洞——鳞隐石林——安贞堡二日游 262

永安桃源洞——鳞隐石林——吉山古村二日游 262

永安桃源洞——鳞隐石林——天宝岩二日游 262

永安桃源洞——鳞隐石林——冠豸山二日游 262

永安桃源洞——鳞隐石林——安贞堡——天宝岩三日游 262

永安——将乐——泰宁三日游 263

永安市区周边旅游圈四日游 263

永安红色旅游线路四日游 263

永安地质科考二日游 263

宁化一日游 264

宁化二日游（A线） 264

宁化二日游（B线） 264

宁化三日游（A线） 264

宁化三日游（B线） 264

宁化专项主题旅游（四种） 264

“客家之旅”专线七日游 264

“红土地之旅”专线游（长汀、瑞金、宁化三日游） 265

中国历史文化名村—尤溪桂峰村旅游线路（A线） 265

中国历史文化名村—尤溪桂峰村旅游线路（B线） 265

朱熹诞生地——朱熹公园景区旅游线路 265

尤溪联合梯田——伏虎岩风景区——桂峰古村落休闲一日游 266

福州——尤溪县联合梯田旅游线路一日游 266

福州——尤溪县联合梯田旅游线路二日游 266

建宁红色精品旅游路线二日游 266

建宁红色摇篮——经典感悟二日游 266

建宁莲乡花海——生态休闲二日游 266

建宁桃梨观赏——田园风光二日游 266

沙县淘金山一日游 267

闽江源头金铙山——泰宁尚书第——沙县淘金山二日游 267

清流灵台山——九龙湖——温泉浴二日游 267

第三节 交通设施 267

一、公路交通 267

（一）高速公路 267

福银高速 267

三泉高速 268

永武高速 269

永宁高速 270

建泰高速 270

（二）国道 270

山深线 270

福兰线 271

（三）省道 271

岭文线 271

富下线 271

西厦线 272

金泰线 272

秀里线 272

东石线 272

（四）县道 273

（五）乡道 274

附：2011年三明长途汽车客运站班车时刻 276

2011年三明西客站发车时刻 280

二、铁路交通 281

鹰厦铁路三明区段 281

永加铁路 282

向莆铁路 282

附：2011年三明火车站列车时刻 283

三、水上交通 284

沙溪航道 284

尤溪航道 285

金溪航道 285

四、机场建设 286

第四节 住宿 286

三明梅园国际大酒店 286

三明饭店 287

三明客家宾馆 288

三明亿龙山庄国际大酒店 288

三明宾馆 289

三明列东饭店 290

三明邮电公寓 290

三明明都大酒店 290

三明香米拉大酒店 291

三明阳光假日酒店 291

三明假日宾馆 292

三明五一国际大酒店 292

三明公安宾馆 292

三明金谷宾馆 292

三明三元饭店 292

三明江湾宾馆 293

泰宁金阳明星度假山庄 293

泰宁大饭店 294

泰宁金湖宾馆 294

泰宁金岁酒店 294

泰宁华鑫大酒店 295

泰宁华大酒店 295

泰宁大金湖假日酒店 295

泰宁尚书第宾馆 296

泰宁绿林宾馆 296

泰宁泰鑫宾馆 296

泰宁明珠大酒店 296

泰宁客家假日酒店 296

永安燕江国际大酒店 297

永安五洲大酒店 297

永安燕景大酒店 298

永安大酒店 298

永安含笑宾馆 299

永安大厦 299

永安春谷山庄 299

永安大唐酒店 300

永安力源宾馆 300

永安燕归大厦 300

永安明运大厦 300

将乐天源国际大酒店 300

将乐花园大酒店 301

将乐山水大酒店 301

将乐玉华洞天休闲山庄 301

将乐银华酒店 302

将乐玉华宾馆 302

沙县国安假日酒店 302

沙县绿圆大酒店 303

沙县和鑫商务宾馆 303

沙县怡庭快捷酒店 303

沙县国美大酒店 304

沙县汉唐大酒店 304

宁化客家宾馆 304

宁化金叶大酒店 305

宁化天鹅国际大酒店 305

建宁荷花大酒店 305

建宁大饭店 306

建宁荷花酒店 306

建宁云深国际花园酒店 306

尤溪宾馆 306

尤溪白云宾馆 307

尤溪闽中大酒店 307

尤溪玉带桥大酒店 308

清流宾馆 308

清流龙津国际大酒店 308

明溪宾馆 308

大田煤炭宾馆 309

附：2012年三明市星级宾馆名录 309

第五节 餐饮 311

三明王朝大酒店 311

三明含笑大酒楼 311

三明梅园餐馆 311

三明全嘉福大酒店 312

三明香江海鲜大酒楼 312

三明红富士大酒店 313

三明天元酒店 313

三明金方圆酒楼 313

永安含笑大酒楼 313

永安闽沪酒楼 313

永安燕江楼美食园 313

永安明月酒家 314

永安秋霞鱼馆 314

永安红太阳大酒楼 314

永安留香果大酒楼 314

永安桃姐大酒楼 315

沙县原家小吃 315

沙县天一美食酒楼 316

宁化欣旺大酒店 316

宁化福隆大酒店 316

尤溪好日子酒楼 316

大田御华园大酒楼 316

大田杏花村酒家 317

明溪幸福大酒店 317

建宁国土宾馆酒楼 317

后记 318