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老中医推荐的药膳食疗方600例 畅销升级版PDF电子书下载
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- 作 者:李兴广主编
- 出 版 社:杭州:浙江科学技术出版社
- 出版年份:2012
- ISBN:9787534144837
- 页数:187 页
药食同源巧养生 10
药膳养生讲科学 12
Part1 老中医推荐的四季滋补方 14
01春季清补养生 14
猪肝粥/翡翠荠菜粥/玫瑰枸杞粥 15
蜜饯胡萝卜粥/薄荷粥/韭菜粥/山药红枣粥 16
肉苁蓉烧兔肉/淮山烧鸡翅/杞子/烧牛肉 17
02夏季调补养生 18
清炖鸭块冬瓜/银荷莲藕炒豆芽/凉拌双耳/绿豆炖藕 19
二冬丝瓜豆腐/马齿苋拌豆芽/芥蓝二冬 20
鸭肉冬瓜粥/荷叶粥/薏米绿豆粥/莲子银耳羹 21
03秋季润补养生 22
红珠原汁蹄/瓦罐牛肉 22
香菇烧牛肉/菊花鸡片 23
枸杞核桃仁鸡丁/五味鸭卷 24
银耳沙参饮/贝母秋梨/红枣桂圆魔芋汤 25
04冬季温补养生 26
杞枣黑豆煲猪骨汤/杏肉冬菇猪肉汤 26
鲩鱼木瓜汤/当归生姜羊肉汤/参杞乌鸡御寒汤/萝卜羊肉粥 27
枸杞蒸鸡粥/虫草炖老鸭/雪梨鲜奶炖木瓜 28
青苹果芦荟羹/羊腰苁蓉煲/当归鱼丸锅 29
Part2 老中医推荐的十全大补养生方 30
01美容养颜 30
黄花菜炖猪蹄/羊肉粥/木瓜鲜奶/八珍美容露/红枣莲子汤 31
02乌发明目 32
明目珍肝/黑豆炖猪蹄/黄精党参煨猪肘/串鸡三宝 33
03强身健体 34
杞杜乳鸽汤 34
红枣甲鱼汤/黄豆排骨汤/花生卤猪蹄/山药肉麻丸 35
04丰胸美体 36
参芪鸡肉汤 36
牛奶炖花生/丰胸汤/虾仁猕猴桃 37
05减肥瘦身 38
鸡仁冬瓜汤 38
枸杞菠萝银耳汤/冬瓜车前草汤/荷叶茯苓粥/杞鸡烧萝卜 39
山楂蜜汁黄瓜/山楂糕拌白菜/枸杞叶炒鸡蛋/赤豆炖鹌鹑 41
06健脑益智 42
桂圆金钟鸡 42
鱼头豆腐汤/桂圆肉粥/莲子芡实肉汤 43
益智鳝段/奶汤鱼头 44
五子乌鸡煲/人参鹌鹑蛋/桂圆二仁猪心/天麻苓菇补脑汤 45
07开胃消食 46
胡萝卜山药内金汤 46
山楂鹅肉汤/鸡肉陈皮汤/参苓粥 47
柠檬炒肉片/锅焦饼/消积饼/荷香鸡肉米饭 48
08补益气血 50
荔枝干红枣茶 50
兔肉补虚汤/四物鸡汤/红枣花生粥 51
补虚正气粥/竹筒人参饭/归地烧羊肉 52
补益鸡/熟地烧牛肉/黄芪软炸里脊 53
09养心养肝 54
柏子仁炖猪心 54
百合芝麻炖猪心/侧耳根烧鲫鱼/山药杞子甲鱼汤/银耳杞子里脊汤 55
10止咳润肺 56
燕窝羹 56
白果蒸鸭/虫草龟 57
11健脾益肾 58
山药茯苓包子 58
芡实茯苓粥/茯神芡实炖乌鸡/苁蓉海参鸽蛋 59
12滋阴壮阳 60
苁蓉鸡丝汤 60
子鸡龙马汤/锁阳粥/百冬灌藕/黄精蒸猪肘 61
芹菜肉丝/姜附焖羊肉 62
鸡爪炖章鱼/虾仁烧卖/鸡丁炒核桃 63
13延缓衰老 64
生姜红枣茶 64
鲫鱼奶白汤/山药杜仲腰片汤/益寿鸽蛋汤 65
银耳羹/期颐饼/人参炖老鹅/鹿茸香菇油菜 66
香酥山药/桂圆荔枝鸭/萝卜炖羊肉 67
14消除疲劳 68
抗疲强身汤 68
苁蓉鲜鱼汤/天门冬萝卜汤/人参炖鸡/虫草红枣炖甲鱼 69
15防癌抗癌 70
鳝鱼参归汤 70
黄芪瘦肉汤/桂圆甲鱼/木香黄连炖大肠/绿豆糯米酿猪肠 71
Part3 老中医推荐的小病调理药膳 72
01近视 72
茯苓柏子饼/杞子鱼胶炖牛蛙 73
02鼻炎 74
加味参麦饮/芡实辛夷粥/辛夷百合大米粥/鱼腥草煮猪肺 75
