防癌抗癌吃什么PDF电子书下载

第一章 癌症只是慢性病 21

笑对癌症，身心愉悦更长寿 22

从心开始，用信念击垮癌症 26

改变生活方式赶走癌症 30

亲人的关爱是最好的抗癌良药 33

从“口”开始，远离30种不良饮食习惯 36

第二章 老中医推荐的50种抗癌明星食材 41

1.芦笋 42

芦笋炒南瓜 43

芦笋炒鸡蛋 43

2.包心菜 44

包心菜炒牛肉丝 45

包心菜苹果汁 45

3.花菜 46

西红柿汁花菜 47

鲫鱼花菜羹 47

4.荠菜 48

荠菜粥 49

海米烧荠菜 49

5.莼菜 50

莼菜粥 51

莼菜薏苡仁赤豆羹 51

6.西红柿 52

西红柿酸奶汁 53

西红柿汁炒香菇 53

7.茄子 54

香油拌茄子 55

鱼香茄子 55

8.胡萝卜 56

胡萝卜炖肉片 57

胡萝卜豆浆 57

9.萝卜 58

萝卜蜂蜜汁 59

海带萝卜汤 59

10.菠菜 60

菠菜虾仁 61

香油拌菠菜 61

11.韭菜 62

韭菜粥 63

韭菜炒绿豆芽 63

12.白菜 64

海带拌白菜 65

鲜奶白菜 65

13.苦瓜 66

苦瓜粥 67

苦瓜泥 67

14.刀豆 68

刀豆蜜饮 69

刀豆粥 69

15.扁豆 70

炒扁豆泥 71

豆腐炒扁豆 71

16.豆芽 72

醋熘豆芽 73

紫菜豆芽汤 73

17.南瓜 74

南瓜粥 75

南瓜蒂蜜饮 75

18.姜 76

姜汁茶 77

干姜粥 77

19.洋葱 78

洋葱炒牛肉丝 79

洋葱蜂蜜饮 79

20.大蒜 80

大蒜萝卜汁 81

糖醋大蒜 81

21.茴香 82

茴香水饺 83

茴香猪肝汤 83

22.蘑菇 84

鸡皮鲜蘑 85

蘑菇炒豌豆 85

23.香菇 86

香菇牛肉粥 87

香菇红枣奶饮 87

24.猴头菇 88

猴头菇粥 89

清炖猴头菇 89

25.黑木耳 90

黑木耳豆面饼 91

红枣黑木耳粥 91

26.银耳 92

银耳红枣粥 93

西红柿银耳羹 93

27.玉米 94

玉米奶茶 95

玉米粉糕 95

28.红薯 96

红薯粥 97

红薯薄饼 97

29.泥鳅 98

豆豉泥鳅 99

泥鳅炖豆腐 99

30.田螺 100

白菜炒田螺肉 101

韭菜炒田螺肉 101

31.乌龟 102

龟肉糯米粥 103

灵芝龟枣汤 103

32.螃蟹 104

蟹肉炒鸡蛋 105

蟹壳酒 105

33.牡蛎 106

牡蛎粟米粥 107

牡蛎豆腐汤 107

34.海带 108

海带萝卜汤 109

海带蟹壳汤 109

35.海藻 110

海藻双仁粥 111

海藻红枣粥 111

36.菱角 112

菱角藕粉 113

菱角茶 113

37.草莓 114

草莓粥 115

草莓酱 115

38.猕猴桃 116

猕猴桃羹 117

猕猴桃粥 117

39.山楂 118

山楂饮 119

蜜饯山楂 119

40.乌梅 120

乌梅汤 121

乌梅粥 121

41.罗汉果 122

罗汉果炖肉 123

罗汉果柿饼汤 123

42.无花果 124

无花果蜂蜜糊 125

蜜饯无花果 125

43.番木瓜 126

番木瓜蜜汁 127

番木瓜薏苡仁红枣羹 127

