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中国果树志 石榴卷PDF电子书下载
- 电子书积分:15 积分如何计算积分?
- 作 者:曹尚银,侯乐峰主编
- 出 版 社:北京:中国林业出版社
- 出版年份:2013
- ISBN:9787503871894
- 页数:480 页
第一章 绪论 1
第一节 石榴价值 1
一、石榴营养和药用价值 1
二、石榴经济价值 2
三、石榴生态和观赏价值 2
四、石榴文化价值 3
第二节 国外石榴生产科研概况 4
一、国外石榴生产现状 4
二、国外石榴种质资源收集、保存和分类 4
三、国外石榴种质资源评价 5
四、国外石榴种质资源创新 5
第三节 我国石榴生产现状与发展前景 6
一、我国石榴分布、栽培面积和产量 6
二、我国石榴名、特、优传统生产基地 6
三、我国石榴生产现状与发展前景 7
第四节 我国石榴科研成就与展望 8
一、石榴植物学分类研究 8
二、石榴种质资源鉴定评价 9
三、石榴品种选育及遗传特性研究 10
四、石榴生长发育研究 11
五、石榴加工研究 12
六、石榴分子生物学研究 13
第二章 中国石榴栽培史 15
第一节 石榴的起源与分布 15
一、石榴的原产地 15
二、石榴的引入与传播 16
三、古代中国石榴的栽培与分布 17
四、现代石榴的分布 19
第二节 古籍中石榴种类和品种 19
一、根据用途分类 19
二、根据口味分类 20
三、根据花色分类 20
四、根据籽粒颜色分类 20
五、根据花期分类 21
六、根据叶形分类 21
七、根据花瓣数分类 21
八、按地域分类 21
第三节 古人对石榴生物学特性的认识 22
一、形态特征 22
二、生长特性 24
三、对环境条件的要求 25
第四节 古籍中石榴的繁殖方法 26
一、扦插 26
二、压条 27
三、分株 27
四、嫁接 27
第五节 古代石榴的栽培技术 28
一、古代石榴园建立 28
二、古代石榴定植 28
三、古代石榴的土壤管理 30
四、古代石榴的树体管理 31
第六节 古代石榴的贮藏及加工利用 32
一、古代石榴的贮藏 32
二、古代石榴的加工利用 33
三、古代石榴的药用 35
第三章 石榴的地理分布与栽培区划 40
第一节 石榴的地理分布 40
一、世界石榴的分布 40
二、我国石榴的分布概况与特点 41
三、我国石榴的主要分布区 42
第二节 我国石榴栽培区划分 51
一、我国石榴栽培区划分的依据 51
二、我国石榴主要栽培区 54
第四章 石榴的形态特征与生物学特性 59
第一节 石榴的形态特征 59
一、根系 59
二、茎和枝 61
三、芽 62
四、叶 62
五、花 64
六、果实 65
七、种子 66
第二节 石榴的生物学特性 66
一、石榴的年龄时期 66
二、石榴的生长发育 68
第三节 物候期 80
一、石榴的年生长周期 80
二、石榴树的休眠期 81
三、石榴年生长物候期 83
第四节 石榴对生态条件的要求 85
一、气候条件 85
二、土壤条件 88
第五节 石榴生物技术与分子生物学研究现状 91
一、石榴遗传转化研究及幼胚培养 91
二、分子生物学研究 94
第六节 石榴核型与孢粉学研究 99
一、石榴核型研究 99
二、石榴孢粉学研究 102
第五章 石榴栽培技术 110
第一节 繁殖技术 110
一、有性繁殖 110
二、无性繁殖 110
三、苗木出圃与质量检验 120
第二节 建园技术 122
一、园址选择 122
二、园地规划 124
三、品种选择与授粉树配置 125
四、栽植方式与密度 126
五、栽植时期 129
六、栽后管理 129
第三节 土肥水管理 131
一、土壤管理 131
二、肥料管理 133
三、水分管理 138
第四节 整形修剪 140
一、整形修剪的作用及技术 140
二、常用树形及整形方法 142
三、不同年龄时期石榴树的修剪 148
第五节 花果管理 151
一、保花保果 152
二、疏花疏果 152
三、果实管理 154
四、防止和减轻采前裂果 159
第六节 病虫草害防治 160
一、防治原则 160
二、主要病害及其防治 161
三、主要虫害及其防治 167
四、主要草害及其防治 184
五、无公害石榴生产常用主要农药及使用技术 189
第七节 树体保护 197
一、生态防治 197
