中国好味道 回家吃饭的智慧 学做养生家常菜PDF电子书下载

第壹章 九型体质家常菜 2

中医体质分类与判定表 2

气虚体质 4

红烧羊肉 4

八宝饭 5

家常烧山药 5

鸡蛋红糖小米粥 5

栗子冰糖粥 6

山药枸杞子粥 6

五色豆粥 6

菇盒鹑蛋 7

黄豆白玉煲猪肚 7

白玉豌豆大米粥 7

阳虚体质 8

富贵沙锅 8

蒜薹烧牛肉 9

咖喱芋头烧牛肉 9

土豆烧羊肉 9

栗子炒鸡胸肉 10

栗子焖排骨 10

鱼肚栗肉 10

四色山药粒 11

清炒山药 11

韭菜山药汤 11

阴虚体质 12

牡蛎鱿鱼粥 12

枸杞子萝卜拌牡蛎 13

芋头鸭肉汤 13

川贝雪梨 13

莲子百合瘦肉汤 14

补阴蛤蜊汤 14

老鸭汤 14

滋补莲子鸡汤 15

双蚌粥 15

冰晶芦荟拌银耳 15

痰湿体质 16

萝卜薏米黄花菜汤 16

香梨沙拉盅 17

鸭梨炒鸡丁 17

薏米炖猪小肚 17

薏米菱角粥 18

红白萝卜大米粥 18

白萝卜荸荠汤 18

湿热体质 19

绿豆芽烧鲫鱼 19

绿豆茯苓薏米粥 20

梅干菜蒸冬瓜 20

微波冬瓜 20

花生薏米汤 21

红烧冬瓜 21

烧双冬 21

清新果汁 22

麻酱拌四季豆 22

扁豆薏米粥 22

血瘀体质 23

金针菇瘦肉汤 23

菜心香菇牛肉汤 24

金针丝瓜粥 24

西红柿山楂粥 24

美味鲜菇汤 25

山楂粥 25

葱烧黑木耳肉 25

红枣黑木耳汤 26

香菇油菜 26

凉拌茄子 26

气郁体质 27

椒香洋葱 27

佛手猪肉汤 28

寿喜烧饭 28

开胃京糕萝卜条 28

丝瓜排骨粥 29

花开莲现 29

桂圆红枣粥 29

银耳橘瓣汤 30

茴香大米粥 30

五彩鳝丝 30

特禀体质 31

蜂蜜柚子茶 31

冬笋胡萝卜汤 32

胡萝卜炒鸡蛋 32

清爽蔬菜汤 32

双菇炒蒜薹 33

鲜菇炒面 33

酸甜胭脂藕 33

平和体质 34

山药黑木耳鸡汤 34

海带肉丝汤 34

香菇鲫鱼豆腐汤 35

生菜豆皮卷 35

平菇炒肉片 35

虾仁烩时蔬 36

酱炒平菇肉丝 36

新式回锅肉 37

虎皮蛋烧肉 37

土豆排骨 38

高升鸡翅 38

第贰章 五脏养生家常菜 40

养心清心 40

西红柿蛋花汤 40

西红柿西米粥 40

花生杏仁粥 41

苦瓜炒黑木耳 41

苦瓜炒荸荠 41

薏米杏仁粥 42

花生仁拌圆白菜 42

西红柿肉片汤 42

罗宋汤 43

洋葱西红柿汤 43

黄豆香蕉米汁 44

花生红豆粥 44

西红柿肉酱烩豆腐 44

养肝保肝 45

猪肝黑木耳粥 45

熘猪肝 45

猪肝瘦肉粥 46

烧鸭血 46

肉丝炒酸菜 46

西湖醋鱼 47

酸菜白肉锅 47

梨炒猪肝 47

枸杞子菊花猪肝汤 48

猪肝炒菠菜 48

酸萝卜老鸭汤 49

五香猪肝 49

清爽苦瓜泡菜 49

补肾壮阳 50

韭菜白果粥 50

笋尖腰花汤 50

豆腐皮腰片汤 51

核桃仁炒韭菜 51

盐水大虾 51

猪腰枸杞子汤 52

双黑粥 52

韭菜炒鸡蛋 53

黑豆牛肉汤 53

枸杞子粥 53

香油双腰 54

枸杞子炖羊肉 54

菠味虾仁 54

芹菜牛腰汤 55

黑豆黑芝麻汁 55

黑豆黑米百合汁 55

滋阴润肺 56

鲜莲银耳汤 56

