生物化学 供临床、基础、预防、护理、检验、口腔、药学等专业用PDF电子书下载

绪论 1

第一节 生物化学发展史 2

第二节 生物化学主要内容及研究方法 4

第三节 生物化学与医学 6

第一篇 生物大分子的结构与功能 9

第一章 蛋白质的结构与功能 9

第一节 蛋白质的分子组成 11

第二节 蛋白质的分子结构 14

第三节 蛋白质结构与功能的关系 21

第四节 蛋白质的理化性质 23

第五节 蛋白质的分离、纯化与结构分析 26

第六节 蛋白质的分类 34

第二章 核酸的结构与功能 36

第一节 核酸的化学组成与一级结构 38

第二节 DNA的空间结构与功能 41

第三节 RNA的空间结构与功能 44

第四节 核酸的理化性质 49

第三章 酶 52

第一节 酶的化学组成、结构与功能 54

第二节 酶促反应特点及工作原理 57

第三节 酶促反应动力学 59

第四节 酶活性的调节 67

第五节 酶的命名与分类 69

第六节 酶与医学的关系 70

第二篇 物质代谢及其调节 75

第四章 糖代谢 75

第一节 概述 77

第二节 糖的分解代谢 78

第三节 糖原的合成与分解 92

第四节 糖异生 95

第五节 血糖及其调节 99

第五章 脂代谢 103

第一节 概述 105

第二节 脂质的消化与吸收 106

第三节 三酰甘油代谢 107

第四节 磷脂代谢 119

第五节 胆固醇代谢 122

第六节 血浆脂蛋白代谢 126

第六章 生物氧化 135

第一节 概述 137

第二节 线粒体氧化体系 138

第三节 线粒体体外氧化体系 148

第七章 氨基酸代谢 151

第一节 蛋白质的营养作用 153

第二节 氨基酸的来源 154

第三节 氨基酸的一般代谢 160

第四节 氨的代谢 164

第五节 个别氨基酸代谢 169

第八章 核苷酸代谢 179

第一节 概述 181

第二节 嘌呤核苷酸代谢 181

第三节 嘧啶核苷酸代谢 185

第九章 物质代谢的联系与调节 190

第一节 物质代谢的特点 192

第二节 物质代谢的相互关系 193

第三节 代谢调节 的方式 195

第三篇 遗传信息的传递 205

第十章 DNA的生物合成 205

第一节 概述 207

第二节 DNA复制的基本规律 207

第三节 DNA复制体系 210

第四节 DNA的复制过程 214

第五节 逆转录和其他复制方式 219

第六节 DNA损伤与修复 220

第十一章 RNA的生物合成 225

第一节 转录的基本规律及体系组成 227

第二节 原核生物的转录 232

第三节 真核生物的转录 235

第四节 转录后的加工修饰 237

第五节 RNA复制 242

第十二章 蛋白质的生物合成 244

第一节 蛋白质生物合成体系 246

第二节 蛋白质生物合成过程 253

第三节 蛋白质翻译后修饰和靶向输送 259

第四节 蛋白质生物合成与医学 268

第十三章 基因表达调控 272

第一节 基因表达调控的基本概念 274

第二节 基因表达调控基本原理 276

第三节 原核基因表达调节 279

第四节 真核基因表达调节 285

第四篇 常用分子生物学技术 297

第十四章 分子杂交与印迹技术 297

第一节 核酸分子杂交技术的概述 299

第二节 核酸分子杂交技术中的工具——探针 300

第三节 核酸分子杂交的类型 302

第四节 基因芯片技术 306

第十五章 PCR及DNA测序技术 310

第一节 PCR基本原理 312

第二节 PCR反应体系与反应条件 313

第三节 常见的PCR反应衍生技术 315

第四节 PCR技术的应用 320

第五节 DNA测序技术 320

第十六章 基因工程 324

第一节 基因工程的诞生 326

第二节 基因工程的工具酶 327

第三节 载体 330

第四节 基因工程的基本过程 334

第五节 基因工程的应用 343

第五篇 专题篇 351

第十七章 细胞信号转导 351

第一节 细胞通讯的方式 353

第二节 信号分子与受体 354

第三节 主要细胞信号转导途径 360

第四节 细胞信号转导与医学 367

第十八章 癌基因、抑癌基因与生长因子 370

第一节 癌基因 372

第二节 抑癌基因 377

第三节 生长因子 379

第十九章 血液生物化学 383

第一节 概述 385

第二节 血浆蛋白质 387

第三节 血细胞代谢 389

第二十章 肝胆生物化学 396

第一节 肝在物质代谢中的作用 398

第二节 肝的生物转化作用 400

第三节 胆汁与胆汁酸代谢 405

第四节 胆色素代谢与黄疸 408

第二十一章 维生素 413

第一节 脂溶性维生素 415

第二节 水溶性维生素 419

第二十二章 生物信息学基础 428

第一节 分子生物学数据库 428

第二节 序列分析与比对 428

主要参考文献 429

中英文名词对照索引 431