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第一章 茶文化 3
第一节 茶的起源 3
一、茶的起源 3
第二节 古代茶饮史实 7
一、原始阶段(先秦时期) 7
二、两汉、魏晋,南北朝时期 8
三、唐宋时期 9
四、宋元时期 10
五、明清时期 11
第三节 茶与传统文化的思想渊源 12
一、儒家思想与茶文化 13
二、老庄思想与茶文化 17
三、佛教与茶文化 23
第四节 精茗佳水 28
一、论水之说 28
二、品水要诀 31
三、名泉简述 33
第五节 茶的山水情结 36
一、茶与名山、名水 36
二、茶与旅游 39
第六节 品茶与茶艺 44
一、品茶 44
二、茶艺的由来 50
第七节 茶与文学艺术 56
一、茶和文人的情结 56
第二章 茶的基本知识 61
第一节 茶叶的种类 61
一、按茶色不同来分类 61
二、按季节不同来分类 69
三、按制造程序不同来分类 69
四、按薰花种类不同来分类 70
五、按产地不同来分类 70
六、按发酵程度不同来分类 70
七、按萎凋程度不同来分类 71
八、按茶树品种不同来分类 71
九、按焙火程度来分类 74
第二节 茶叶的成分 75
第三节 茶叶的用途 77
一、绿茶药用价值 78
二、茶的药用价值 78
三、提神益思,提高工效 79
四、止渴生津,消食除腻 80
五、杀菌消炎,利尿解毒 81
六、补充营养,增强体质 82
七、减肥健美,强心防病 82
八、饮茶“四忌”,有利健康 83
九、其他用途 84
第四节 茶的选购 87
一、绿茶的选购 87
二、乌龙茶的选购 89
三、花茶的选购 89
四、新茶与陈茶的鉴别 90
第三章 茶具 93
第一节 茶具的起源 93
一、古代茶具的概念及其种类 93
二、中世纪后期煮茶茶具的改进 94
第二节 茶具的种类 100
一、金属茶具 100
二、瓷器茶具 101
三、紫砂茶具 103
四、漆器茶具 103
五、竹木茶具 104
六、玻璃茶具 104
七、搪瓷茶具 105
第三节 茶具的养护 105
第四章 茶道艺术 109
第一节 中国茶文化的起源与发展 109
第二节 中国茶道的基本精神 111
一、我国学者对茶道的解释 111
二、中国茶道“四谛” 112
三、“和”中国茶道哲学思想的核心 113
四、“静”中国茶道修习的必由之径 114
五、“怡”中国茶道中茶人的身心享受 116
六、“真”中国茶道的终极追求 117
第三节 泡茶的技艺 117
第四节 品茶的艺术 120
第五节 陆羽与《茶经》 122
一、陆羽的生平 122
二、《茶经》的思想基础 123
三、《茶经》中茶的“精行俭德” 127
第六节 茶道与饮茶 129
一、茶道是传统文化的综合代表 130
二、“茶道”本意之探究 133
三、茶道与饮茶 135
第七节 名家与茶 137
一、世纪伟人品茶论道 137
二、帝王饮茶乘兴、养容、望高寿 139
三、文豪品茶人文章 141
四、历史上的爱茶名家 142
第八节 中日茶道史实及启示 149
一、中日茶文化和茶道文化的发展史扼要 149
二、日本千里休所代表的哲学思想及背景 151
三、中日茶道的同根源与不同之处 152
四、对中日茶道、茶文化发展趋势的看法 153
第五章 家庭饮茶好处多 157
第一节 从身体健康到心理健康 157
第二节 饮出好心情 159
第三节 茶与人生 161
第四节 饮茶的功效 166
第五节 从药用到饮用 176
第六章 茶的药理作用 185
一、古代医学对茶的药理与功用的论述 185
二、现代医学对茶药理与功用的认识 186
三、茶的主要药理作用 187
四、根据现代医学研究茶可防治常见病 188
第七章 内科疾病 191
第一节 感冒 191
麻酱糖茶 191
姜茶汤 191
山楂蜜银茶 192
紫苏羌活茶 192
四季清茶 192
橄榄芦根茶 192
核桃葱姜茶 193
五神汤 193
午时茶 193
桑菊薄竹茶 194
葱豉茶 194
参苏茶 194
桑薄花蜜茶 195
自治感冒注意事项 195
第二节 支气管炎 196
茶蜜生姜浆 196
除痰止嗽膏 196
冰糖柿饼茶 197
冬花茶 197
茶鸡蛋 197
五倍子煎茶 198
橘茶 198
萝卜茶 198
自治支气管炎注意事项 198
第三节 支气管哮喘 199
平喘茶 200
茶根鱼胆消喘饮 200
茶实丸 200
久喘桃肉茶 200