二、有害生物控制 200
三、自然灾害的防控 202
第八节 石榴盆景 210
一、石榴盆景与石榴盆景产业概述 210
二、石榴盆景创作基本原则 212
三、石榴盆景树桩采集 216
四、石榴盆景育坯技术 218
五、石榴盆景造型与制作 219
六、石榴盆景管理 229
第九节 石榴盆栽 233
一、石榴盆栽概述 233
二、盆栽石榴类型及品种选择 234
三、盆栽石榴的容器与选择 234
四、盆栽石榴树(苗)的采集与培育 235
五、盆栽石榴的上盆与倒盆 235
六、盆栽石榴的肥水管理 236
七、盆栽石榴的整形修剪 236
八、盆栽石榴的花果管理 237
九、盆栽石榴的越冬防寒 238
第六章 石榴采收、分级包装、贮藏和加工 239
第一节 采收、分级包装 239
一、采收 239
二、分级、包装、运输 242
第二节 贮藏 246
一、石榴的贮藏特性 246
二、影响石榴贮藏性的因素 248
三、石榴的采后处理 251
四、石榴的贮藏方式及其管理 255
五、石榴贮藏期间的病虫害及防治 260
第三节 石榴加工及综合利用 266
一、石榴的营养价值与营养成分 266
二、石榴产品与加工工艺 270
第四节 石榴药用与功能成分利用 289
一、药用价值 289
二、医用药方 294
三、兽用药方 296
四、石榴皮在农作物病虫害防治方面的研究利用 296
第七章 石榴种质资源与育种 297
第一节 石榴种、变种 297
一、石榴(Punica granatum L.) 297
二、月季石榴(Punica granatum Linn.var.nana Sweet) 298
三、墨石榴(Punica granatum Linn.var.nigra Hort.) 298
四、重瓣红石榴(Punica granatum Linn.var.pleniflora Hayne) 299
五、重瓣月季石榴(Punica granatum Linn.var.plena Voss.) 299
六、三白石榴(Punica granatum Linn.var.albescens DC.) 299
七、黄金榴(Punica granatum L.var.huangjinliu Houlefeng) 299
八、重瓣白石榴(Punica granatum Linn.var.multiplex Sweet) 300
九、黄花石榴(Punica granatum Linn.var.flavescens Sweet) 300
十、玛瑙石榴(Punica granatum Linn.var.legrellei Vanhoutte) 300
十一、粉红花石榴(Punica granatum L. var.fenhonghua Houlefeng) 300
十二、重瓣粉红花石榴(Punica granatum L. var.chongbanfenhonghua Houlefeng) 300
第二节 石榴品种(类型) 301
一、鲜食、加工兼用品种(类型) 301
1.阿克萨拉依2号 301
2.安徽薄皮糙 301
3.安徽青皮糙 301
4.安庆铜壳 302
5.白丰 302
6.宝鸡笨石榴 302
7.宝鸡火石榴 302
8.策勒2号 302
9.策勒大甜 303
10.策勒酸 303
11.超红 303
12.超青 304
13.巢县水晶 304
14.成县狗甲石榴 304
15.成县海石榴 304
16.成县马牙石榴 305
17.成县米石榴 305
18.成县银子石榴 305
19.达乃克阿娜尔 306
20.大理宾居石榴 306
21.范村软籽 306
22.封丘大钢麻籽 306
23.封丘小叶钢 307
24.伽依2号 307
25.个旧水晶汁 307
26.巩义大红袍 308
27.巩义黄皮 308
28.巩义黄皮酸 308
29.巩义马牙黄 309
30.巩义软籽-1 309
31.巩义三白酸 310
32.巩义小果青皮酸 310
33.固玛4号 310
34.郭村软籽 311
35.汉中酒石榴 311
36.汉中青皮 311
37.河南大白甜 311
38.河南大红甜 312
39.河南铁皮 312
40.河南铜皮 313
41.河南小果红酸 313
42.河阴大红袍 314
43.河阴粉红甜 314
44.河阴红灯 314
45.河阴红月 315
46.河阴软籽白甜 315