03感冒 76
防风粥/生姜粥/糯米姜葱粥 77
神仙粥/预防感冒茶/香菜鱼片汤/葱白煮鸡 78
养生饭卷/金银蛋扒白菜/雪菜鱼肉蒸豆腐 79
04咳嗽 80
鲜地粥 80
苏子茯苓薏米粥/补肺阿胶粥/姜蜜膏 81
金银花冲鸡蛋/羊髓羹/蜜饯百合/杏苏糕 82
糖橘饼/芒果鸡柳/百合牛肉 83
05咽炎 84
炖雪梨豆根 84
双根大海饮/清咽饮/草菇鱼头汤/文思豆腐/花菇烩山药 85
06哮喘 86
四仁鸡子粥 86
百果蜜糕/核桃仁拌鸡块/白糖西葫芦/滚龙丝瓜 87
07贫血 88
桂圆桑葚粥 88
木瓜蜜奶汁/菜心扒鱼圆/黄精猪瘦肉/虫草煲骨髓 89
08低血糖 90
糯米阿胶粥 90
丝瓜嫩肉丸/牛奶蒸蛋 91
09脂肪肝 92
枸杞冬葵子赤豆汤 92
菊杞乌龙茶/山楂荷叶粥/山楂薏米燕麦粥 93
芹菜炒豆干/荞麦糕/水晶蔬菜饺/蔬菜腐皮卷 95
10肝炎 96
双耳红枣粥 96
砂仁豆芽瘦肉汤/茄子炖荸荠/灵芝女贞丹参汤/胡萝卜煲田螺 97
11胃病 98
香姜牛奶 98
佛手排骨汤/姜韭牛奶羹/丁香姜糖/苹果蛋饼 99
荜拨头蹄/参芪清蒸羊肉 100
良姜炖鸡块/猴头菇炖鸡/莲子花生豆腐脑/姜橘椒鱼 101
12便秘 102
首乌红枣粥 102
决明子蜂蜜饮/二仁幽汤/银耳山楂羹/茄汁菜包 103
13泄泻 104
南瓜豆腐饼 104
猪肾羹/姜茶乌梅饮/马齿苋粥 105
14痔疮 106
桑葚糯米粥 106
木耳芝麻茶/木耳番茄鸡块/杏仁扣猪肘 107
15结石 108
利胆消石茶 108
花生仁炖莲子/香菜胡萝卜丝/玉米须炖蚌肉 109
16痛风 110
茄子饼 110
冬瓜蒸鲤鱼/香脆三丝/烧三样 111
17抑郁症 112
薄荷提神清心茶/百合鲜奶蜂蜜羹/鸡蓉南瓜土豆泥 113
18失眠 114
荔枝莲药粥 114
莲子百合煲瘦肉/芹菜苹果汁/香蕉菠萝汁 115
核桃芝麻糊/蜜枣樱桃扒山药/红枣桂圆炖鹌鹑 116
乌灵参炖鸡/天麻炖猪脑/虾仁烧茭白 117
19自汗、盗汗 118
韭黄拌腰丝 118
豌豆粉蒸肉/木瓜煲泥鳅/腊味糯米圆 119
Part4 老中医推荐的老爸老妈祛病药膳 120
01高血压 120
猪腰杜仲汤/芹菜大米粥/菊楂钩藤决明饮 121
02高脂血症 122
凉拌芹菜海带/山楂消脂饮/三七首乌粥/决明子粥/首乌芹菜粥 123
03糖尿病 124
山药炖猪肚/枸杞炒苦瓜/猪脊羹 125
04冠心病 126
山楂黑米粥/葛根粥/党参麦冬炖瘦肉/归芪蒸鳗鱼 127
05骨质疏松 128
滋补参灵龟/罗汉大虾/人参鹑蛋 129
06动脉硬化 130
猪肉炒洋葱/双玉大米粥/醋蛋液 131
07中风后遗症 132
黄芪猪肉羹/醋蒸胡椒梨/地龙桃花饼 133
08肾衰竭 134
虫草洋参乌鸡汤 134
茯苓山药粥/茅根赤豆汤/莲子六一汤 135
09脑出血 136
醋泡花生仁/三鲜饮/夏枯草煲猪肉 137
10脑梗死 138
苹果玉米豆粉羹 138
茯苓枣实瘦肉汤/参贝海带汤/清蒸肉末海带合 139
Part5 老中医推荐的消除男女隐疾药膳/ 140
01乳腺增生 140
猪肉扁豆枸杞汤/刀豆木瓜肉片汤/鲜橙汁米酒/海带拌鸡丝/萝卜拌海蜇皮 141
02带下病 142
萆薢冰糖饮/马齿苋鸡蛋白/金樱子炖甲鱼/黄芪炖乌鸡 143
03月经不调 144
益母草汤 144
核桃莲子粥/淫羊藿炖羊肉/西洋参炖乌鸡/乌鸡归芪汤 145
04痛经 146
蜜汁山药南瓜/山楂去痛粥/姜椒枣糖汤/当归羊肉汤/三花调经茶 147
05闭经 148
木耳核桃糖 148
艾红羊子宫/参芪蒸乌鸡/苓夏蒸牛肉 149
06习惯性流产 150
安胎鲤鱼煲 150
