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第一章 开发海水中的卤素资源 1

1理论知识拓展 1

1-1卤族元素 1

1-2卤素单质的性质 1

1-3氯气和氟的制备 3

1-4氟的含氧酸 4

2走近社会和生活 5

2-1当之无愧的塑料王 5

2-2变色眼镜 6

2-3人人需要补碘吗 6

2-4胃液和盐酸 7

2-5人工降雨 7

2-6自来水的生产过程 8

3动手做实验 8

3-1自制消毒水 8

3-2玻璃雕花 9

3-3指纹实验：用碘蒸气显示指纹 9

4化学史和发展前沿 10

4-1发现溴的故事 10

4-2惨烈的制氟史 11

4-3碘的发现 12

4-4猪八戒的启示——防毒面具的诞生 13

4-5海洋与核能 13

第二章 氧族元素 16

1理论知识拓展 16

1-1氧族元素 16

1-2氧的正化合价 18

1-3极性的单质分子 19

1-4单质硫的同素异形体 19

2走近社会和生活 20

2-1臭氧层——人类的保护伞 20

2-2变黑的油画 20

2-3酸雨的黑色幽默 21

2-4火山温泉 22

2-5人造惰性气体——六氟化硫 22

2-6硫化橡胶 23

2-7烫卷发中的化学 24

2-8食品安全问题——吊白块 24

3动手做实验 25

3-1检验六价铬 25

3-2鞭炮的制作 26

3-3不用电的电灯泡 26

3-4发光实验 27

4化学史和发展前沿 27

4-1氧气与燃素说 27

4-2超导材料 28

第三章 走进原子世界 31

1理论知识拓展 31

1-1波尔学说和现代原子结构理论 31

1-2薛定谔方程和四个量子数 32

1-3多电子原子中的“能级交错”、“屏蔽效应”、“钻穿效应” 33

1-4核外电子排布的三原则 34

1-5美国AP课程精选习题与解答 34

2走近社会和生活 36

2-1原子结构与光谱 36

2-2用X射线测定DNA的双螺旋结构 38

3动手做实验 40

3-1测定油酸分子的大小 40

4化学史和发展前沿 41

4-1扫描探针显微镜是探索微观世界的“眼”和“手” 41

4-2现代的回旋加速器 44

4-3上帝粒子 47

第四章 氧化还原反应 51

1理论知识拓展 51

1-1氧化还原反应的名称来源 51

1-2浅析金属钝化 52

1-3认识抗氧化剂 52

1-4什么决定了氧化还原反应进行的方向 53

1-5美国AP课程精选习题与解答 56

2走近社会和生活 56

2-1巧做水果色拉 56

2-2汽车安全气囊的奥秘 57

2-3解析即热饭盒与热敷袋原理 58

2-4银器失色与简易保养 59

2-5法医学中的血液检验 60

2-6摄影中的氧化还原反应 60

2-7划火柴时的化学变化 61

2-8固体火箭助推器 62

2-9漂白过程中的氧化还原反应 62

2-10测醉实验原理 63

2-11荧光棒的发光原理 63

3动手做实验 64

3-1燃烧成字 64

3-2红瓶子蓝瓶子实验 64

3-3淀粉与碘的时钟反应 65

3-4奇妙的三变色振荡实验 66

4化学史和发展前沿 67

4-1诺贝尔奖史话 67

4-2高效率的酶 67

4-3巧妙的化学锯 70

第五章 氮族元素 72

1理论知识拓展 72

1-1氮族元素 72

1-2氮的固定 73

1-3重要的磷 74

1-4神秘的砷、锑和铋 75

1-5亲水的氨分子 76

1-6强氧化剂硝酸 77

2走近社会和生活 78

2-1你知道光化学烟雾吗 78

2-2你知道化肥在作物生长过程中的作用吗 78

2-3四大发明之一——黑火药 79

2-4火箭是怎样升空的 80

2-5明星分子——一氧化氮 80

2-6神奇的硝酸甘油 81

2-7“奶粉事件”的罪魁祸首——三聚氰胺 81

2-8为什么要使用无磷洗衣粉 82

2-9氮在自然界的含量为什么保持不变 82

3动手做实验 83

3-1自制火柴 83

3-2观察含磷洗衣粉对水源的危害 84

4化学史和发展前沿 84

4-1哈伯的贡献 84

4-2诺贝尔与硝化甘油 85

4-3汽车尾气净化催化剂 86

第六章 能量 原电池 88

1理论知识拓展 88

1-1化学能与核能的比较 88

1-2原子核能 89

