中华茶史 唐代卷PDF电子书下载

绪论 2

第一节 唐代茶史的时代背景 2

第二节 唐代茶史分期 8

第三节 唐代茶的特点 13

第四节 唐代茶文化的历史地位及其巨大影响 27

第一章 唐代茶产业 45

第一节 茶的种植 45

第二节 唐代茶的制作 49

第三节 唐代茶叶产地的分布 54

第四节 唐代的茶园种类与茶民生活 56

第五节 茶叶贸易 59

第二章 唐代茶政 67

第一节 贡茶 67

第二节 税茶 82

第三章 佛教与茶 100

第一节 唐代佛教徒饮茶成风 100

第二节 茶与佛教徒的修行生活 101

第三节 禅宗与茶 104

第四节 唐代其他佛教宗派与茶 116

第五节 佛教徒茶的来源 120

第四章 道教与茶 126

第一节 道教名山茶事 126

第二节 山居道士的饮茶生活 133

第三节 以茶修道 135

第四节 道教徒茶的来源 138

第五章 唐代茶艺 143

第一节 用茶 143

第二节 用水 146

第三节 用火 154

第四节 用器（上）——唐代茶具与唐代陶瓷业 157

第五节 用器（中）——唐代陆羽茶具 161

第六节 用器（下）——唐代普通茶器 165

第七节 烹茶 173

第六章 唐代饮茶文化与法门寺地宫茶具 181

第一节 从茶具的变化解读茶文化的演进 181

第二节 唐代宫廷茶具的发现 182

第三节 唐代宫廷茶具的社会文化背景 184

第四节 唐代宫廷茶具的描述 185

第五节 法门寺地宫茶具的文化内涵诠释 194

第六节 地宫茶具与陆羽茶具之比较研究 200

第七节 地宫茶具与唐人的茶道美学 202

第八节 地宫茶具出土的历史意义 203

第七章 宫廷茶风与唐代饮茶文化 209

第一节 天子爱茶 209

第二节 宫廷茶礼 211

第三节 宫廷茶俗 212

第四节 宫廷茶会 215

第五节 宫廷茶诗 217

第六节 宫廷茶风的文化内涵 218

第七节 宫廷用茶及宫廷茶人的贡献 219

第八章 唐代文士茶人的饮茶生活和历史贡献 229

第一节 唐代茶人概说 229

第二节 陆羽及其《茶经》 230

第三节 皎然茶诗及“茶道”的提出 237

第四节 卢仝茶诗及七碗茶论 244

第五节 白居易的饮茶生活 248

第六节 皮日休、陆龟蒙用诗诠释《茶经》 254

第七节 禅僧、诗僧、茶僧贯休 264

第八节 佛教茶文化的代表人物——齐己 267

第九章 茶与文学 273

第一节 唐代茶诗类别 273

第二节 唐代茶诗内容 278

第三节 唐代茶诗一览 284

第四节 唐代茶事散文 298

第十章 茶与艺术 315

第一节 茶与绘画艺术 315

第二节 茶与书法艺术 319

第三节 茶与设计艺术 320

第四节 唐代茶与歌舞艺术 323

第十一章 茶学思想与茶书的撰写 329

第一节 陆羽《茶经》 329

第二节 张又新《煎茶水记》 339

第三节 苏廙《十六汤品》 340

第四节 王敷《茶酒论》 341

第五节 温庭筠《采茶录》 343

第六节 封演《封氏闻见记》 344

第七节 斐汶《茶述》 345

第八节 毛文锡《茶谱》 345

第九节 其他涉茶的文史著作 347

第十节 其他涉茶的医学著作 350

第十二章 唐代茶的传播 355

第一节 唐代茶对外传播的条件 355

第二节 唐代茶文化在周边少数民族地区的传播及影响 359

第三节 茶与丝绸之路 364

第四节 唐代茶文化在日本的传播及影响 367

第五节 唐代茶文化在朝鲜半岛的传播及影响 383

第六节 唐代茶文化在其他国家和地区的传播及影响 387

后记 390