舌尖上的台湾小吃PDF电子书下载

1 热门小吃 1

天妇罗、甜不辣 2

奶油螃蟹 4

肉圆 6

东山鸭头 8

油葱粿 10

炒米粉 12

炭烤香肠 14

香鸡排 16

烤玉米 18

烤鱿鱼 20

臭豆腐 22

蚵仔煎 24

蚵嗲 26

割（刈）包 28

碗粿 30

卤味 32

润饼 34

虾卷 36

猪血糕 38

锅贴 40

鸡卷 42

糯米肠＆大肠包小肠 44

盐（咸）酥鸡 46

盐水鸡 48

2 羹面汤饭 51

土魠鱼羹 52

切仔面 54

牛肉面 56

四神汤 58

生炒花枝羹 60

米苔目 62

米粉汤 64

肉粽 66

肉燥饭、卤肉饭、鲁肉饭 68

赤肉羹 70

油饭 72

虱目鱼汤（粥） 74

客家粄条 76

鲜肉汤圆 78

红烧鳗羹 80

排骨酥汤 82

蚵仔面线 84

鱼丸汤 86

鱼酥羹 88

筒仔米糕 90

当归鸭 92

鼎边趖 94

广东粥 96

虾仁羹 98

猪血汤 100

猪肠冬粉 102

鱿鱼羹 104

担仔面 106

鸭肉羹 108

锅烧面 110

（火）鸡肉饭 112

凉面 114

鹅肉（米粉） 116

药炖排骨 118

鳝鱼意面 120

3 热门点心 123

小笼包 124

太阳饼 126

牛舌饼 128

牛轧糖 130

生煎包、水煎包 132

车轮饼、红豆饼 134

春卷 136

胡椒饼 138

麻糬 140

黑糖糕 142

凤梨酥 144

葱抓饼 146

葱油饼 148

烧饼 150

馅饼 152

萝卜丝饼 154

4 冰热（甜）饮品 157

八宝冰 158

芒果冰 160

芋圆、地瓜圆 162

豆花 164

泡泡冰 166

青草茶 168

青蛙下蛋 170

珍珠奶茶 172

红豆小汤圆 174

杨桃冰（汁） 176

酸梅汤 178

烧仙草、仙草冰 180

柠檬爱玉 182

5 名气小吃 185

大饼包小饼 186

福州干面 187

洪瑞珍三明治 188

一碗小羊肉 189

乌来温泉蛋 190

淡水阿婆铁蛋 191

淡水阿给 192

基隆海鲜蟹面 193

九份草仔粿 194

芋粿、芋粿巧 195

宜兰卜肉 196

宜兰糕渣 197

猪脚 198

附录 199

2012年票选出的101台湾小吃名店 200

大台北各夜市的交通资讯 206

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