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高血压的相关概念 1

高血压的自我诊断 5

高血压的相关常识 7

第一章 谷类·豆类及制品·薯类 14

宜吃食材 14

玉米 14

玉米鸡粥 15

玉米番茄汤 15

小米 16

小米红枣粥 17

大蒜粥 17

黑米 18

黑芝麻黑米汁 19

百合黑豆黑米汁 19

糙米 20

甘薯糙米饭 21

糙米圆白菜卷 21

薏米 22

花生薏米粥 23

芦笋薏米粥 23

小麦 24

小麦桂圆粥 25

小麦三米饭 25

燕麦 26

燕麦核桃粥 27

麦片莲藕粥 27

荞麦 28

菠萝荞麦粥 29

胡萝卜荞麦粥 29

绿豆 30

绿豆玉米粥 31

陈皮薏米绿豆粥 31

黄豆 32

三豆汤 33

四色豆粥 33

赤豆 34

赤豆糙米粥 35

赤豆紫米粥 35

蚕豆 36

炒蚕豆 37

蚕豆荸荠汤 37

黑豆 38

双黑粥 39

黑豆鲫鱼汤 39

豆腐 40

豆腐炖南瓜 41

荷叶蒸豆腐 41

豆腐皮 42

豆腐皮拌莴笋 43

芋头烧豆腐皮 43

甘薯 44

甘薯炒玉米 45

甘薯益气汤 45

土豆 46

土豆丝滑炒瘦肉 47

土豆芹菜炒豆干 47

慎吃食材 48

糯米 48

第二章 蔬菜类·菌藻类 50

宜吃食材 50

芹菜 50

芹菜豆腐羹 51

金枪鱼芹菜汤 51

油菜 52

油菜豆腐汤 53

双色太极羹 53

白菜 54

醋熘白采 55

白菜汤 55

菠菜 56

胡萝卜炒菠菜 57

菠菜虾仁浓汤 57

生菜 58

生菜苦瓜沙拉 59

生菜苹果汁 59

圆白菜 60

圆白菜卷 61

醋炒圆白菜 61

紫甘蓝 62

水果泡菜 63

紫甘蓝芦荟炒百合 63

韭菜 64

核桃仁炒韭菜 65

香油拌三丝 65

芥菜 66

清炒荠菜 67

香菇芥菜汤 67

莼菜（瓶装） 68

莼菜鲫鱼汤 69

莼菜汤 69

蕹菜 70

蕹菜炒牛肉 71

素炒蕹菜秆 71

荠菜 72

荠菜素火腿蒸饺 73

荠菜红枣粥 73

苋菜 74

苋菜汤 75

苋菜粥 75

青椒 76

冬瓜胡萝卜炒青椒 77

什锦青椒金针菇 77

黄瓜 78

香油黄瓜 79

番茄黄瓜苹果丁 79

冬瓜 80

冬瓜蘑菇汤 81

冬瓜萝卜片 81

南瓜 82

红枣蒸南瓜 83

香爆南瓜 83

苦瓜 84

苦瓜炒胡萝卜 85

菠萝拌苦瓜 85

丝瓜 86

枸杞炒丝瓜 87

丝瓜炒鲜虾仁 87

白萝卜 88

腌脆萝卜 89

白萝卜煲羊肉 89

胡萝卜 90

胡萝卜炒芦笋 91

胡萝卜炒芥蓝 91

竹笋 92

竹笋炝香菇 93

笋香双菇 93

莴笋 95

碧绿莴笋丝 95

莴笋炒山药 95

芦笋 96

奶汤竹荪扒芦笋 97

笋香芥蓝 97

牛蒡 98

牛蒡三丝 99

牛蒡炒牛肉 99

西蓝花 100

白水西蓝花 101

银耳西蓝花 101

番茄 102

番茄炒牛肉 103

金针番茄汤 103

豌豆苗 104

炒豌豆苗 105

豌豆苗炒羊肉 105

绿豆芽 106

肉炒绿豆芽 107

千贝绿豆芽 107

黄豆芽 108

黄豆芽海带炖鲫鱼 109

豆泡炒黄豆芽 109

西葫芦 110

肉片西葫芦 111

清炒西葫芦 111

洋葱 112

洋葱炒羊肉片 113

炒洋葱 113

魔芋 114

红烧香菇魔芋 115

素炒魔芋 115

山药 116