44.木瓜 128

木瓜茶 129

木瓜蜜饮 129

45.橄榄 130

白果橄榄冰糖水 131

橄榄蜜汁 131

46.杏仁 132

杏仁蜜奶茶 133

蜜饯双仁 133

47.薏苡仁 134

薏苡仁莲枣羹 135

薏苡仁米皮糠粥 135

48.向日葵 136

葵花秆芯绿茶饮 137

葵花子芝麻薏苡仁糊 137

49.牛奶 138

香菇牛奶 139

牛奶菜心 139

50.酸奶 140

酸奶粥 141

橘汁酸奶 141

第三章 17味抗癌中药家用方 143

1.红枣 144

玉米红枣粥 144

菱蜜红枣饮 145

麦？薏苡仁莲枣羹 145

2.灵芝 146

灵芝猪肝 146

灵芝粉蒸肉饼 147

灵芝炖鸡 147

3.鱼腥草 148

鱼腥草茶 148

鱼腥草山楂饮 149

鱼腥草梨饮 149

4.龙葵 150

龙葵蜜饮 150

5.白花蛇舌草 151

薏苡仁白花蛇舌草汤 151

6.金银花 152

复合金银花茶 152

7.西洋参 153

西洋参茶 153

8.人参 154

白参茶 154

白参菱角壳饮 155

米皮糠人参茶 155

9.芦荟 156

芦荟萝卜泥 156

10.茯苓 157

茯苓菱角薏苡仁饮 157

11.半枝莲 158

半枝莲茶 158

半枝莲蜜饮 159

半枝莲独角莲饮 159

12.当归 160

当归金银花黄芪饮 160

当归桃仁粥 161

当归猪肾 161

13.黄芪 162

芪归猴头菇鸡汤 162

核桃黄芪煲乌龟 163

黄芪灵芝牛蹄筋汤 163

14.七叶一枝花 164

七叶一枝花金银花饮 164

15.冬虫夏草 165

冬虫夏草饮 165

16.藤梨根 166

藤梨根饮 166

17.地黄 167

地黄木香敷 167

第四章 不同抗癌阶段的对症饮食 169

化疗前，补益气血强体质 170

牛奶莲子露 170

蘑菇炖红白豆腐 171

牛奶草莓泥 171

化疗期间，健脾开胃促食欲 172

猕猴桃银耳羹 172

人参薏苡仁枸杞子粥 173

扁豆木瓜饮 173

化疗后，加强营养助元气 174

鹅血山药汤 174

银耳桂圆羹 175

三七香菇炖鸡 175

放疗期间，促食开胃有方法 176

姜汁半夏金橘饮 176

扁豆薏苡仁莲枣粥 177

蟹肉馄饨 177

手术前，储备营养做准备 178

芦笋炒肉片 178

银耳百合鸡汤 179

虾仁烩花菜 179

手术后，营养合理利恢复 180

灵芝猪排骨汤 180

泥鳅香菇豆腐汤 181

刀豆煲猪肾 181

第五章 种常见癌症，老中医来开方 183

1.胃癌 184

主食：香菇肉丁羹 184

菜肴：包心菜沙拉 185

汤羹：芦笋红枣羹 185

茶饮：莼菜饮 186

药膳：薏苡仁粥 186

2.肝癌 187

主食：杏仁粥 187

菜肴：莼菜炖泥鳅 188

汤羹：猴头菇冬瓜猪肉汤 188

茶饮：酸奶蜂蜜姜汁 189

药膳：田七芡实炖乌龟 189

3.肺癌 190

主食：紫皮大蒜粥 190

菜肴：胡萝卜烧羊肉 191

汤羹：百合薏苡仁莲子羹 191

茶饮：姜饴糖饮 192

药膳：杏仁莲子贝母糊 192

4.食管癌 193

主食：包心菜蜜汁粥 193

菜肴：韭黄鸡丝 194