消痰止嗽膏 201
冰草根茶 201
治支气管哮喘注意事项 201
第四节 冠心病 202
解痛丸 202
蜜蕉茶 202
决明菊楂茶 203
三根茶 203
丹参茶 203
参果茶 204
双枯茶 204
应痛丸 204
自治冠心病注意事项 204
第五节 心悸 205
菖蒲茶 205
茉莉花茶 206
龙眼枣仁饮 206
安神茶 206
药王茶 207
丹参黄精茶 207
自治心悸注意事项 207
第六节 高血压病 207
栀子茶 208
松萝茶 208
玉米须去眩茶 209
菊槐茶 209
杜仲茶 209
天麻茶 210
罗布麻降压茶 210
降压茶 211
复方菊槐茶 211
自治高血压病注意事项 211
第七节 动脉硬化 212
蕉蜜茶 212
自治动脉硬化注意事项 213
第八节 高脂血症 213
山楂茶 213
柿叶山楂茶 214
自治高脂血症注意事项 214
第九节 胃痛 214
桔花茶 215
乌龙戏珠枣茶 215
茉莉花茶 215
糖蜜红茶饮 216
石菖蒲茶 216
自治胃病注意事项 216
第十节 呕吐 217
芹菜根鸡蛋茶 217
生姜和胃茶 218
自治呕吐注意事项 218
第十一节 呃逆 218
姜茶饮 219
自治呃逆注意事项 219
第十二节 泄泻 219
姜矾苏叶茶 220
柚姜止泻茶 220
自治泄泻注意事项 220
第十三节 臌胀 221
白矾茶 221
松萝黑鱼茶 221
枫杨茶 222
枫杨绿茶饮 222
白术枳实茶 222
自治臌胀注意事项 222
第十四节 脚肚转筋 223
茶姜散 223
绿豆茶 224
陈年老茶 224
霍香陈茶 224
自治脚肚转筋注意事项 224
第十五节 便秘 225
松萝茶 225
糖茶 226
自治便秘注意事项 226
第十六节 泌尿系统感染 227
赤浊益母茶 227
凤尾尿感茶 228
金钱玉米茶 228
竹叶茶 229
通草茶 229
自治泌尿系感染注意事项 229
第十七节 水肿 229
玉米须茶 230
鲫鱼利水茶 230
茅根茶 231
麻黄松萝葡萄汤 231
玉米须茶 231
蚕豆壳冬瓜皮茶汤 231
乌鱼茶汤 232
自治水肿注意事项 232
第十八节 癃闭 232
旱莲石苇汤 233
白药子饮 233
自治癃闭注意事项 233
第十九节 前列腺炎 233
糖谷老茶 234
自治前列腺炎注意事项 234
第二十节 阳痿 235
壮阳茶 235
人参壮阳茶 235
自治阳痿注意事项 236
第二十一节 精子减少症 236
酸枣仁散 236
自治精子减少症注意事项 237
第二十二节 糖尿病 237
薄玉茶 238
清蒸茶 238
老鹰茶 238
自治糖尿病注意事项 238
第二十三节 痹证 239
苦丁茶 240
槐子茶 240
僵蚕良姜茶 240
苍耳茶 241
枫荷梨茶 241
苡米防风茶 241
自治痹症注意事项 241
第二十四节 头痛 242
秘方茶调散 243
川芎茶 243
偏正头风茶 243
将军茶 244
升麻三黄茶 244
巴豆茶膏散 244
头风神方 245
天麻川芎茶 245
五倍子煎茶 245
橘茶 245
萝卜茶 246
辣茶 246
茶调散 246
茶子叶吹鼻 246
自治头痛注意事项 247
第二十五节 眩晕 247
草乌头汤 248
自治眩晕注意事项 248
二十六、中暑 248
珠兰茶 249
清暑止渴茶 249
盐茶 249
藿香佩兰茶 250
自治中暑注意事项 250
第八章 外科疾病 253
第一节 疖 253
鲫鱼绿茶方 253
自治疖注意事项 253
第二节 疝气 254
茶薰法 254
自治疝气注意事项 254
第三节 痔疮 255
儿茶冰片散 255
茶叶蜈蚣散 255
儿茶麝香散 256
木耳芝麻茶 256
儿茶熊胆散 256
槐叶茶 256
自治痔疮注意事项 257
第四节 脱肛 257
姜片茶 257
自治脱肛注意事项 258
第五节 腰肢痛 258
茶醋疗法 258
自治腰肢痛注意事项 258
第九章 五官科疾病 261
第一节 结膜炎 261
茶连液 261
菊花龙井茶 261
连花茶 262
决明茶调散 262
苦瓜绿茶 262
木耳茶叶鸡蛋方 263
第二节 角膜炎 263
菊花龙井花 263
第三节 沙眼 263
荆防儿茶汤 264
自治沙眼注意事项 264
第四节 中耳炎 264
黄柏苍耳茶 265
理窍聪耳方 265
第五节 鼻衄 265
墨茶方 266