山药萝卜粥 117

山药排骨汤 117

茄子 118

茄子炒肉片 119

鱼香茄子 119

莲藕 120

飘香藕片 121

糖醋藕片 121

荸荠 122

荸荠冬瓜汤 123

荸荠煮萝卜 123

茭白 124

茭白肉丝 125

油炒茭白 125

香菇 126

香菇扒菜心 127

豆苗拌香菇 127

口蘑 128

莼菜口蘑羹 129

口蘑黄瓜 129

草菇 130

草菇鳕鱼粥 131

蒜蓉蓝花草菇 131

猴头菇（罐装） 132

红烧猴头菇 133

猴头菇清炖排骨 133

金针菇 134

龙须菜拌金针菇 135

双菇素菜汤 135

黑木耳 136

黑木耳枣米粥 137

素火腿海带木耳汤 137

银耳（干） 138

橘瓣酿银耳 139

瘦肉煲银耳 139

紫菜（干） 140

紫菜胡萝卜汤 141

紫菜虾米汤 141

海带 142

韭菜海带汤 143

南瓜海带猪肉汤 143

黄豆海带汤 144

芦笋拌海带 144

第三章 水果类·干果类 146

宜吃食材 146

梨 146

雪梨苹果猪肉汤 147

杏仁雪梨汤 147

苹果 148

苹果鲜蔬汤 149

苹果生菜汁 149

香蕉 150

香蕉草莓米汁 151

香蕉甘蓝沙拉 151

桃 152

桃拌香蕉 153

桃莲子番茄汤 153

猕猴桃 154

猕猴桃粳米粥 155

雪梨猕猴桃米汁 155

金橘 156

金橘香蕉泥 157

玫瑰水果茶 157

葡萄 158

葡萄沙拉 159

葡萄木瓜汤 159

菠萝 160

菠萝拌苦瓜 161

菠萝炒黄瓜 161

橙子 162

橙汁山药条 163

橙蜜藕 163

柠檬 164

柠檬黄瓜 165

菠萝柠檬蔬果汁 165

山楂 166

山楂雪梨黄瓜粥 167

山楂芹菜粥 167

石榴 168

苹果石榴盘 169

石榴菠萝汁 169

草莓 170

草莓葡萄酸奶汁 171

草莓红枣粥 171

柿子 172

山药薏米柿子粥 173

柿子水果沙拉 173

西瓜 174

木瓜西汁爽 175

水果面包粥 175

桑葚 176

桑葚山楂汁 177

桑葚枸杞粥 177

红枣 178

红枣蒸甘薯 179

红枣茯苓粥 179

核桃 180

核桃仁炒鸭肉 181

核桃枸杞子粥 181

莲子 182

莲子冬瓜粳米粥 183

莲子美白粥 183

花生 184

花生高粱糙米粥 185

花生米牛奶粥 185

栗子 186

栗子润肤粥 187

栗子蕨菜粥 187

忌吃食材 188

蜜饯 188

第四章 肉类·乳类 190

宜吃食材 190

牛瘦肉 190

牛肉莲藕汤 191

番茄牛肉汤 191

羊瘦肉 192

香菜爆羊肉 193

山药羊肉煲 193

驴瘦肉 194

凉拌驴肉 195

青椒炒驴肉 195

鸭肉 196

青椒鸭丁 197

土豆烧土鸭 197

兔肉 198

兔肉红枣汤 199

黄豆干贝兔肉汤 199

鹌鹑肉 200

鹌鹑百合汤 201

鹌鹑枸杞莲子汤 201

酸奶 202

酸奶水果布丁 203

木瓜山药酸奶饮 203

牛奶 204

奶香麦片粥 205

牛奶薏米粥 205

忌吃食材 206

猪肝 206

猪肥肉 206

猪脑 207

猪肾 207

腊肉 208

奶油 208

第五章 鱼虾蟹贝类 210

宜吃食材 210

鲫鱼 210

橘皮鲫鱼豆腐汤 211

鲫鱼党参汤 211

鲤鱼 212

鲤鱼冬瓜汤 213

红枣黑豆炖鲤鱼 213

草鱼 214

