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食客行 我的江湖美食生涯PDF电子书下载
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- 作 者:朱千华著;姚逸飞绘
- 出 版 社:北京:中国画报出版社
- 出版年份:2014
- ISBN:9787514608960
- 页数:236 页
自序:吃,是一件深情的事 3
卷一:岭南珍馐录 3
啫啫鸡 3
稻草骨 4
玉冰烧 6
巴马香猪 8
横县鱼生 10
老友粉 14
恭城油茶 17
捣珍 19
饭包荷叶比花香 21
禾花雀 23
坠火粥、及第粥 25
食鼠见闻录 28
穿山甲 31
牡蛎 33
凉秋啖蛇 35
竹板鱼 39
乳鼠酒 41
全州禾花鱼 43
桂林三花酒 45
果子狸 47
壮乡猴酒 49
靖西酸肉 53
尤物沙蚕 56
食猴 58
鸡为什么会飞 63
食蛙杂记 64
以虫入馔 67
八渡笋 69
吃鳄鱼 72
钩藤酒 77
鼻饮 78
古代食蛙三法 82
罗汉果 83
牛碧 87
青羹、不乃羹、摆羹 90
龟苓膏 92
炙象鼻 95
卷二:巴蜀美食志 101
辣椒小史 101
响铃菜 103
东坡菜录 105
母子会 108
蜀姜之美 109
跳神肉 113
五侯鲭 115
知己与知味 117
葵菜 119
女厨 121
五柳鱼 125
赖汤圆 127
夫妻肺片 128
卷三:齐鲁滋味谈 133
孔府宴 133
神仙鸭子 136
诗礼银杏 138
红烤与白烤 140
炙车螯 142
石烹 144
羊大为美 147
甏肉 152
八仙菜 154
炊饼 156
千转百回 158
蒲松龄的《饮食章》 161
卷四:江浙玉馔谱 167
盱眙龙虾 167
翡翠烧卖 169
西瓜灯 171
花馔 174
西湖醋鱼 177
大闸蟹 179
也说河豚 182
莼鲈之思 185
扬州老鹅 187
黄桥烧饼 190
镇江肴肉 192
高邮鸭蛋 195
富春面点 197
刀鱼 199
桂花鸭 202
香椿 205
茶馓 207
脆饼 208
焦屑 210
青艾 211
苏州水八仙 215
青团子 220
袁枚与《随园食单》 222
水色扬州 225
后记:饮食就是回故乡 233
- 《美食追逐大比拼 减法》(韩)杨胜贤文 2016
- 《上班族出走 90年代生涯新主张 事业与休息的平衡观》廖和敏著 1996
- 《职业生涯规划》周相有主编 2017
- 《江湖异侠传 关山游侠传》文公直著 2020
- 《美食家》王艳责任编辑;(中国)陆文夫 2019
- 《大学生职业生涯规划》通识教育规划教材编写组编 2019
- 《民国武侠小说典藏文库 现代奇人传 江湖怪异传》平江不肖生著 2020
- 《林彪军旅生涯》少华,游胡著 2002
- 《民国武侠小说典藏文库 江湖异人传回头是岸》平江不肖生著 2020
- 《金庸自个儿的江湖 下》蒋连根著 2019
- 《文殊山石窟》姚桂兰 2019
- 《公主小姐不想吃饭》(法)克里斯汀·诺曼·维拉蒙著(法)玛丽安娜·巴尔西隆绘苏迪译 2019
- 《小猫咪吐泡泡》苏梅著;蓝咔坊动漫设计工作室绘 2018
- 《中国传统京剧故事绘本 追韩信》成都市京剧研究院,四川众木文化著;小狐仙动漫绘 2019
- 《刘泽华全集 先秦政治思想史 下》刘泽华著;南开大学历史学院编 2019
- 《时间的钥匙 勇闯恐龙家园》(英)尼古拉斯·哈里斯著;(英)皮特·丹尼斯绘;张昊媛译 2019
- 《口译理论研究》王斌华著 2019
- 《什么都要可以吗?》(法)克里斯汀·诺曼·维拉蒙著;(法)玛丽安娜·巴尔西隆绘;苏迪译 2019
- 《陶瓷工业节能减排技术丛书 陶瓷工业节能减排与污染综合治理》罗民华著 2017
- 《郎才女貌》李之华著 1942
- 《中国当代乡土小说文库 本乡本土》(中国)刘玉堂 2019
- 《异质性条件下技术创新最优市场结构研究 以中国高技术产业为例》千慧雄 2019
- 《中国铁路人 第三届现实主义网络文学征文大赛一等奖》恒传录著 2019
- 《莼江曲谱 2 中国昆曲博物馆藏稀见昆剧手抄曲谱汇编之一》郭腊梅主编;孙伊婷副主编;孙文明,孙伊婷编委;中国昆曲博物馆编 2018
- 《中国制造业绿色供应链发展研究报告》中国电子信息产业发展研究院 2019
- 《中国陈设艺术史》赵囡囡著 2019
- 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 英语 七年级 上 配人教版》周志英总主编 2019
- 《《走近科学》精选丛书 中国UFO悬案调查》郭之文 2019
- 《清至民国中国西北戏剧经典唱段汇辑 第8卷》孔令纪 2018
- 《北京生态环境保护》《北京环境保护丛书》编委会编著 2018