扒银耳 56

银耳杏仁汤 57

小吊梨汤 57

银耳莲子汤 57

枸杞子百合莲花汤 58

牛肉豆腐汤 58

莲子红枣银耳粥 59

杏仁梨糖粥 59

糖水雪梨 59

雪梨煲猪肺 60

杏仁山药米粥 60

山药鸡丝粥 60

百合莲藕糯米汁 61

黄豆木瓜米汁 61

莲子花生仁汁 61

补脾开胃 62

双米山药粥 62

甜脆银耳盅 63

鳕鱼豆腐汤 63

山楂银耳粥 63

红薯大米粥 64

南瓜百合粥 64

红枣山药薏米粥 64

荷叶蒸豆腐 65

红薯煲姜 65

鹌鹑蛋猪肚汤 66

鱼片豆腐汤 66

双米红枣粥 66

豆腐肉汤粥 67

燕麦红薯粥 67

玉米肉末粥 68

青菜豆腐汤 68

豆腐海鲜汤 68

第叁章 全身调养家常菜 70

益气补血 70

蔬菜猪血汤 70

红豆炖鹌鹑蛋 70

清炒猪血 71

菠菜猪肝汤 71

猪皮枸杞子红枣汤 71

猪蹄花生红枣汤 72

红枣莲子猪血汤 72

活血化瘀 73

油菜蚕豆瓣 73

风情红酒汤 73

樱桃玫瑰粥 74

紫茄油菜汤 74

红酒牛脯汤 74

红糖小蛋糕 75

山楂酥 75

增强免疫力 76

香菇烧白菜 76

豌豆鲜奶粥 76

冬瓜蒸鲜奶 77

莴笋香菇炒肉片 77

西红柿炒牛肉 77

清润黑木耳双菇汤 78

三豆粥 78

清热解毒 79

绿豆鸡汤 79

绿豆海带杏仁汤 79

鸭肉绿豆汤 80

百合绿豆粥 80

四豆粥 80

花生仁拌银鱼 81

冬瓜海带汤 81

补脑益智 82

核桃粥 82

琥珀桃仁 82

三丝紫菜汤 83

家常鱼头汤 83

三豆双菇汤 83

姜枣桃仁粥 84

沙锅鱼头煲 84

香菇春笋 84

乌发美发 85

黑芝麻粥 85

乌发芝麻粥 85

黑芝麻花生粥 86

大麦花生仁玉米粥 86

枸杞子黑豆羊骨汤 86

核桃姜汁红枣粥 87

黑白芝麻核桃粥 87

丰胸塑胸 88

木瓜烧带鱼 88

木瓜糙米粥 88

鲫鱼木瓜汤 89

西蓝花木瓜汤 89

菜花枸杞子肉皮汤 89

青椒炒肉皮 90

双色皮冻 90

减肥瘦身 91

素炒三鲜 91

丝瓜鸡蛋汤 91

虾仁海带 92

枸杞子冬瓜汤 92

苦瓜红豆排骨汤 92

冬瓜香菇汤 93

丝瓜豆腐汤 93

炒素三丝 93

驻颜祛斑 94

柠檬薏米汤 94

黑木耳红枣粥 94

祛痘养颜薏米粥 95

白萝卜炒豌豆苗 95

黄豆牛奶大米汁 95

大拌菜炖丝瓜 96

美颜大米粥 96

三色小炒 96

延缓衰老 97

海参粥 97

海参鸡肉汤 97

桂圆鹌鹑蛋汤 98

口蘑肉片 98

虾仁泥鳅 98

麻油鸡 99

黄豆糯米桂圆汁 99

黄豆枸杞子小米汁 99

生菜胡萝卜米汁 100

核桃黄豆汁 100

第肆章 对症食疗家常菜 102

口臭 102

南瓜白菜卷 102

五谷酸奶汁 103

蔬菜全家福 103

醋熘白菜 103

肉丝炒饼 104

疙瘩饼丝汤 104

上火 105

菊花鱼片羹 105

蛤蜊粥 105

苋菜豆腐羹 106

败火水果粥 106

百合烧芦笋 106

山药莴笋炒黑木耳 107

糖醋西葫芦丁 107

大拌菜 107

胃痛 108

奶汤花生藕块 108

莲藕大骨头汤 108

莲藕毛豆汤 109

西红柿炒土豆片 109

香菇炒山药 109

