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孕产营养40周宜忌
孕产营养40周宜忌

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医药卫生

  • 电子书积分:10 积分如何计算积分?
  • 作 者:李宁主编
  • 出 版 社:北京:中国轻工业出版社
  • 出版年份:2014
  • ISBN:9787501996322
  • 页数:219 页
图书介绍:本书中,北京协和医院营养科主管营养师李宁,向孕产妈妈全面解析孕产期的饮食宜忌,并根据胎宝宝每周的发育情况,给出应重点补充的营养素,及相应的营养食材,每个食材还配有四五个菜谱,让孕妈妈知道该吃什么、怎么吃。书中还收录了过来人的经验分享,用妈妈们真实的体验向孕妈妈提供更真实、更实用的帮助。20开大气开本,157克亚光铜高端用纸,全彩印刷,图文并茂,为读者带来美好的阅读体验。
《孕产营养40周宜忌》目录

备孕吃什么 16

备孕女性 16

宜吃不宜吃 16

宜科学补叶酸 16

宜挑选纯天然叶酸增补剂 16

宜多喝水 17

宜吃有色食物 17

宜吃健康零食 17

不宜摄入辛辣食物 18

不宜喝饮料 18

不宜饮用咖啡 19

不宜吃含添加剂的食品 19

不宜吃快餐 19

不宜在备孕期间多吃的5种食物 19

备孕女性必吃的4种食物 20

乌鸡 20

菜花 21

魔芋 22

苋菜 23

备育男性 24

宜吃不宜吃 24

宜补叶酸 24

宜适当多吃蔬菜水果 24

宜吃含镁含锌食物 24

宜多吃羊肉 25

宜补硒 25

宜适当补充脂肪 25

宜补充维生素A 25

宜补充维生素E 25

不宜喝可乐 26

不宜抽烟喝酒 26

不宜在备育期间多吃的5种食物 26

不宜随意服用性保健品 27

不宜多吃海鲜 27

不宜吃被农药污染的蔬菜、水果 27

不宜在房事前吃得太油腻 27

备育男性必吃的6种食物 28

虾 28

牛奶 29

鳝鱼 30

牡蛎 31

葡萄 32

山药 33

孕早期(1~3个月) 36

第1周 36

胚胎发育与所需营养 36

孕妈妈这样补 36

蛋白质 36

叶酸 36

铁 36

本周饮食宜忌 37

宜打造平衡的膳食结构 37

宜吃些含碘食物 37

不宜过度补充叶酸 37

不宜偏食肉类 37

本周必吃的营养食材 38

菠菜 38

红枣 39

第2周 40

胚胎发育与所需营养 40

孕妈妈这样补 40

锌 40

精氨酸 40

维生素C 40

本周饮食宜忌 41

宜吃早餐 41

宜保证优质蛋白质的供给 41

不宜吃大补食品 41

不宜多吃热量高的零食 41

不宜吃桂圆 41

本周必吃的营养食材 42

鸡肉 42

西蓝花 43

第3周 44

胚胎发育与所需营养 44

孕妈妈这样补 44

脂肪 44

蛋白质 44

钙和维生素D 44

本周饮食宜忌 45

宜多吃富含维生素的水果 45

宜正确补钙 45

不宜大量补充维生素类药物 45

本周必吃的营养食材 46

黄豆 46

鸡蛋 47

第4周 48

胚胎发育与所需营养 48

孕妈妈这样补 48

叶酸 48

维生素B1 48

本周饮食宜忌 49

宜遵医嘱用药 49

宜多吃防辐射的食物 49

不宜多喝汽水 49

不宜多吃动物肝脏 49

本周必吃的营养食材 50

西红柿 50

核桃 51

第5周 52

胚胎发育与所需营养 52

孕妈妈这样补 52

蛋白质 52

铁 52

本周饮食宜忌 53

宜增进食欲,少吃多餐 53

宜吃简单又营养的早餐 53

不宜过量吃柿子 53

不宜用保健品代替正常饮食 53

不宜食补过量 53

本周必吃的营养食材 54

鲫鱼 54

猪肝 55

第6周 56

胚胎发育与所需营养 56

孕妈妈这样补 56

磷 56

碳水化合物 56

本周饮食宜忌 57

吃鱼宜清蒸或炖汤 57

宜吃些核桃 57

不宜滥用人参 57

不宜喝太多骨头汤 57

本周必吃的营养食材 58

大米 58

虾 59

第7周 60

胚胎发育与所需营养 60

