掌中宝 高血压饮食宜忌全书PDF电子书下载

第一章 高血压患者的饮食要点 14

与高血压有关的名词解释 14

1什么是血压 14

2高血压的诊断标准 14

3高血压的分级 14

4高血压的主要症状 15

5 人们为何谈“高血压”色变 15

6高血压“青睐”什么人 17

7引起高血压的“元凶” 17

8正确食疗，让高血压“低头” 18

遵循饮食原则，血压轻松降 19

1原则一：选择“二多三少”的食物 19

2原则二：合理摄入蛋白质和脂肪 19

3原则三：14种营养物质辅助降血压 20

4原则四：注重控制热量的摄入 23

5原则五：常见并发症的饮食调理有学问 23

谨记饮食宜忌，保持健康好状态 28

1清晨一杯水，健康自跟随 28

2早餐要吃好吃对 28

3中午饱，一天饱 29

4下午茶要营养搭配 29

5晚餐宜合理科学 29

6每天盐摄入量有标准 30

7制作低盐美味食品有技巧 30

8植物油，按功效巧选配 30

9选择优质蛋白质 31

10让食物一“钙”不漏 31

11吃鱼多多，健康多多 32

12饭后小憩，血压平稳 32

13进补宜适当、适量 32

14适宜的烹调方式 32

15忌长期高胆固醇饮食 33

16鸡汤进补忌盲目 33

17快餐多食无益 34

18葡萄酒不宜大量饮用 34

19冷饮应少喝或不喝 34

20不可长期饱食 34

21天然盐不宜大量食用 35

22忌用的烹调方式 35

第二章98种降压食材的正确吃法 39

黄豆 39

醋渍黄豆 39

黄豆烧豆腐 40

红薯 42

清炒红薯丝 42

黑豆 44

黑豆鸡汤 44

豆奶南瓜球 45

绿豆 47

绿豆粥 47

山药绿豆汤 48

豌豆 50

豌豆拌豆腐丁 50

豌豆炒香菇 51

香干 53

芥蓝炒香干 53

蚕豆 55

蚕豆炒瘦肉 55

燕麦 57

香菇燕麦粥 57

荞麦 59

肉丝黄瓜拌荞麦面 59

牛奶煮荞麦 60

小米 62

小米粥 62

桂圆小米粥 63

玉米 65

枸杞炒玉米 65

玉米排骨汤 66

黑米 68

黑米黑豆莲子粥 68

黑米包菜饭 69

薏米 71

半夏薏米粥 71

海蜇 73

薏米黄瓜拌海蜇 73

蚕豆拌海蜇头 74

海虾 76

西红柿豌豆炒虾仁 76

黄瓜炒虾仁 77

海带 79

海带鸡爪煲猪骨 79

白菜海带豆腐汤 80

牡蛎 82

牡蛎白萝卜蛋汤 82

牡蛎酸菜汤 83

海参 85

葱熘海参 85

螃蟹 87

姜葱蟹 87

银鱼 89

发菜银鱼羹 89

虾皮 91

虾皮炒西葫芦 91

干贝 93

干贝蒸萝卜 93

鲍鱼 94

鲍鱼参杞汤 94

海藻 95

凉拌海藻丝 95

紫菜 96

紫菜蛋花汤 96

乌鸡 98

黄芪乌鸡汤 98

莲子乌鸡山药煲 99

兔肉 101

豌豆烧兔肉 101

牛肉 103

山楂牛肉盅 103

红糟炒牛肉 104

鸽肉 106

老鸽汤 106

鸽肉莲子汤 107

脱脂牛奶 109

牛奶黑米汁 109

燕麦煮牛奶 110

酸奶 112

山药苹果酸奶 112

西红柿酸奶 113

豆浆 115

黄豆桑叶黑米豆浆 115

荷叶小米黑豆豆浆 116

芹菜 118

芹菜炒百合 118

板栗炒芹菜 119

洋葱 121

洋葱炒芦笋 121

胡萝卜 123

葱香胡萝卜丝 123

胡萝卜炒肉丝 124

西红柿 126

西红柿烧豆腐 126

茼蒿 128

