蔬菜生产PDF电子书下载

概述 1

模块一 蔬菜生产感性认识 7

项目一 蔬菜种类识别与分类 7

项目二 蔬菜植物器官识别 13

项目三 蔬菜田间管理初步 18

项目四 蔬菜病虫害认识初步 20

项目五 主要园艺设施类型识别与结构调查 23

模块二 蔬菜生产单项技能训练 30

项目一 整地、施基肥、做畦 30

项目二 地膜覆盖 34

项目三 蔬菜种子播前处理 38

项目四 蔬菜露地播种 43

项目五 蔬菜育苗 47

任务一 营养土的配制 47

任务二 电热温床设计与制作 49

任务三 蔬菜苗床播种 52

任务四 蔬菜育苗期的管理 54

任务五 瓜类嫁接 57

任务六 茄果类嫁接 61

项目六 蔬菜定植 67

项目七 蔬菜田间管理 69

任务一 蔬菜追肥与灌溉 69

任务二 蔬菜植株调整 72

任务三 蔬菜保花保果 77

项目八 芽苗菜生产 80

项目九 蔬菜主要病虫害诊断与防治 84

任务一 蔬菜主要病害诊断与防治 84

任务二 蔬菜主要虫害诊断与防治 92

模块三 蔬菜生产综合实训 96

项目一 蔬菜生产实践 96

任务一 瓜类蔬菜生产 96

任务二 茄果类蔬菜生产 108

任务三 豆类蔬菜生产 120

任务四 白菜类蔬菜生产 127

任务五 根菜类蔬菜生产 135

任务六 葱蒜类蔬菜生产 141

任务七 绿叶菜类蔬菜生产 150

任务八 薯芋类蔬菜生产 157

任务九 多年生蔬菜生产 167

任务十 水生蔬菜生产 174

项目二 制订蔬菜生产方案 182

案例一 日光温室春茬黄瓜生产方案 182

任务 制订一份瓜类蔬菜生产方案 186

案例二 日光温室春茬番茄生产方案 187

任务 制订一份茄果类蔬菜生产方案 191

案例三 日光温室秋芹菜生产方案 191

任务 制订一份绿叶菜类蔬菜生产方案 194

案例四 露地秋大白菜生产方案 194

任务 制订一份白菜类蔬菜生产方案 196

项目三 制订蔬菜生产计划 196

案例 某蔬菜基地生产计划 196

任务 制订某单位蔬菜生产计划 201

模块四 蔬菜生产实践专业知识 203

实践一 日光温室的设计与建造 203

实践二 设施环境调控 207

实践三 设施场地的选择与布局 212

实践四 蔬菜的栽培制度 214

实践五 植物生长调节剂的应用 217

实践六 蔬菜主要生理障碍的成因及防止 220

实践七 蔬菜育苗常见问题的原因及预防措施 227

实践八 蔬菜无土栽培 230

实践九 蔬菜工厂化育苗 237

实践十 绿色食品蔬菜生产基本技术 240

实践十一 蔬菜主要病虫害及防治 244

蔬菜苗期病虫害 244

葫芦科蔬菜病虫害 247

茄科蔬菜病虫害 254

豆科蔬菜病虫害 264

十字花科蔬菜病虫害 269

百合科蔬菜病虫害 276

伞形科蔬菜病害 280

其他蔬菜病虫害 282

模块五 蔬菜生产相关知识 284

知识一 蔬菜的生物学基础 284

知识二 塑料薄膜的种类 290

知识三 蔬菜园艺工国家职业标准 293

主要参考文献 302