47.河阴软籽大白甜 315
48.河阴软籽 315
49.河阴月亮白 316
50.华墅大红 316
51.怀远白石榴 316
52.怀远笨石榴 316
53.怀远大笨籽 317
54.怀远二笨籽 317
55.怀远粉皮 318
56.怀远火葫芦 318
57.怀远玛瑙籽 318
58.怀远美人蕉 319
59.怀远青皮 319
60.怀远青皮酸 319
61.怀远三白软籽甜 320
62.怀远铜皮糙 320
63.怀远玉石籽 320
64.会理薄白石榴 321
65.会理红皮软籽 321
66.会理青皮软籽 321
67.会理软核酸 321
68.会泽花皮红 322
69.会泽火炮 322
70.会泽荧皮 322
71.建水红玛瑙 323
72.建水红珍珠 323
73.建水酸石榴 323
74.江驿石榴 323
75.疆蜜1号 323
76.巨籽蜜 323
77.喀什红籽酸 324
78.喀什红籽甜 324
79.开封薄皮 324
80.开封大果青皮酸 324
81.开封大红酸 325
82.开封落花甜 325
83.开封青皮 326
84.开远汤碗 326
85.抗寒红皮甜 326
86.拉斯奎1号 327
87.莱州崔家石榴 327
88.莱州大马牙甜 327
89.莱州青皮酸 327
90.莱州青皮甜 327
91.崂山冰糖石榴 328
92.崂山甜石榴 328
93.烈山红皮软籽甜 328
94.烈山红皮半口酸 328
95.烈山青皮软籽 328
96.烈山软籽 329
97.烈山摇头酸 329
98.临潼朝霞红 329
99.临潼大白皮 330
100.临潼大红酸 330
101.临潼大红甜 330
102.临潼黄皮 330
103.临潼黄皮软籽 330
104.临潼黄皮早红 331
105.临潼净皮酸 331
106.临潼净皮甜 331
107.临潼鲁峪蛋 331
108.临潼鲁峪酸 331
109.临潼软籽白 332
110.临潼三白甜 332
111.临潼天红蛋 332
112.临潼晚霞红 333
113.临选14号 333
114.临选1号 333
115.临选2号 333
116.临选8号 333
117.临猗大红甜 334
118.临猗大马牙 334
119.临猗江石榴 334
120.临猗青皮姜石榴 334
121.临猗青皮甜 335
122.临猗三白 335
123.栾川石榴 335
124.洛克4号 336
125.蒙阳红 336
126.蒙自厚皮 336
127.蒙自厚皮甜砂籽 337
128.蒙自酸光圆 337
129.蒙自酸绿籽 337
130.蒙自甜绿籽 337
131.蒙自甜光颜 338
132.蒙自甜砂籽 338
133.孟县关爷脸 338
134.木奎拉5号 338
135.南澳冰糖石榴 338
136.南召酸 338
137.尼雅1号 339
138.宁强代家坝甜石榴 339
139.攀枝花白花石榴 339
140.攀枝花红花石榴 339
141.攀枝花红花甜 339
142.攀枝花红皮 339
143.攀枝花红皮早 340
144.攀枝花老酸石榴 340
145.攀枝花磨伏石榴 340
146.攀枝花香缘石榴 340
147.攀枝花小酸石榴 340
148.攀枝花小甜石榴 340
149.攀枝花小早石榴 340
150.攀枝花早石榴 341
151.皮亚曼1号 341
152.皮亚曼2号 341
153.皮亚曼 341
154.蒲缥酸石榴 341
155.蒲缥野石榴 341
156.千籽红 342
157.巧家黑皮 342
158.巧家红壳 342
159.巧家青壳 342
160.青丰1号 342
161.青丰2号 343
162.青甜1号 343
163.青优1号 343
164.赛柠檬 343
165.商州沙河甜 344
166.泰山红 344
167.泰山金红 344
168.泰山三白 345
169.桐城白花 345
170.文县青皮 345
171.梧州胭脂红 345
172.西昌大籽甜 346
173.西昌红皮甜 346
174.夏县朱砂 346
175.香石榴 346
176.祥云弥长石榴 346
177.新疆大籽 346
178.新疆抗寒甜 346
179.薛城白籽大红袍 347
180.薛城铜皮籽 347
181.叶城大籽 347
182.叶城酸石榴 347