鱼片肉丸粥 215

菊花鱼片汤 215

平鱼 216

蒜香平鱼 217

清蒸平鱼 217

黄鱼 218

清蒸小黄鱼 219

芥菜蒸黄鱼 219

鳝鱼 220

大蒜椒烧鳝鱼 221

虾爆鳝鱼 221

鲑鱼 222

萝卜泥煮鲑鱼 223

清炖鲑鱼 223

泥鳅 224

花生泥鳅粥 225

泥鳅山药汤 225

鲈鱼 226

苦瓜蒸鲈鱼 227

冬瓜鲈鱼汤 227

银鱼 228

银鱼粳米粥 229

银鱼炒海带 229

甲鱼 230

草菇甲鱼汤 231

芋头烧甲鱼 231

金枪鱼 232

金枪鱼香菇拌菠菜 233

清蒸金枪鱼 233

牡蛎 234

海鲜粥 235

牡蛎粥 235

海蜇皮 236

西瓜皮拌蜇皮 237

凉拌海蜇皮 237

干贝 238

干贝豆腐汤 239

海鲜蔬菜干贝汤 239

虾 240

大虾白萝卜汤 241

番茄虾肉汤 241

海参 242

香葱爆海参 243

海参汤 243

忌吃食材 244

带鱼 244

鱿鱼 244

第六章 油脂类·调味·饮类·零食 246

宜吃食材 246

橄榄油 246

蔬果橄榄汤 247

青椒拌牛肉 247

香油 248

香油拌木耳 249

香油拌菜 249

黑芝麻 250

芝麻五谷粥 251

黑芝麻甜奶粥 251

醋 252

醋拌白菜心 253

豆腐皮拌莴笋 253

蒜 254

凉拌黄豆芽 255

蒜味茄子 255

葱 256

老虎菜 257

拌米豆腐 257

姜 258

凉拌香根木耳 259

姜汁老人头菇 259

绿茶 260

碧螺春炒鸡丝 261

龙井茶炒虾 261

忌吃食材 262

猪油 262

辣椒油 262

薯片 263

巧克力 263

辣椒（红、尖、干） 264

酱豆腐 264

慎吃食材 265

盐 265

白糖 265

味精 266

酱油 266

第七章 中草药类 268

宜吃食材 268

菊花 268

菊花红枣粥 269

枸杞叶绿豆菊花汤 269

玉米须 270

莲藕玉米须汤 271

玉米须饮 271

荷叶 272

鲜荷叶瘦肉汤 273

荷叶蒸虾 273

灵芝 274

灵芝银耳茶 275

灵芝粥 275

决明子 276

枸杞决明粥 277

绿豆决明汤 277

枸杞子 278

枸杞鲢鱼汤 279

枸杞子粥 279

杜仲 280

杜仲萝卜炖猪排 281

杜仲蒸鲤鱼 281

葛根 282

葛根薏米粥 283

葛根鲫鱼 283

黄连 284

黄白粥 285

黄绿茶 285

慎吃食材 286

人参 286

第八章 15种有效降压小偏方 288

糖醋蒜 288

醋浸花生米 288

冰糖食醋方 288

番茄蘸白糖 289

鲜藕芝麻冰糖 289

洋葱皮汁 289

海带根饮 290

山楂汁 290

黄瓜藤汤 290

花生壳水 291

明矾枕头 291

芹菜汁 291

猪胆绿豆粉 292

香蕉西瓜皮汤 292

白糖炖山楂 292

第九章 15种有效降压茶饮方 294

擂茶 294

龙胆茶 294

花生叶茶 294

莲心茶 295

荷叶茶 295

决金杭茶 295

柿叶蜜茶 296

苹果皮蜂蜜茶 296

黑木耳甜茶 296

萝卜饴糖饮 297

山楂菊金茶 297

龙胆菊槐茶 297

山楂荷叶茶 298

花生秧降压饮 298

葫芦瓜冰糖饮 298

附录A 饮食名词解释 299

附录B 高血压患者慎食的高脂肪食物 301

附录C 高血压患者慎食的高胆固醇食物 304