豆腐白菜汤 110

白菜骨头汤 110

便秘 111

百合西芹炒腰果 111

芹菜拌花生仁 111

韭菜炝虾仁 112

奶汤冬瓜 112

黄瓜甘蓝炒虾仁 112

洋葱炒鸡蛋 113

松仁玉米 113

白菜素汤 113

颈椎病 114

苦瓜炒鸡蛋 114

葱爆羊肉片 114

子姜爆羊肉 115

腰果鸡丁 115

栗子烧鸡 115

糖醋鲤鱼 116

黄瓜炒鱿鱼 116

痛风 117

枸杞子苋菜汤 117

栗子扒白菜 117

鲜菇土豆汤 118

青椒丝炒紫茄子 118

西红柿炒洋葱 118

蘑菇萝卜汤 119

白萝卜煲排骨 119

失眠 120

山药五宝甜汤 120

葱味莴笋 120

莴笋肉片 121

牡蛎煎蛋 121

南瓜炒虾米 121

乳腺小叶增生 122

白菜炒香干 122

草菇炒白菜 123

葱爆草菇 123

青瓜炒猴头菇 123

蚝油金针菇 124

黄豆米汁 124

金针菇拌西蓝花 124

卵巢疾病 125

黄豆海带汤 125

笋干黄豆 125

黄豆花生汤 126

野菜汤 126

黄豆炖排骨 126

女性不孕症 127

清炖乳鸽 127

豌豆炒鸽肉 127

山药煲鸡翅 128

香菇炒荸荠 128

墨鱼蛤蜊虾汤 128

莲子炖乌鸡 129

黑木耳腰片汤 129

乳腺癌 130

蒸黄花鱼 130

清蒸半日鲜 130

清蒸鳕鱼 131

香菇红枣蒸嫩鸡 131

蚝油烧平菇 131

家常鲜菇 132

菠菜拌花生 132

更年期综合征 133

坚果鲤鱼汤 133

五香带鱼 133

家常煲带鱼 134

山药萝卜汤 134

葱油黄鱼 134

煎蒸黄鱼 135

家常烧黄鱼 135

前列腺炎 136

四神桂圆汤 136

黄瓜红豆四季豆汤 136

黄豆栗子米汁 137

蛤蜊海带肉汤 137

红焖海参 137

虾仁豆腐汤 138

菜心虾仁浓鸡汤 138

菜心虾仁鱼片羹 138

鲜贝炒腰果 139

小西红柿烧扇贝 139

核桃银耳粥 139

韭段炒核桃仁 140

花生红枣瘦肉汤 140

糖尿病 141

素合炒 141

素炒空心菜 141

黄鳝汤 142

荸荠豆腐汤 142

菠菜虾米粥 142

肉丝芹菜 143

西芹炒百合 143

荷塘小炒 144

黑木耳炒海带 144

玫瑰煲黑鱼 145

百合炒南瓜 145

韭菜烧肉皮 145

高脂血症 146

鳗鱼粥 146

清蒸三素 146

鲜果燕麦粥 147

素蒸西蓝花 147

清爽芥蓝 147

一品香茄 148

醋拌金针菇 148

蒜蓉拌菠菜 149

芹菜叶土豆汤 149

香菇拌茄泥 150

家常鲜茄 150

火腿洋葱汤 150

高血压 151

芹菜紫菜粥 151

红烧鲤鱼块 151

清炒鲢鱼 152

平菇炒肉丝 152

芹菜炒绿豆芽 152

虾米炒芹菜 153

清蒸鲢鱼 153

核桃仁炒平菇 153

核桃仁炒猪肉 154

翡翠双星 154

荷叶莲藕豆芽 154

脂肪肝 155

绿豆汤 155

红烧鸡丁豆腐 155

胡萝卜竹荪煲 156

胡萝卜丝烙 156

双菇素菜汤 156

金针菇炒双耳 157

绿豆冬瓜汤 157

心脏病 158

丝瓜烧香菇 158

小米桂圆粥 158

香炒双丝 159

芙蓉豆腐 159

蒜蓉粉丝蒸虾 159