183.叶城甜石榴 347
184.叶选4号 347
185.峄白2号 347
186.峄城白皮红籽 348
187.峄城半口马牙酸 348
188.峄城半口小红袍酸 348
189.峄城冰糖冻 348
190.峄城薄皮大马牙 349
191.峄城大红袍甜 349
192.峄城大青皮酸 349
193.峄城大青皮甜 350
194.峄城大叶青皮酸 350
195.峄城大渣籽 350
196.峄城红皮马牙甜 350
197.峄城红籽白 351
198.峄城黄金榴 351
199.峄城麻皮糙 351
200.峄城蚂蚁渣米 351
201.峄城青皮大籽 352
202.峄城青皮岗榴 352
203.峄城青皮马牙甜 352
204.峄城青皮谢花甜 353
205.峄城三白酸 353
206.峄城三白甜 354
207.峄城小红袍酸 354
208.峄城小红袍甜 354
209.峄城小青皮酸 354
210.峄城小叶青皮甜 355
211.峄城竹叶青 355
212.峄城紫皮酸 355
213.峄红1号 356
214.峄榴88-1 356
215.峄榴88-6 356
216.峄青11号 356
217.峄青7号 356
218.峄县大红 357
219.峄县石榴优良单株87—青7 357
220.峄县石榴优良单株-8904 357
221.永平早白 357
222.御石榴 358
223.云南白水晶 358
224.云南大红籽 358
225.云南红宝石 358
226.云南红水晶 359
227.藏桂3号 359
228.枣辐软籽9号 359
229.芷江糖石榴 359
二、观赏品种(类型) 361
1.安徽玛瑙 361
2.安徽满园香 361
3.巩义黄酸石榴 361
4.河南红花重瓣 362
5.河南月季石榴 362
6.河阴早果红牡丹花甜 362
7.怀远重瓣粉红花 362
8.淮北复瓣月季石榴 362
9.淮北楼子石榴 363
10.淮北重萼粉红花 363
11.黄山复白花 363
12.黄山复红花 363
13.黄山重瓣红 363
14.黄山重瓣月季石榴 363
15.会理海棠石榴 364
16.开封白花重瓣 364
17.开封花边 364
18.开封雪里红 364
19.开封胭脂红 364
20.开封重瓣紫果 364
21.开封重台 365
22.开封紫果 365
23.烈山玉玲珑 365
24.临潼白花重瓣 365
25.临潼百日雪 366
26.临潼大叶墨 366
27.临潼黄榴 366
28.临潼洒金丝 366
29.临潼小叶墨 366
30.临潼一串铃 366
31.临潼月季石榴 366
32.临潼重瓣红花 367
33.临潼醉美人 367
34.榴花粉 367
35.榴花红 367
36.榴花姣 367
37.榴花雪 367
38.榴缘白 368
39.六安牡丹白 368
40.牡丹黄石榴 368
41.皖黑1号 368
42.峄城单瓣粉红花 369
43.峄城单瓣玛瑙 369
44.峄城复瓣白花酸 369
45.峄城复瓣白花甜 369
46.峄城复瓣粉红花 370
47.峄城复瓣红花 370
48.峄城复瓣红花月季石榴 371
49.峄城复瓣玛瑙 371
50.峄城青皮月季石榴 371
51.荥阳哑巴 371
三、新选育品种 371
1.白玉石籽 371
2.大绿籽 372
3.大叶满天红 372
4.冬艳 373
5.短枝红 373
6.粉红皮1号 373
7.公斤 374
8.冠榴 374
9.红宝石 374
10.红玛瑙籽 375
11.红玉石籽 375
12.淮北软籽1号 376
13.淮北软籽2号 376
14.淮北软籽3号 377
15.淮北软籽5号 377
16.九洲红 377
17.绿宝石 378
18.满天红酸 378
19.孟里矮红 379
20.蜜宝软籽 379
21.蜜宝软籽1号 379
22.蜜宝软籽2号 380
23.蜜宝软籽3号 381
24.蜜露软籽 382
25.陕西大籽 382
26.世纪红 382
27.霜红宝石 382
28.水晶甜 383
29.太行红 384
30.小叶满天红 384
31.豫大籽 384
32.豫石榴1号 385
33.豫石榴2号 385
34.豫石榴3号 385
35.豫石榴4号 386
36.豫石榴5号 386
37.郓州红 386
38.枣选—018 387
