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恋上素食新主义PDF电子书下载
- 电子书积分:8 积分如何计算积分?
- 作 者:牛国平主编
- 出 版 社:长沙:湖南科学技术出版社
- 出版年份:2014
- ISBN:9787535779830
- 页数:123 页
图书介绍:本书不只是为素食者,而是为所有崇尚健康饮食的人们打造的第一本素食食谱书。它从素食的起源说起,然后深入阐述素食对人体健康的各种益处,详细介绍素食的养生保健、瘦身美容等多种功效,以及与素食有关的误区、营养搭配等各方面的细节,最后向您展现了将近50款经典素食材料的详细制作步骤。让您既能详细地了解素食,也能亲自尝试和体验素食美味的制作过程。作者:牛国平等,著名美食达人、专业营养师,曾出版多本相关美食书籍,并具有多年行业经验,喜欢创新和网罗各类经典美食。
《恋上素食新主义》目录
第一章 素食齐分享 健康好滋养 1
第一节 素食主义真 健康过一生 2
第二节 素食新风尚 美丽新主张 21
第二章 踏上素食旅 法宝一一举 33
第一节 健康素食好 开启养身道 34
第二节 素食好滋味 健康巧搭配 49
第三章 素菜亲动手 美味我做主 71
宫保鸡丁 72
熘素肥肠 74
脆皮烧鸭 76
五香鸡 77
青椒肉丝 78
炸烹肉条 79
香油火腿 79
鱼香肉丝 80
糖醋小排 82
素辣鸡丝 84
鲜藕香蕉排骨 85
炒蟹粉 86
油炸肉松 87
银芽鸡丝 87
赛熊掌 88
香辣肉丝 90
酱爆鸡丁 92
山药糯米排骨 93
乌龙戏珠 94
素炒鱼丝 95
滑熘鱼片 95
粉蒸鸡块 96
干煸鸡丝 98
鱼香菊花鱼 100
上汤鱼翅球 101
蛋煎鱿鱼片 102
翡翠虾仁 103
蒜香鳝鱼丝 103
红烧假鱼肚 104
蜜汁扣肉 106
茄汁虾仁 108
赛泥鳅 109
烩素虾丸 110
炒鳝丝 111
一品鲍鱼 111
糖醋鱼 112
糖醋咕噜肉 114
红烧鱼唇 116
炸素虾球 117
酸辣鱿鱼 118
清汤鱼丸 119
冰糖宫燕 119
红烧海参 120
砂锅狮子头 122
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