美食广场PDF电子书下载

第一章：概述 1

1 定义8 1

2 美食广场起源9 1

3 美食广场特色与优势10 1

4 不同地区内美食广场发展特色10 1

4.1 欧美国家美食广场概况 1

4.2 亚洲地区美食广场概况 1

第二章：美食广场设计要素 2

1 氛围23 2

2 主题25 2

3 平面布局27 2

第三章：租户摊位设计 3

1 陶森市中心购物中心美食广场31 3

1.1 控制区域相关准则 3

1.2 备餐区 3

1.3 标牌设计准则 3

2 谷河购物中心美食广场38 3

2.1 顾客服务区 3

2.2 标牌 3

2.3 备餐区 3