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第一篇 主食类 2

一 宜食的主食 2

1玉米 2

2荞麦 4

3黑米 6

4燕麦 8

5小米 10

6大米 12

7薏苡仁 14

8土豆 16

9芋头 18

10番薯 20

二 忌食的主食 22

1糯米 22

2方便面 22

3面包（成品） 23

第二篇 蔬菜类副食 26

一宜食的蔬菜 26

（一）绿叶类蔬菜 26

1大白菜 26

2芹菜 28

3苋菜 30

4菠菜 32

5菜心 34

6生菜 36

7西兰花 38

8菜花 40

9大芥菜 42

10韭菜 44

11通菜 46

12茼蒿 48

13豆芽菜 50

14莴笋 52

（二）果实类蔬菜 54

1凉瓜 54

2辣椒 56

3秋葵 58

4青瓜 60

5冬瓜 62

6丝瓜 64

7番茄 66

8茄子 68

9青椒 70

10西葫芦 72

（三）菌类蔬菜 74

1香菇 74

2木耳 76

3银耳 78

4金针菇 80

5松茸 82

（四）根茎类蔬菜 84

1白萝卜 84

2莲藕 86

3山药 88

4百合 90

5洋葱 92

6竹笋 94

二需要“科学地吃”的蔬菜 96

1豆角 96

2荷兰豆 97

3毛豆 97

4干百合 97

5南瓜 98

6芋头 98

7胡萝卜 99

第三篇 肉类副食 102

一 宜吃的肉类 102

（一）白肉类 102

1鲫鱼 102

2鲩鱼 104

3鳕鱼 106

4鲤鱼 108

5鳝鱼 110

6海参 112

7金枪鱼 114

8牡蛎 116

9鸽子 118

10鹌鹑 120

11鸡肉 122

12鸭肉 124

（二）红肉类 126

1兔肉 126

2驴肉 128

3猪肉 130

4牛肉 132

5羊肉 134

二 不宜吃的肉类 136

1午餐肉 136

2鱼子 136

3鹅肝 137

4腌制肉 137

5螃蟹 138

6河虾 138

7鲍鱼 139

8动物内脏 139

9叉烧和烧肉 140

10烧鸭、烧鹅 140

第四篇 水果类副食 142

一 宜吃的水果 142

1苹果 142

2猕猴桃 144

3柚子 146

4西瓜 148

5番石榴 150

6木瓜 152

7李子 154

8桃子 155

9杨桃 156

10柠檬 158

11橙子 160

12橘子 162

13火龙果 164

14草莓 166

15雪梨 168

16樱桃 170

二 不宜吃的水果 172

1荔枝 172

2香蕉 173

3榴莲 173

4芒果 174

5甘蔗 174

6柿子 175

7龙眼 175

8甜瓜 176

9山楂 176

第五篇 饮品类 副食 178

1茶 178

2牛奶 180

3豆浆 182

4咖啡 184

5奶茶 186

第六篇 其他副食 190

一宜食的其他副食 190

1大豆 190

2绿豆 192

3黑豆 194

4莲子 196

5红豆 198

6扁豆 200

7核桃 202

8花生 204

9豆腐 206

10鸡蛋 208

二忌食的其他副食 210

1各类罐头 210

2蛋糕 210

3月饼 211

4油条 211

5饼干 212

6酒 213

7各类调味品 213

8动物油、椰子油 214

9高盐高油高糖零食 214

特别篇 药茶 216

1麦冬茶 216

2花粉茶 216

3玫瑰花茶 216

4菊花茶 217

5三七花茶 217

6茉莉花茶 217

7槐花茶 218

8枸杞子菊花茶 218

9枸杞石斛茶 218

10西洋参茶 219

11玉米须茶 219

12桂花茶 219

13普洱陈皮茶 220

14胖大海茶 220

15乌梅茶 220

16大麦茶 221

17女贞桑椹茶 221

18罗汉果茶 221

19山楂决明子茶 222

20萝卜苗茶 222

21荷叶茶 222

22虫草泡茶 223

23灵芝泡茶 223

24姜茶 223

25柠檬草茶 224

26竹叶茶 224

27黄芪茶 224

28金莲花茶 225

29赶黄草茶 225

30藏红花茶 226

31苦荞茶 226