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第一章 羊常用饲料原料 1

第一节 饲料的分类 1

一、青绿饲料 1

二、青贮饲料 1

三、粗饲料 1

四、能量饲料 1

五、蛋白质饲料 2

六、矿物质饲料 2

七、维生素饲料 2

八、饲料添加剂 2

第二节 常用谷物类能量饲料原料 2

一、玉米 2

二、高粱 3

三、小麦 3

四、大麦 4

五、燕麦 5

六、裸麦 5

七、稻谷与糙米 5

八、小麦麸 6

九、米糠 6

第三节 其他能量饲料原料 7

一、块根块茎类 7

二、油脂 8

第四节 常用植物蛋白质饲料原料 9

一、大豆饼粕 10

二、菜籽饼粕 10

三、棉籽饼粕 11

四、向日葵饼粕 12

五、花生仁饼粕 12

六、芝麻饼粕 13

七、亚麻饼粕 13

八、椰子油粕 13

第五节 农副产品饲料原料 14

一、秸秆类饲料 14

二、秕壳类饲料 15

第六节 粗饲料原料 15

一、青绿饲料 15

二、青贮饲料 16

三、粗饲料 17

第七节 工业生产副产品饲料原料 17

一、制糖工业副产品 18

二、酿酒工业副产品饲料原料 19

三、果品加工业的副产品 21

四、淀粉加工业副产品 22

五、其他工业副产品 23

第八节 常用矿物质饲料原料 24

一、食盐 24

二、含钙饲料 25

三、含磷饲料 26

四、天然矿物质饲料 27

第二章 粗饲料的加工与调制 30

第一节 干草的调制 30

一、干草调制的原理 31

二、适合调制成干草的种类 31

三、干草的调制方法 35

第二节 青贮饲料的调制技术 37

一、青贮饲料的发酵原理与过程 38

二、青贮设备 39

三、青贮饲料的调制 41

四、青贮饲料的品质鉴定和取用 43

五、特殊的青贮技术 44

第三节 秸秆饲料的调制 46

一、秸秆的加工 47

二、秸秆的碱化技术 48

三、秸秆的氨化技术 49

四、秸秆的微贮技术 50

第四节 粗饲料加工成型调制技术 51

一、颗粒饲料的加工成型调制 51

二、块状粗饲料的加工成型调制 54

三、其他成型饲料的加工成型调制 54

第三章 羊饲料的科学配制 56

第一节 羊饲料的科学配制和配合饲料内涵 56

一、羊饲料的科学配制 56

二、羊饲料的配制原则 56

三、配合饲料的内涵 58

四、配合饲料的分类 59

第二节 饲料中的重要营养成分与表示 63

一、常用青干草及其主要营养成分 63

二、常用秸秆饲料的营养成分 65

三、常用青贮饲料及其营养成分 66

四、常用谷物饲料及其营养成分 66

五、常用饼粕类饲料及其营养成分 67

第三节 饲料配制所需要的资料 68

一、羊的饲养标准 68

二、羊的消化生理 68

三、饲料原料 69

四、日粮类型和预期采食量 70

五、配方的基本要求 70

第四节 配合饲料的生产与加工 71

一、原料清理 72

二、原料粉碎 72

三、饲料配料计量 74

四、物料输送 75

五、配料与混合 76

六、颗粒饲料加工 78

七、打包 81

八、除尘 81

第四章 肉羊舍饲育肥的饲料配制技术 82

第一节 羔羊早期断奶和育肥技术 82

一、羔羊早期断奶的目的和依据 82

二、羔羊早期断奶的技术要点 82

三、代乳粉在羔羊早期断奶中的应用 85

四、哺乳羔羊的育肥 88

五、羊正常断奶后育肥技术 89

第二节 成年羊育肥技术 91

一、成年羊育肥期的生理特点 91

二、成年羊育肥应遵循的基本原则 91

三、育肥前的准备 92

四、育肥羊的选购与调运 93

五、成年羊育肥的技术要点 95

第三节 肉羊的异地育肥技术 97

一、异地育肥的优点 97

二、异地育肥前的准备 98

三、异地育肥的技术要点 99

第四节 半牧区、牧区的饲料配制 99

一、我国半牧区、牧区特点及现状 99

二、半牧区、牧区肉羊的放牧饲养 101

第五章 毛绒羊的饲料配制技术 107

第一节 我国羊毛及羊绒的生产现状 107

第二节 我国细毛羊和绒山羊的特点 108

一、我国细毛羊的品种和分布特点 108

二、我国绒山羊的品种和分布特点 110

第三节 羊毛及羊绒的性质 112

一、羊毛及羊绒的分类和结构特点 112

二、羊毛的理化性质 112

第四节 非产毛期饲料配制技术 114

一、毛用羊羔羊的推荐饲料配方（配方1～7） 114

二、绒山羊羔羊的饲料配方（配方8～9） 117

三、绒山羊非产绒期饲料配方（配方10～11） 117

第五节 产毛产绒期饲料配制技术 118

一、毛用羊育成羊的饲料配方（配方12～15） 118

二、绒山羊育成羊的饲料配方（配方16～17） 120

三、毛用羊空怀期的饲料配方（配方18～19） 121

四、绒山羊空怀期的饲料配方（配方20～21） 122

五、毛用羊母羊的妊娠期和泌乳期的饲料配方（配方22～33） 122

六、绒山羊母羊的妊娠期和泌乳期的饲料配方（配方34～35） 127

七、毛用羊种公羊的饲料配方（配方36～39） 128

八、绒山羊种公羊的饲料配方（配方40） 130

第六章 妊娠母羊和哺乳母羊的饲料配方 131

第一节 妊娠母羊饲养要点 131

一、妊娠母羊的生理特点 131

二、妊娠母羊的饲养管理 131

第二节 妊娠母羊的配方设计要点 133

一、妊娠母羊的营养需要 133

二、妊娠母羊的饲养标准 136

第三节 妊娠母羊的饲料配方实例 138

一、妊娠前期母羊配方（配方1～22） 138

二、妊娠后期母羊配方（配方23～40） 145

三、妊娠母羊配合饲料配方（配方41～57） 151

第四节 哺乳母羊的饲养要点 156

一、哺乳前期 156

二、哺乳后期 158

第五节 哺乳母羊的配方设计要点 159

一、哺乳期母羊的营养需要 159

二、哺乳期母羊的饲养标准 161

第六节 哺乳母羊的饲料配方实例 165

一、泌乳前期母羊精料配方（配方58～71） 165

二、泌乳后期母羊精料配方（配方72～88） 170

三、哺乳母羊全混日粮配方（配方89～107） 177

第七章 羊的饲养标准和常用饲料营养参数 184

第一节 羊的营养需要量 184

一、干物质 184

二、能量需要 185

三、蛋白质需要 187

四、矿物质营养需要 188

五、维生素需要 194

六、水的需要 198

七、饲养标准 198

第二节 常用饲料的营养参数 202

参考文献 210