酒店市场营销PDF电子书下载

第一章 导论 1

第一节 市场营销概述 3

第二节 酒店市场营销概述 10

复习与思考 13

第二章 酒店营销环境分析与调研 17

第一节 酒店市场营销环境分析 19

第二节 酒店市场调研与预测 32

第三节 消费者购买行为分析 41

复习与思考 55

第三章 酒店市场营销定位 59

第一节 酒店市场细分 62

第二节 酒店目标市场策略 68

第三节 酒店市场的定位决策 71

复习与思考 76

第四章 酒店产品策略 80

第一节 酒店产品 82

第二节 酒店产品的生命周期 91

第三节 酒店新产品的开发 96

第四节 酒店品牌价值的培育 99

复习与思考 106

第五章 酒店价格策略 110

第一节 构建产品价格 111

第二节 酒店客房产品定价的策略 119

第三节 餐饮产品价格的设计 124

第四节 酒店前厅产品报价技巧 130

复习与思考 133

第六章 酒店销售渠道策略 136

第一节 酒店销售渠道体系 138

第二节 酒店销售渠道的选择 143

第三节 酒店网络销售体系的建立 147

复习与思考 156

第七章 酒店促销策略 159

第一节 酒店促销概述 161

第二节 充分发挥人员推销的魅力 163

第三节 选择恰当的广告媒体 169

第四节 策划精彩的销售促进活动 175

第五节 灵活运用公共关系策略 180

复习与思考 192

第八章 酒店客户关系管理 196

第一节 客户关系管理的含义与意义 198

第二节 现代酒店客户关系管理技巧 201

复习与思考 216

第九章 酒店营销实用沟通技巧 221

第一节 对客沟通技巧 223

第二节 营销部内部沟通技巧 228

第三节 团队精神 232

复习与思考 237

第十章 酒店营销部的运营与管理 240

第一节 酒店营销管理与控制 241

第二节 酒店营销部的具体职责与岗位设置 247

第三节 酒店营销部管理制度及工作流程 258

第四节 酒店营销部培训技巧 262

复习与思考 266

附录 酒店营销部常用工作表格 271

参考文献 283