糯米山药粥/阿胶首乌粥/菟丝子粥 151
07女性不孕 152
当归桃仁粥 152
虫草炖鸡/米酒炒海虾/温补鹌鹑汤/东坡羊肾汤 153
08产后缺乳 154
催奶汤 154
羊肉猪蹄汤/催乳鲤鱼汤/猪蹄通草汤/鲫鱼通草汤/黄酒炖猪蹄 155
09更年期综合征 156
合欢花粥 156
二仙龟汤/更年康粥/龙牡粥/萱草忘忧汤 157
10阳痿、早泄 158
羊肾汤 158
早泄药补方/枸杞炖羊肉/北芪炖乳鸽 159
11男性不育 160
催育鸡 160
补肾虾丸烩/五子补肾茶/精神药酒 161
12脱发 162
双黑粥 162
首乌黄豆烩猪肝/桑葚百合粥/栗子红枣粥 163
13前列腺疾病 164
山药菟丝粥 164
二紫通尿茶/葱白橘葵糖/利尿蛤蜊肉/苏蜜煎 165
Part6 老中医推荐的小儿常见病保健药膳/ 166
01小儿感冒 166
葱醋粥/金橘防寒粥/萝卜姜枣汤 167
02小儿咳嗽 168
门冬粥 168
川贝蒸鲜梨/芦根粥/雪梨酱/杏仁猪肺汤/薏米杏仁粥 169
03小儿肺炎 170
三仁粥 170
水果麦片粥/杏仁苹果豆腐羹/鸡粒椰汁烩南瓜/肉蓉菠菜 171
04小儿疳积 172
小米山药粥 172
内金蒸黄鳝/乳鸽疗疳方/鸡内金糖饼 173
05小儿厌食 174
莲栀梨汁粥 174
消积导滞饼/三鲜南瓜挞/脆瓜墨鱼 175
06小儿营养不良 176
香菇炒青菜 176
蚕蛹核桃肉汤/蔬菜肉卷/红烩牛肉糕 177
07小儿多汗 178
芡实兔糕/山药百合饮/黄芪山药粥 179
08小儿腹泻 180
鸡蛋黄油 180
糯米车前叶粥/人参扁豆粥/大米茶 181
09小儿遗尿 182
益智膀胱 182
益智仁炖牛肉/胡椒鸡蛋/韭根猪脂饮 183
10小儿贫血 184
麻花糊 184
参枣莲子粥/猪肝瘦肉粥/菠菜猪肝汤/枣圆糖水 185
附录 常用药膳中药材速查表 186
- 《全国高等中医药行业“十三五”创新教材 中医药学概论》翟华强 2019
- 《本草古籍辑注丛书 第1辑 《食疗本草》辑校》(唐)孟诜撰;(唐)张鼎增补;尚志钧辑校 2019
- 《中医女科十大名著 济阴纲目 大字本》(明)武之望著 2012
- 《全国普通高等中医药院校药学类专业十三五规划教材 第二轮规划教材 分析化学实验 第2版》池玉梅 2018
- 《中医骨伤科学》赵文海,张俐,温建民著 2017
- 《全国普通高等中医药院校药学类专业十三五规划教材 第二轮规划教材 药剂学实验 第2版》韩丽,史亚军 2018
- 《2019国家医师资格考试用书 中医执业助理医师资格考试全真模拟试卷与解析 第3版》国家医师资格考试研究组 2019
- 《全国普通高等中医药院校药学类专业“十三五”规划教材 第二轮规划教材 有机化学学习指导 第2版》赵骏 2018
- 《浙江中医临床名家 朱古亭》方剑乔总主编 2019
- 《跟师名中医经验录》严晓枫主编 2019
- 《钒产业技术及应用》高峰,彭清静,华骏主编 2019
- 《现代水泥技术发展与应用论文集》天津水泥工业设计研究院有限公司编 2019
- 《异质性条件下技术创新最优市场结构研究 以中国高技术产业为例》千慧雄 2019
- 《Prometheus技术秘笈》百里燊 2019
- 《中央财政支持提升专业服务产业发展能力项目水利工程专业课程建设成果 设施农业工程技术》赵英编 2018
- 《药剂学实验操作技术》刘芳,高森主编 2019
- 《浙江海岛植物原色图谱》蒋明,柯世省主编 2019
- 《林下养蜂技术》罗文华,黄勇,刘佳霖主编 2017
- 《脱硝运行技术1000问》朱国宇编 2019
- 《催化剂制备过程技术》韩勇责任编辑;(中国)张继光 2019