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酒店营销实务
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经济

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  • 作 者:刘菊,徐文苑主编;黄海平,孙晓楠,戴珂副主编
  • 出 版 社:北京:中国铁道出版社
  • 出版年份:2012
  • ISBN:9787113146870
  • 页数:233 页
图书介绍:本书遵照《教育部关于加强高职高专教育人才培养工作的意见》的精神,紧紧围绕培养高等技术应用型专门人才的目标,本着“实用、够用”的原则,联系酒店营销人员工作实际,由浅入深地讲授酒店营销基本概念。全书共分10个单元,分别介绍了酒店营销导论、酒店市场调研与计划、酒店目标市场营销、酒店产品开发与定价、酒店产品销售、酒店会议营销、酒店内部营销、酒店客户关系、酒店营销管理与控制和酒店营销创新等内容。本书适合作为旅游类高等院校的教材,也可作为酒店管理人员、营销业界人士的业务参考用书。
《酒店营销实务》目录

单元一 酒店市场营销导论 2

目标一 酒店市场营销概述 2

目标二 酒店市场营销的演变 4

目标三 我国酒店业发展趋势 8

单元二 酒店市场调研与计划 16

目标一 酒店市场调查分析 16

目标二 酒店市场调查报告 30

目标三 酒店市场营销计划 41

单元三 酒店目标市场营销 52

目标一 酒店市场细分 52

目标二 酒店目标市场策略 60

目标三 酒店市场定位 68

单元四 酒店产品开发与定价 80

目标一 酒店产品开发与设计 80

目标二 酒店产品的定价 90

单元五 酒店产品销售 104

目标一 酒店产品的流通 104

目标二 酒店产品的促销 117

目标三 酒店内部推销 133

单元六 会议营销 140

目标一 会议市场推广 140

目标二 会议销售 149

单元七 酒店内部营销和员工激励 160

目标一 酒店内部营销 160

目标二 酒店员工激励 167

单元八 客户关系管理 174

目标一 客户关系建立 174

目标二 客户拜访 183

目标三 危机管理 193

单元九 酒店营销管理与控制 204

目标一 酒店营销管理 204

目标二 酒店营销控制 210

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