39.枣选—027 387
40.枣选1号 387
41.枣选3号 388
42.枣元青 388
43.枣庄红 388
44.枣庄玛瑙 389
45.枣庄软仁 389
46.中农红软籽 389
47.CY-1 389
48.FY-1 390
49.HY-1 390
50.JY-1 391
51.MY-1 391
四、从国外引进品种 391
1.黑籽酸 391
2.黑籽甜 392
3.蓝宝石 392
4.奇好 392
5.泰国石榴 393
6.突尼斯软籽 393
7.以色列软籽酸 393
8.以色列软籽甜 394
第三节 育种途径与方法 394
一、育种途径 394
二、育种方法 395
第八章 石榴营销 397
第一节 石榴的社会功能和商品学特点 397
一、石榴作为商品的社会功能 397
二、石榴的商品学特点 398
第二节 果品质量及检验 399
一、果品质量的含义 399
二、果品质量评价 401
三、果品的基本质量要求 401
四、果品质量管理与质量保证 402
五、果品检验 404
第三节 品牌及果品营销策略 407
一、品牌 407
二、果品营销策略 411
第四节 果品流通渠道 414
一、流通渠道的概念 414
二、果品流通的特点 414
三、流通渠道的类型 415
四、果品流通的形式 416
五、流通渠道的选择依据 417
六、我国石榴销售存在的问题与建议 418
第五节 市场信息调查与预测 419
一、市场调查与市场预测的概念 419
二、市场调查的内容及作用 419
三、市场调查的程序 420
四、市场信息调查的基本方法 421
五、市场预测 422
第六节 国际贸易与国际市场开发 424
一、国际贸易调查研究 424
二、国际市场开发的策略与方法 425
第九章 中国石榴文化 429
第一节 中国石榴文化的历史与现状 429
一、石榴文化的历史 429
二、石榴文化发展现状 431
第二节 中国石榴文化的内涵与外延 434
一、石榴文化内涵 434
二、石榴文化外延 441
第三节 石榴文化的核心特征 447
一、石榴是团圆、和谐、幸福的象征 447
二、石榴是母亲形象的象征 448
三、石榴是多子多福、金玉满堂的象征 448
四、石榴是爱情、友情、亲情的象征 448
五、石榴是姓氏的象征 449
六、石榴是辟邪趋吉的象征 449
第四节 石榴文化的地位与作用 449
附录 451
附录1:有关石榴标准名录(按拼音排序) 451
附录2:石榴品种资源植物学特征、生物学特性描述项目及标准 452
附录3:石榴科技成果名录(1987—2012年) 457
参考文献 461
品种中文名索引 478
后记 480
- 《钇铝石榴石粉体及透明陶瓷的制备与性能》李金生著 2020
- 《香果树生殖生态学特征及恢复策略研究》郭连金著 2019
- 《翦伯赞全集 第10卷 中外历史年表 主编》翦伯赞著 2008
- 《陕西果树新品种 2》陕西省果业管理局编 2018
- 《北方果树套袋栽培技术》王少敏,李勃,董冉,蒋恩顺,葛晓轩编著 2018
- 《果树嫁接技术图解》高新一著 2009
- 《热区特色果树栽培》赵维峰,魏长宾主编 2018
- 《果树栽培技术》高瑛,刘建军主编 2012
- 《石榴栽培新品种新技术》尹燕雷,冯立娟,杨雪梅,武冲编著 2018
- 《公路工程造价员》陈楠主编 2013
- 《中国当代乡土小说文库 本乡本土》(中国)刘玉堂 2019
- 《异质性条件下技术创新最优市场结构研究 以中国高技术产业为例》千慧雄 2019
- 《中国铁路人 第三届现实主义网络文学征文大赛一等奖》恒传录著 2019
- 《莼江曲谱 2 中国昆曲博物馆藏稀见昆剧手抄曲谱汇编之一》郭腊梅主编;孙伊婷副主编;孙文明,孙伊婷编委;中国昆曲博物馆编 2018
- 《中国制造业绿色供应链发展研究报告》中国电子信息产业发展研究院 2019
- 《中国陈设艺术史》赵囡囡著 2019
- 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 英语 七年级 上 配人教版》周志英总主编 2019
- 《《走近科学》精选丛书 中国UFO悬案调查》郭之文 2019
- 《清至民国中国西北戏剧经典唱段汇辑 第8卷》孔令纪 2018
- 《北京生态环境保护》《北京环境保护丛书》编委会编著 2018