1-3原子在得失电子过程中的能量变化 91

1-4化学反应过程的热效应 91

1-5溶解过程中的热效应 91

1-6物态改变过程中的热效应 92

1-7伏打电池和盐桥 92

1-8铅蓄电池 93

1-9原电池的表达 94

1-10焓与热化学定律 95

1-11熵与吉布斯自由能 97

1-12美国AP课程精选习题与解答 99

2走近社会和生活 103

2-1认识能源家族 103

2-2大规模应用氢能还需解决的问题 103

2-3燃料电池与化学水 104

2-4锂电池与锂离子电池 105

3动手做实验 107

3-1硬币电池 107

3-2柠檬电池 107

3-3观察干电池 107

3-4制作干电池 108

3-5氢氧燃料电池的制作 108

4化学史和发展前沿 109

4-1伏打电池——世界上第一个干电池 109

4-2化学镀 110

4-3废电池应往何处去 110

4-4一碳化学 111

第七章 物质结构 113

1理论知识拓展 113

1-1化学键的共用电子模型和电负性 113

1-2分子间作用力是怎样形成的 115

1-3 Lewis结构式和共振论 115

1-4价电子对互斥理论和分子的几何构型 117

1-5杂化轨道理论和sp3 ， sp2 ， sp杂化轨道 119

1-6美国AP课程精选习题与解答 121

2走近社会和生活 124

2-1宝石和它们的晶体结构 124

2-2微波炉和振动着的极性分子 126

3动手做实验 127

3-1搭建分子模型 127

3-2自制C60分子结构模型 127

4化学史和发展前沿 128

4-1 1954年诺贝尔化学奖获得者鲍林 128

4-2纳米技术和分子设计 130

第八章 化学反应速率和化学平衡 134

1理论知识拓展 134

1-1化学反应速率概念的延伸 134

1-2速率方程式级数的确定 135

1-3碰撞理论和活化能理论 137

1-4平衡常数与化学反应进行的方向 138

1-5化学反应中的各种平衡 138

1-6美国AP课程精选习题与解答 139

2走近社会和生活 143

2-1氟化物与蛀牙 143

2-2借助于催化转化器实现的“以毒攻毒” 144

3动手做实验 144

3-1天气晴雨表与平衡移动原理 144

3-2如何实现颜色互相变化 145

4化学史和发展前沿 145

4-1从空气中采肥 145

4-2归纳推理——勒·夏特列创立了平衡移动原理 147

第九章 电解质溶液 150

1理论知识拓展 150

1-1三大酸碱理论 150

1-2常见的强酸与强碱 152

1-3王水是酸中之王吗 152

1-4电离度与电解质的强弱 153

1-5衡量电解质的强弱的标志——电离常数 154

1-6酸碱指示剂的变色原理 155

1-7缓冲溶液 156

1-8如何判断酸式盐的酸碱性 157

1-9美国AP课程精选习题与解答 158

2走近社会和生活 160

2-1 pH值与人体健康 160

2-2人体中的缓冲溶液 161

2-3认识食物的酸碱性 162

2-4水越纯净，对健康越有利吗 162

2-5电解质流失过多会伤身体 163

2-6酸碱指示剂 163

2-7植物指示剂 164

2-8酸、碱性废水的处理 164

3动手做实验 165

3-1缓冲溶液对pH值的影响 165

3-2自制植物酸碱指示剂 166

4化学史和发展前沿 167

4-1电离学说的创立者阿伦尼乌斯 167

4-2酸碱指示剂的发现 167

4-3索伦森创立pH——微小量的表示法 168

第十章 走进精彩纷呈的金属世界 170

1理论知识拓展 170

1-1焰火中的化学 170

1-2铁的化合物为什么往往具有多种颜色 171

1-3两性物质与物质的两性有什么区别 171

1-4为什么整块金属不透明但具有金属光泽，而金属粉末常呈暗灰色或黑色 172

1-5镁的金属性强于铝，为什么镁不能像铝一样发生“镁热反应” 172

1-6铝的冶炼中冰晶石的作用 172

1-7活泼金属一定做原电池的负极吗 172

1-8合金的熔点为什么比纯金属低 172

1-9金属导体的导电机理 173

1-10金属铍的特殊性 173

1-11为什么温度升高会使金属导体的电阻增大 173

1-12 CuSO4 ·5H2O的结构 174