蒜末茼蒿 128

菠菜 130

菠菜拌核桃仁 130

冬瓜 132

油焖冬瓜 132

冬瓜竹笋汤 133

黄瓜 135

干贝黄瓜盅 135

丝瓜 137

炒丝瓜 137

蒜蓉炒丝瓜 138

茄子 140

青甜椒蒸茄子 140

白菜 142

黑木耳炒白菜梗 142

白菜金针菇 143

竹笋 145

凉拌双笋 145

风味竹笋 146

芦笋 148

清炒芦笋 148

玉米笋炒芦笋 149

莴笋 151

莴笋蒜苗 151

马蹄 153

橙汁马蹄 153

芦荟炒马蹄 154

马齿苋 156

凉拌马齿苋 156

香菇 158

芹菜炒香菇 158

香菇饭 159

草菇 161

草菇炒黄瓜 161

口蘑 163

口蘑拌花生 163

甜椒拌口蘑 164

莲藕 166

醋熘藕片 166

空心菜 168

椒丝空心菜 168

苋菜 169

银鱼苋菜羹 169

黄花菜 171

黄花菜炒海蜇 171

茭白 173

金针菇木耳拌茭白 173

白萝卜 175

白萝卜拌海蜇 175

黑木耳 177

黄瓜炒木耳 177

莴笋尖拌木耳 178

银耳 180

雪梨银耳枸杞汤 180

银耳山药羹 181

黄豆芽 183

黄豆芽拌海蜇皮 183

清炒黄豆芽 184

荠菜 186

荠菜粥 186

荠菜四鲜宝 187

猕猴桃 189

草莓芦笋猕猴桃汁 189

猕猴桃柠檬汁 190

金橘 192

金橘苹果汁 192

金橘番石榴苹果汁 193

草莓 195

草莓柠檬乳酪汁 195

葡萄 197

葡萄芦笋苹果饮 197

葡萄苹果汁 198

苹果 200

芹菜苹果汁 200

苹果橘子汁 201

桃子 203

桃汁 203

桃子杏仁汁 204

李子 206

李子牛奶饮 206

李子柠檬汁 207

香蕉 209

香蕉燕麦牛奶 209

梨 211

梨汁 211

梨汁酸奶 212

西瓜 214

西红柿西瓜柠檬饮 214

橙子 216

橙汁 216

红薯叶苹果橙汁 217

柠檬 219

芹菜生菜柠檬汁 219

白菜柠檬汁 220

柿子 222

芹菜柿子饮 222

柿子胡萝卜汁 223

菠萝 225

莴笋菠萝汁 225

茼蒿包菜菠萝汁 226

火龙果 228

火龙果柠檬汁 228

芒果 230

草莓芒果芹菜汁 230

圣女果芒果汁 231

核桃 234

板栗 234

板栗饭 234

莲子 236

参片莲子汤 236

莲子桂圆粥 237

杏仁 239

芝麻花生杏仁粥 239

杏仁核桃牛奶饮 240

红枣 242

酒酿红枣蛋 242

红枣桃仁羹 243

花生 245

糖饯红枣花生 245

花生粥 246

腰果 248

腰果西芹 248

桑葚 249

桑葚青梅杨桃汁 249

南瓜子 250

凉拌玉米瓜仁 250

葵花子 252

胡萝卜葵花子饮 252

大蒜 254

蒜末菜心 254

姜 256

姜泥猪肉 256

姜丝红薯 257

醋 259

酒醋拌鱿鱼片 259

醋熘土豆丝 260

芝麻 262

芝麻拌包菜 262

葱 264

葱白红枣鸡肉粥 264

蜂蜜 266

蜂蜜红茶 266

人参蜂蜜粥 267

橄榄油 268

牛肉烧饼 268

菜籽油 269

清炒莴笋丝 269

玉米油 270

枸杞拌豌豆 270

茶油 271

青椒炒西葫芦 271

香油 273

香油拌绿豆芽 273