孕妈妈这样补 60

锌 60

叶酸 60

维生素A和维生素C 60

本周饮食宜忌 61

宜补充水分 61

不宜多吃酸性食物 61

不宜全吃素食 61

本周必吃的营养食材 62

蘑菇 62

胡萝卜 63

第8周 64

胚胎发育与所需营养 64

孕妈妈这样补 64

维生素E 64

镁 64

铁 64

本周饮食宜忌 65

宜喜欢吃啥就吃啥 65

宜用饮食轻松应对早期孕吐 65

不宜长期服用温热补品 65

不宜勉强进食 65

本周必吃的营养食材 66

芝麻 66

油菜 67

第9周 68

胚胎发育与所需营养 68

孕妈妈这样补 68

碘 68

铜 68

本周饮食宜忌 69

宜适量食糖 69

不宜用水果代替正餐 69

不宜吃腌腊食品 69

本周必吃的营养食材 70

紫菜 70

牡蛎 71

第10周 72

胚胎发育与所需营养 72

孕妈妈这样补 72

DHA 72

锰 72

蛋白质 72

本周饮食宜忌 73

宜多吃抗辐射的食物 73

宜适量吃苹果 73

不宜吃螃蟹 73

不宜长期喝纯净水 73

本周必吃的营养食材 74

鲤鱼 74

木耳 75

第11周 76

胚胎发育与所需营养 76

孕妈妈这样补 76

维生素B12 76

维生素D 76

钙 76

本周饮食宜忌 77

宜吃些减轻呕吐的食物 77

宜吃易消化的食物 77

不宜多吃西瓜 77

不宜吃罐头食品 77

本周必吃的营养食材 78

牛肉 78

花生 79

第12周 80

胚胎发育与所需营养 80

孕妈妈这样补 80

锌 80

铁 80

本周饮食宜忌 81

宜适当增加热量的摄入 81

不宜晚餐吃得过量 81

不宜吃烤牛羊肉 81

本周必吃的营养食材 82

猪血 82

燕麦 83

孕中期(4~7个月) 86

第13周 86

胚胎发育与所需营养 86

孕妈妈这样补 86

碳水化合物 86

硒 86

本周饮食宜忌 87

宜早晨喝一杯温开水 87

不宜多吃火锅 87

不宜喝没煮开的豆浆 87

本周必吃的营养食材 88

莲藕 88

南瓜 89

第14周 90

胚胎发育与所需营养 90

孕妈妈这样补 90

钙 90

碘 90

维生素C 90

本周饮食宜忌 91

宜用白开水代替饮料 91

宜远离易带菌的食物 91

不宜多吃黄油 91

不宜服用蜂王浆 91

本周必吃的营养食材 92

海带 92

圆白菜 93

第15周 94

胚胎发育与所需营养 94

孕妈妈这样补 94

维生素B6 94

维生素B1 94

本周饮食宜忌 95

宜正确食用酸味食物 95

宜适当吃些奶酪 95

不宜食用街边小吃 95

不宜喝久沸的开水 95

本周必吃的营养食材 96

玉米 96

白菜 97

第16周 98

胚胎发育与所需营养 98

孕妈妈这样补 98

维生素D 98

β-胡萝卜素 98

本周饮食宜忌 99

宜预防营养过剩 99

宜控制理想的体重 99

不宜食用发芽土豆 99

不宜吃甲鱼 99

本周必吃的营养食材 100

芒果 100

银耳 101

第17周 102

胚胎发育与所需营养 102

孕妈妈这样补 102

蛋白质 102

膳食纤维 102

钙 102

本周饮食宜忌 103

宜适当吃野菜 103

宜注意餐次安排 103

不宜因怕胖而拒绝脂肪摄入 103

本周必吃的营养食材 104

芹菜 104

豆腐 105

第18周 106

胚胎发育与所需营养 106

孕妈妈这样补 106

硒 106

碳水化合物 106

本周饮食宜忌 107

宜吃煮熟的鸡蛋 107

宜食用植物油 107

不宜多吃方便面 107

不宜忽略食品说明书 107

本周必吃的营养食材 108

芦笋 108

山药 109

第19周 110

胚胎发育与所需营养 110

孕妈妈这样补 110

脂肪 110

蛋白质 110

本周饮食宜忌 111

宜避免铅的摄入和接触 111

不宜多吃精米精面 111

不宜多吃火腿 111

本周必吃的营养食材 112

腰果 112

牛奶 113

第20周 114