汤羹：米糠芝麻藕粉羹 194

茶饮：猕猴桃蜜茶 195

药膳：白参蜂蜜粥 195

5.结肠癌 196

主食：田螺粥 196

菜肴：玉米什锦沙拉 197

汤羹：薯粉羹 197

茶饮：西红柿蜂蜜饮 198

药膳：薏苡仁菱诃煎剂 198

6.宫颈癌 199

主食：菱粉二豆糊 199

菜肴：糖醋包心菜 200

汤羹：薏苡仁芡实冬瓜汤 200

茶饮：黑木耳红枣红糖饮 201

药膳：灵芝饮 201

7.乳腺癌 202

主食：笼蒸红薯片 202

菜肴：胡萝卜拌白菜心 203

汤羹：红薯山药红枣羹 203

茶饮：木瓜蜜饮 204

药膳：山慈姑海藻牡蛎汤 204

8.卵巢癌 205

主食：香菇黄瓜面 205

菜肴：蒜泥苦瓜 206

汤羹：玉米牛奶 206

茶饮：萝卜豆奶茶 207

药膳：灵芝红枣茶 207

9.鼻咽癌 208

主食：罗汉果粥 208

菜肴：凉拌芦笋 209

茶饮：猕猴桃奶饮 210

药膳：归芪灵芝煲乌龟 210

10.白血病 211

主食：南瓜葱油虾皮饼 211

菜肴：五味苦瓜 212

汤羹：刀豆猪皮汤 212

茶饮：银耳豆浆 213

药膳：白参麦冬五味子饮 213

11.膀胱癌 214

主食：无花果粥 214

菜肴：芦笋炒豆芽 215

汤羹：莼菜米油糊 215

茶饮：无花果木通茶 216

药膳：女贞子煨乌龟 216

12.喉癌 217

主食：橄榄萝卜粥 217

菜肴：清炒绿豆芽 218

汤羹：银耳炖鸡汤 218

茶饮：草莓蜜茶 219

药膳：橄榄桂圆茶 219

13.肾癌 220

主食：茴香二仁粥 220

菜肴：猴头菇炖海参 221

汤羹：黑木耳豆枣羹 221

茶饮：茴香八角饮 222

药膳：半边莲茶 222

14.直肠癌 223

主食：菱粥 223

菜肴：橄榄炖肉 224

汤羹：刀豆鸽肉汤 224

茶饮：鲜菱荸荠藕汁 225

药膳：复方山楂粥 225

15.前列腺癌 226

主食：海米花菜汤面 226

菜肴：糖醋杏仁蒜 227

汤羹：西红柿海带汤 227

茶饮：西红柿汁 228

药膳：灵芝花生粥 228

16.胰腺癌 229

主食：南瓜饭 229

菜肴：蒜末拌荠菜 230

汤羹：南瓜红枣藕粉羹 230

茶饮：葵花秆芯冬瓜仁饮 231

药膳：薏苡仁菱角粉 231

17.甲状腺癌 232

主食：海带粥 232

菜肴：海带丝肉冻 233

汤羹：牡蛎冬瓜汤 233

第六章 顺应四时变化的抗癌食谱 236

春季食谱 236

芦笋茶 236

韭菜蛋花汤 237

豆芽粥 237

荠菜炒鸡片 238

荠菜虾皮饺 238

荠菜豆腐羹 239

芦笋泥 239

夏季食谱 240

西湖莼菜汤 240

青椒茄子 241

苦瓜茶 241

西红柿鱼片 242

山楂荷叶茶 242

乌梅肉排 243

扁豆红烧肉 243

秋季食谱 244

蟹肉藕粥 244

木瓜粥 245

玉米南瓜饼 245

紫菜萝卜汤 246

蘑菇荸荠菱角汤 246

百合枣龟汤 247

香菇素包 247

冬季食谱 248

香菇烧白菜 248

扁豆粥 249

萝卜饼 249

胡萝卜炖肉片 250

茴香牛肉 250

萝卜橄榄瘦肉汤 251

大蒜炖乌龟 251

附录：抗癌关键营养素 252