海带肉丁汤 160

香椿芽豆腐汤 160

第伍章 不同人群的家常菜 162

儿童 162

什锦海鲜羹 162

牡蛎酸菜汤 162

鸡血鱿鱼豆腐汤 163

状元及第粥 163

女性 164

香烤美容猪蹄 164

杂烩汤 164

红豆乌鸡汤 165

红烧素香面 165

男性 166

蟹黄芙蓉虾 166

三丝炒鳝鱼 166

虾仁烩白果 167

洋葱烧虾 167

清蒸海蟹 167

孕妇 168

滋补乌鸡煲 168

枸杞子蒸鸡 168

土豆炖鸡 169

姜汁鱼头 169

产妇 170

海带焖鲫鱼 170

清炖鲫鱼 170

清蒸冬瓜熟鸡 171

乌鸡饴糖汤 171

红枣黑豆炖鲤鱼 171

老年人 172

八珍香粥 172

桃仁松仁玉米粥 172

豆腐干炒菠菜 173

菌菇小炒 173

西红柿炒丝瓜 173

考试族 174

虾仁肉丁饭 174

雪梨猕猴桃米汁 174

菠萝黄豆米汁 175

莲藕煲排骨 175

土豆炖牛肉 175

久坐族 176

南瓜豌豆沙拉 176

山药鸡汤 176

山药鸡腿莲子汤 177

葱油萝卜丝 177

虾米炒冬瓜 177

久站族 178

美人黄瓜卷 178

薏米花生汁 178

绿豆海带薏米汤 179

薏米冬瓜肉汤 179

回锅胡萝卜 179

电脑族 180

山药葡萄粥 180

薯丁炒玉米 180

口蘑红煨萝卜条 181

芹菜牛肉粥 181

黄豆小麦仁米汁 181

应酬族 182

燕麦双豆米汁 182

翠笋烧香菇 182

红果水 183

胡萝卜拌冬菇丝 183

葫芦香菇瘦肉汤 183

粉尘工作者 184

黑木耳鸡汤 184

韭黄炒肉丝 184

黑木耳豆芽炒肉丝 185

猪血笋汤 185

鸡血豆腐汤 185

高温环境工作者 186

胡萝卜爆肉丁 186

滑蛋牛肉片 186

榨菜肉丝 187

紫米枣粥 187

胡萝卜绿豆粥 187

野外族 188

莲子蛋黄羹 188

胡萝卜燕麦粥 188

菠菜蛋黄粥 189

蛋黄粥 189

脑力劳动者 190

紫菜虾米蛋花汤 190

紫菜银鱼干贝粥 190

黄豆山药米汁 191

黄豆山楂米汁 191

体力劳动者 192

红焖带鱼 192

白萝卜炖羊肉 192

农家小炒肉 193

滑熘草鱼 193

豆腐炖鲢鱼 193

扬州炒饭 194

葱段虾仁 194

第陆章 四季养生家常菜 196

春季 196

五物蔬菜汤 196

红豆百合米汁 196

黑鱼冬瓜煲 197

雪菜黄鱼汤 197

双豆红枣米汁 197

竹笋炒三素 198

三色水蒸蛋 198

盐水猪肝 198

夏季 199

杂果冰粥 199

冬瓜薏米鸭肉汤 199

黄瓜猪肉粥 200

绿豆米露 200

黑木耳拌莲藕 200

凉拌芦笋 201

双豆莲藕米汁 201

海带鸭肉汤 201

秋季 202

猪腰薏米粥 202

苋菜鲤鱼粥 202

牡蛎海鲜粥 203

冰糖炖雪梨 203

山药枸杞子煲水鸭 203

百合炖银耳 204

红枣百合粥 204

百合荸荠雪梨羹 204

冬季 205

葱白大米粥 205

蒸白菜丸子 205

无油口蘑排骨 206

蒜香蒸排骨 206

微波京都排骨 206

黄豆红枣排骨汤 207

芋头烧排骨 207

鸡腿菇炒西蓝花 207

养生家常菜按照食物类别索引 208