胚胎发育与所需营养 114

孕妈妈这样补 114

钙 114

维生素D和维生素A 114

本周饮食宜忌 115

宜多喝粥 115

宜食芹菜缓解失眠 115

不宜空腹吃香蕉 115

不宜饮食太咸,以防孕期水肿 115

本周必吃的营养食材 116

洋葱 116

三文鱼 117

第21周 118

胚胎发育与所需营养 118

孕妈妈这样补 118

铁 118

蛋白质 118

本周饮食宜忌 119

宜喝低脂酸奶 119

工作餐宜按时吃 119

不宜节食 119

不宜吃过冷的食物 119

本周必吃的营养食材 120

茄子 120

鹌鹑蛋 121

第22周 122

胚胎发育与所需营养 122

孕妈妈这样补 122

维生素C 122

维生素B12 122

钾 122

本周饮食宜忌 123

患妊高征的孕妈妈宜多吃鸭肉 123

宜注意四季饮食的调整 123

不宜用开水冲调营养品 123

不宜吃饭太快 123

本周必吃的营养食材 124

冬瓜 124

草莓 125

第23周 126

胚胎发育与所需营养 126

孕妈妈这样补 126

钙 126

膳食纤维 126

本周饮食宜忌 127

宜喝孕妇配方奶 127

宜早餐吃麦片 127

不宜过量食用荔枝 127

不宜太贪嘴 127

本周必吃的营养食材 128

猪排骨 128

四季豆 129

第24周 130

胚胎发育与所需营养 130

孕妈妈这样补 130

脂肪 130

维生素 130

本周饮食宜忌 131

素食孕妈妈宜适当吃富含油脂的食物 131

不宜吃利尿的食物 131

晚餐三不宜 131

本周必吃的营养食材 132

青椒 132

杏仁 133

第25周 134

胚胎发育与所需营养 134

孕妈妈这样补 134

DHA、EPA 134

本周饮食宜忌 134

宜科学地喝孕妇奶粉 134

不宜轻视加餐 134

本周必吃的营养食材 135

带鱼 135

第26周 136

胚胎发育与所需营养 136

孕妈妈这样补 136

铁 136

维生素C 136

本周饮食宜忌 137

宜吃对食物,缓解孕期焦虑 137

宜适当服用酵母片 137

不宜饥饱不一 137

本周必吃的营养食材 138

香菇 138

柠檬 139

第27周 140

胚胎发育与所需营养 140

孕妈妈这样补 140

脂肪 140

碳水化合物 140

维生素D 140

本周饮食宜忌 141

宜吃能减轻妊娠纹的食物 141

宜喝清淡的肉汤 141

不宜多吃味精 141

不宜多吃甘蔗 141

本周必吃的营养食材 142

苹果 142

鳕鱼 143

第28周 144

胚胎发育与所需营养 144

孕妈妈这样补 144

蛋白质 144

膳食纤维 144

钾 144

本周饮食宜忌 145

宜保证充足的饮水量 145

宜预防叶酸缺乏性贫血 145

不宜常吃腐竹 145

不宜多吃榴莲 145

不宜空腹喝酸奶 145

本周必吃的营养食材 146

红豆 146

香蕉 147

孕晚期(8~10个月) 150

第29周 150

胚胎发育与所需营养 150

孕妈妈这样补 150

α-亚麻酸 150

铁 150

本周饮食宜忌 151

预防感冒宜喝的汤饮 151

不宜多吃桃 151

不宜喝糯米甜酒 151

本周必吃的营养食材 152

黑豆 152

小米 153

第30周 154

胚胎发育与所需营养 154

孕妈妈这样补 154

B族维生素 154

钙 154

本周饮食宜忌 155

宜正确食用猪腰 155

宜吃全麦面包 155

不宜吃蜜饯 155

本周必吃的营养食材 156

荞麦 156

奶酪 157

第31周 158

胚胎发育与所需营养 158

孕妈妈这样补 158

蛋白质 158

碳水化合物 158

本周饮食宜忌 159

宜遵医嘱使用抗生素 159

不宜饭后立即吃水果 159

不宜过多吃山竹 159

本周必吃的营养食材 160

鸭肉 160

蚕豆 161

第32周 162

胚胎发育与所需营养 162

孕妈妈这样补 162

维生素D 162