1-13美国AP课程精选习题与解答 175

2走近社会和生活 176

2-1无烟锅为什么无烟 176

2-2定向爆破为什么要用铝热剂 176

2-3月饼盒中的脱氧保鲜剂 177

2-4锂盐与精神病 177

2-5铝炊具不能盛放菜过夜 177

2-6马口铁 177

2-7金属之最 178

2-8红砖与青砖的颜色为何不一样 179

2-9用锂制造化学电池的优点 179

2-10铅中毒 179

2-11钛 180

3动手做实验 182

3-1铝的钝化和腐蚀 182

3-2胃舒平中氢氧化铝的检验 182

4化学史和发展前沿 183

4-1合金的三种类型 183

4-2贮氢合金 183

4-3形状记忆合金 184

4-4金属的完美晶体和非晶体 184

第十一章 元素周期律 187

1理论知识拓展 187

1-1元素周期律的内涵 187

1-2金属性与非金属性 187

1-3几种原子半径数据 189

1-4对角线规则 190

1-5美国AP课程精选习题与解答 190

2走近社会和生活 191

2-1元素周期律对新元素的发现和研究作出了贡献 191

2-2元素周期律对寻找和制造新物质作出了贡献 192

3动手做实验 193

3-1自己设计一个独特的周期表，来体现元素某些性质的递变规律 193

4化学史和发展前沿 194

4-1门捷列夫的生平 194

4-2元素周期表的发现史 195

4-3无机化学界对元素周期表的新规定和新设想 198

第十二章 物质的检验 199

1理论知识拓展 199

1-1分析化学简介 199

1-2中学阶段关于物质检验的基本要求 200

1-3几种常见离子的检验方法 200

1-4常见气体的检验 203

1-5有机化合物红外光谱的测绘及结构分析 204

1-6美国AP课程精选习题与解答 205

2走近社会和生活 208

2-1火柴燃烧产物的鉴定 208

2-2蛋白质的检验 208

2-3血液中铁元素的检验 209

2-4塑料的简易鉴别方法 209

2-5各类纤维的简易鉴别方法 210

3动手做实验 210

3-1土壤中铁元素的检验 210

3-2食物中含铁量的近似测定 211

3-3用纸上层析法分离铁离子和铜离子 211

4化学史和发展前沿 212

4-1色谱分析 212

4-2光谱分析 213

第十三章 定量实验 215

1理论知识拓展 215

1-1了解硫酸铜的性质，做好胆矾结晶水的测定 215

1-2滴定突跃和指示剂选择 216

1-3弱酸弱碱也能滴定 217

1-4双指示剂的使用 219

1-5气体体积的测定装置 220

1-6影响气体体积的外界因素 221

1-7美国AP课程精选习题与解答 222

2走近社会和生活 225

2-1食醋中总酸度的测定 225

2-2水中溶解氧的测定 226

2-3二氧化碳分子量的测定 227

3动手做实验 228

3-1自来水中钙镁离子含量的测定 228

3-2谈谈你对定量实验的理解 229

4化学史和发展前沿 229

4-1拉瓦锡利用天平作出了伟大贡献 229

第十四章烃及其衍生物 231

1理论知识拓展 231

1-1 σ键和π键 231

1-2离域π键 232

1-3烯烃的亲电加成 233

1-4剖析苯环上的取代反应 233

1-5神奇的立体异构 234

1-6“分子间脱水”的实质 235

1-7烯、醇、卤代烃的“三角”关系 236

1-8芳香性规则 236

1-9美国AP课程精选习题与解答 236

2走近社会和生活 238

2-1水果催熟剂——乙烯 238

2-2“大力水手”的秘密武器——菠菜 239

2-3百年名药——阿司匹林 239

2-4葡萄糖酸钙与木糖醇 240

2-5从“水立方”说起——漫谈高分子 241

2-6食品安全与化工原料 242

3动手做实验 243

3-1检验尿糖 243

3-2果蔬中维生素C的测定 244

3-3合成香精 244

4化学史和发展前沿 245

4-1“生命力”学说 245

4-2谁最早提出了苯的结构 245

4-3组合化学 246

4-4动态组合化学 248

4-5 Change Partner——烯烃复分解 248

4-6生物示踪分子——绿色荧光蛋白 249

参考文献 251