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吴酒一杯春竹叶：话说苏州酒 1

苏州土黄酒 6

苏州“仿绍”酒 7

常熟福贞酒 11

醇香酒 13

沙洲优黄 13

横泾烧酒 15

“苏州桥”酒 18

“三白酒” 19

延年怡情与亡身误国：酒的双重表情 22

吴地美酒：苏州文化的催化剂 26

苏州酒风俗 36

苏州节令酒风俗 36

苏州民生酒俗 46

借问酒家何处有 52

酒坊酒楼沿革 52

酒堂与“堂吃” 56

老字号“王济美药酒” 57

近水楼台先得月 59

王四酒家：桂花米酒叫化鸡 61

苏州园林寄酒趣 64

东园载酒西园醉 65

酒器趣玩 68

闲话历代酒器 68

酒器种种 71

吴地酒器拾珍 74

酒令拾趣 82

酒令源流 82

雅令 84

百姓大众的通令 89

文人墨客与苏州酒的情缘 95

张翰：莼鲈之思米酒甜 95

张旭：壶中日月书狂草 99

张籍：把盏苦吟乐府诗 101

韦应物：两袖清风“韦苏州” 104

白居易：山塘筑堤敬民酒 106

刘禹锡：勤政爱民饮廉酒 108

皮日休：乐醉姑苏吴米酿 111

陆龟蒙：归隐田园杯中酒 114

苏舜钦：借酒浇愁醉沧浪 118

葛乾孙：药酒疗病冠吴医 120

杨维桢：酒中高士避江湖 125

高启：大义凛然喝义酒 128

唐寅：卖得书画换桃酒 131

祝枝山：挺身仗义饮苏酒 134

袁宏道：饮得佳酿赋美文 137

金圣叹：临刑痛饮断头酒 140

冯梦龙：举杯狂饮诉悲愤 144

顾悼秋：自号“神州酒帝” 148

陆文夫：酒香文美“陆苏州” 151

诗酒作伴好还乡 156

酒箴 156

酒德颂 158

五斗先生传 159

乌栖曲 160

重阳陪李苏州东楼宴 161

郡斋雨中与诸文士燕集 162

寒食寄京师诸弟 163

流杯渠 164

酬乐天扬州初逢席上见赠 164

乐天寄忆旧游因作报白君以答 165

问刘十九 166

与梦得沽酒闲饮且约后期 167

九日宴集题郡楼兼呈周殷二判官 168

花下醉 170

醉中寄鲁望一壶并一绝 170

酒中十咏 171

春夕酒醒 175

和袭美春夕酒醒 175

和袭美醉中以一壶见寄 176

怀宛陵旧游 176

沧浪怀贯之 177

九月五日得姑苏谢学士寄木兰堂官酝 178

自叙 179

溪兴 179

清平乐 180

蝶恋花 181

渔家傲 181

雨霖铃 183

四时田园杂兴（选三） 184

寓直玉堂拜赐御酒 185

一剪梅·舟过吴江 185

望江南 186

将进酒 187

枫桥与送者别 188

酒熟志喜 189

春日醉卧戏效太白 190

花下酌酒歌 191

桃花庵歌 192

怀石湖寄吴中诸友 193

青门歌送吴郎 194

戚将军赠宝剑歌（选一） 194

酒品前后十二绝（选二） 195

孟阳载酒就余同饮韵余方失子叠前韵志感 195

过吴江有感 196

止酒 197

游西山见宝竹坡题名因书其后 197

汾湖游两首次韵和巢南（选一） 198