维生素B1 162

本周饮食宜忌 162

宜用铁制炊具做菜 162

不宜多吃月饼 162

本周必吃的营养食材 163

丝瓜 163

第33周 164

胚胎发育与所需营养 164

孕妈妈这样补 164

铜 164

钙 164

本周饮食宜忌 165

宜吃零食调节情绪 165

宜每周吃一两次海带 165

不宜单以红薯做主食 165

本周必吃的营养食材 166

海蜇 166

虾皮 167

第34周 168

胚胎发育与所需营养 168

孕妈妈这样补 168

维生素C 168

锌 168

铁 168

本周饮食宜忌 169

宜警惕食物过敏 169

宜适量吃鸡翅 169

不宜完全限制盐的摄入 169

不宜吃鲜黄花菜 169

不宜多吃薯片 169

本周必吃的营养食材 170

黄瓜 170

金针菇 171

第35周 172

胚胎发育与所需营养 172

孕妈妈这样补 172

膳食纤维 172

维生素B1 172

本周饮食宜忌 172

宜在晨起时喝一杯温开水 172

不宜吃马齿苋 172

本周必吃的营养食材 173

西葫芦 173

第36周 174

胚胎发育与所需营养 174

孕妈妈这样补 174

蛋白质 174

维生素C 174

维生素P 174

本周饮食宜忌 175

宜吃好工作餐 175

不宜吃酸菜 175

不宜暴食 175

本周必吃的营养食材 176

菠萝 176

绿豆 177

第37周 178

胚胎发育与所需营养 178

孕妈妈这样补 178

维生素B2 178

碳水化合物 178

本周饮食宜忌 178

宜在饭后或睡前吃香蕉 178

不宜长期服用活性钙 178

本周必吃的营养食材 179

豇豆 179

第38周 180

胚胎发育与所需营养 180

孕妈妈这样补 180

铁 180

维生素K 180

维生素B12 180

本周饮食宜忌 181

宜保持饮食的酸碱平衡 181

不宜吃药缓解焦虑 181

不宜凉拌西红柿时放太多糖 181

本周必吃的营养食材 182

莴笋 182

猕猴桃 183

第39周 184

胚胎发育与所需营养 184

孕妈妈这样补 184

磷 184

钙 184

不饱和脂肪酸 184

本周饮食宜忌 185

宜在产前吃巧克力 185

宜在产前吃木瓜 185

不宜在剖宫产前吃东西 185

不宜吃难消化的食物 185

本周必吃的营养食材 186

荸荠 186

松子 187

第40周 188

胚胎发育与所需营养 188

孕妈妈这样补 188

B族维生素 188

蛋白质 188

本周饮食宜忌 188

产前饮食宜以清淡为主 188

不宜在药物催生前吃东西 188

本周必吃的营养食材 189

薏米 189

坐月子 192

新妈妈的身体变化 192

乳房 192

胃肠 192

子宫 192

伤口及疼痛 192

恶露 192

排泄 193

心理 193

新妈妈这样补 194

顺产妈妈营养方案 194

剖宫产妈妈营养方案 196

哺乳妈妈营养方案 198

非哺乳妈妈营养方案 200

坐月子饮食宜忌 202

宜吃鲫鱼排恶露 202

宜以开胃为主 202

不宜着急喝催乳汤 202

不宜多吃鸡蛋 202

宜吃些蔬菜、水果 203

宜恰当饮用生化汤 203

不宜长时间喝红糖水 203

不宜只喝小米粥 203

宜每天摄入适量水分 204

宜多吃豆制品 204

不宜服用药物助泌乳 204

宜选取应季的食物 205

宜保持饮食多样化 205

不宜过量食醋 205

不宜过量吃坚果 205

月子里必吃的明星食材 206

鲫鱼 206

鸡蛋 206

蛤蜊 206

乌鸡 206

猪蹄 206

牛奶 206

红枣 207

莲藕 207

香菇 207

核桃 207

豆腐 207

健康月子餐 208

下奶食谱 208

补血食谱 209

补气食谱 210

瘦身食谱 211

防便秘食谱 212

安眠食谱 213

附录:孕产妈妈营养食谱索引 214

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