自治鼻衄注意事项 266
第六节 鼻炎 266
三叶汤 266
第七节 鼻窦炎 267
嗅茶柏散 267
嗅鼻茶 267
儿茶散 268
藿香辛芷茶 268
孩儿茶塞鼻方 268
第八节 咽喉炎 268
双叶盐汤 269
蝉蜕方 269
丝瓜茶 269
喉症方 269
清咽顺气茶 270
丝瓜茶 270
蝶菊蜜茶 270
咽喉宝袋泡茶花 270
自治咽喉炎注意事项 271
第九节 牙痛 271
红茶水漱服 271
茶叶水加醋含漱液 272
自治牙痛注意事项 272
第十节 牙周病 272
蛋茶 272
盐茶 273
自治牙周病注意事项 273
第十一节 口腔溃疡 274
茶树根汤 274
香茶丸 274
第十章 儿科疾病 277
第一节 小儿感冒 277
绿豆青茶 277
贯仲茶 277
苏叶茶叶蒸疗法 278
绿豆茶叶汤 278
第二节 支气管哮喘 278
米泔茶汁 279
第三节 小儿腮腺炎 279
青叶公英茶 279
自治小儿腮腺炎注意事项 280
第四节 小儿腹泻 280
绿茶方 280
姜茶 281
姜陈茶 281
车前红茶 281
苹果茶 281
麦芽茶 282
自治小儿腹泻注意事项 282
第五节 小儿遗尿症 282
蛋茶方 283
大枣茶 283
第六节 婴幼儿惊厥 283
苦茶葱须汤 284
自治婴幼儿惊厥注意事项 284
第十一章 皮肤科疾病 287
第一节 银屑病 287
去癣茶 287
杖癣方 287
自治银屑病注意事项 287
第二节 带状疱疹 288
茶洗方 288
自治带状疱疹注意事项 288
第三节 荨麻疹 289
散疹茶 289
银蝉茶 289
莲蒡茶 290
冬瓜皮茶 290
自治荨麻疹注意事项 290
第十二章 传染性疾病 293
第一节 痢疾 293
姜茶饮 293
姜茶乌梅饮 293
开噤饮 294
自治痢疾注意事项 294
第二节 疟疾 295
青蒿茶 295
胡桃川芎茶 295
鲜地骨皮茶 296
自治疟疾注意事项 296
第三节 病毒性肝炎 297
绿茶丸 297
大青板蓝茶 298
蛇舌甘草茶 298
第十三章 中国十大名茶 301
一、西湖龙井 301
二、黄山毛峰 302
三、洞庭碧螺春 303
四、安溪铁观音 304
五、君山银针 304
六、云南普洱茶 305
七、庐山云雾 305
八、冻顶乌龙 307
九、祁红 307
十、苏州茉莉花茶 308
第十四章 亦食亦药之物的药膳应用 311
第一节 萝卜 311
第二节 莲子 313
第三节 辣椒 314
第四节 花椒 316
第五节 胡椒 317
第六节 香菜 318
第七节 大枣 319
第八节 山药 321
第九节 梨 323
第十节 山楂 324
第十一节 柑橘 326
第十二节 白木耳 327
第十三节 乌骨鸡 329
- 《女丹仙道:道教女子内丹养生修炼秘籍 下》董沛文著 2012
- 《健康无忧·养生保健系列 癌细胞的真相 将癌症扼杀于摇篮之中》(中国)郑红刚 2019
- 《大国医 30位国宝级“国医大师”的养生绝活》秦泉主编 2016
- 《在生活中养生 《中国公民中医养生保健素养》解读》吕沛宛,侯江红 2019
- 《古今名家养生经》胡岱平编著 2017
- 《养生相宜与相克速查全书 1》许俊霞主编 2014
- 《图解黄帝内经养生一本通》《国医健康绝学》编委会编 2010
- 《中医养生调理与效验方》沈开金 2016
- 《五谷养生金典》张天柱主编 2019
- 《观舌养生 舌诊入门一学就会》王彦晖主编 2018
- 《办好人民满意的教育 全国教育满意度调查报告》(中国)中国教育科学研究院 2019
- 《人民院士》吴娜著 2019
- 《中国人民的心》杨朔著;夕琳编 2019
- 《中华人民共和国成立70周年优秀文学作品精选 短篇小说卷 上 全2册》贺邵俊主编 2019
- 《中华人民共和国成立70周年优秀文学作品精选 中篇小说卷 下 全3册》洪治纲主编 2019
- 《中华人民共和国药典中成药薄层色谱彩色图集》(中国)国家药典委员会 2019
- 《北京人民艺术剧院剧本系列 白露》刘国华,马鹏程 2019
- 《中华人民共和国成立70周年优秀文学作品精选 中篇小说卷 上 全3册》洪治纲主编 2019
- 《中华人民共和国国歌 钢琴谱》聂耳编 2019
- 《中国人民大学研究报告系列 中国水处理行业可持续发展战略研究报告 膜工业卷 3》(中国)郑祥,魏源送,王志伟 2019