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食物是最好的灵丹妙药
食物是最好的灵丹妙药

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医药卫生

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  • 作 者:孙志慧编著
  • 出 版 社:天津:天津科学技术出版社
  • 出版年份:2013
  • ISBN:7530881408
  • 页数:225 页
图书介绍:
《食物是最好的灵丹妙药》目录

第一篇 食物是最好的医药 2

第1章 食物:神奇的医药 2

密不可分的食物与药物 2

远古人饮食的医药性 4

食物药用的科学探究 8

第2章 食物与我们的健康 8

食物的种类与营养价值 8

食物的成分与我们的健康 10

平衡膳食宝塔 11

第二篇 145种食物的药用功效 14

第1章 谷物豆类 14

小米 14

玉米 15

大麦 17

小麦 18

燕麦 20

豌豆 21

黄豆 22

黑豆 23

绿豆 24

红豆 25

蚕豆 25

鹰嘴豆 27

豆腐 28

第2章 蔬菜类 30

菠菜 30

白菜 31

卷心菜 32

莴苣 34

菊苣 35

芝麻菜 37

马齿苋 38

蒲公英 39

芥菜 40

甜菜 41

胡萝卜 43

白萝卜 45

茄子 46

甜椒 48

黄瓜 49

番茄 50

冬瓜 52

苦瓜 53

南瓜 54

竹笋 56

蕨菜 57

西蓝花 58

芹菜 59

马铃薯 61

芋头 63

山药 65

红薯 66

荸荠 67

大蒜 68

洋葱 70

韭葱 71

平菇 72

香菇 74

牛肝菌 75

木耳 76

海带 77

第3章 水果干果类 78

苹果 78

梨子 79

桃子 81

樱桃 82

葡萄 83

草莓 84

覆盆子 85

金橘 86

柚子 87

柠檬 88

香蕉 90

菠萝 91

柿子 92

猕猴桃 93

石榴 95

无花果 96

西瓜 98

荔枝 99

龙眼 100

木瓜 101

榴莲 102

枇杷 103

芒果 104

枣 106

椰子 107

鳄梨 109

木菠萝 110

红毛丹 111

番石榴 112

山竹 113

橄榄 114

花生 115

核桃 116

板栗 117

芝麻 119

葵花子 120

杏仁 122

银杏果 124

腰果 125

榛子 126

第4章 肉禽蛋类 128

猪肉 128

牛肉 129

羊肉 131

鹌鹑 133

鸭子 134

母鸡 135

火腿 136

鸡蛋 137

第5章 水产类 140

鲤鱼 140

鲫鱼 141

青鱼 142

草鱼 143

鲢鱼 144

河鲈 145

鳝鱼 146

沙丁鱼 147

鳗鱼 148

金枪鱼 149

鳟鱼 150

鲱鱼 151

鲟鱼 152

鲑鱼 153

鳕鱼 154

虾 156

螃蟹 157

鲍鱼 159

扇贝 160

蛤蜊 161

贻贝 163

牡蛎 164

鱿鱼 165

章鱼 166

鲽鱼 167

第6章 其他类 168

油类 168

盐 170

酱油 172

醋 173

生姜 174

辣椒 176

胡椒 177

肉桂 178

芫荽 179

丁香 180

薄荷 181

孜然 182

藏红花 183

百里香 184

茴芹 185

鼠尾草 186

奶油 187

酸奶 189

奶酪 191

蜂蜜 192

巧克力 193

茶 195

咖啡 197

第三篇 食物治病 200

第1章 食物治疗心血管疾病 200

防治动脉阻塞 200

防治心绞痛 203

消除胆固醇 205

防治血栓 208

防治高血压 211

防治中风 213

第2章 食物治疗消化系统疾病 216

防治便秘 216

防治胃酸过多 218

消除胀气 219

防治胃溃疡 220

防治胆结石 222

第3章 食物治疗呼吸系统疾病 223

防治感冒 223

防治支气管炎 224

防治哮喘 225

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