高血压饮食调养一本全PDF电子书下载

Part 1 认识高血压 2

什么是高血压 2

如何自测血压 3

高血压的分类 5

高血压的诱发因素 8

遗传因素 8

摄入过多的食盐 8

饮食不合理 8

长期吸烟 9

长期大量饮酒 9

心理压力过大 9

超重和肥胖 9

服用某些药物 10

高血压的危害 10

高血压的三级预防 12

高血压的一级预防 12

高血压的二级预防 13

高血压的三级预防 14

有效预防高血压的秘诀 15

秘诀1：生活有规律 15

秘诀2：良好的膳食习惯 16

秘诀3：健康自然的心态 16

秘诀4：适当多运动 16

秘诀5：重视生活细节 17

秘诀6：定期测量血压 17

秘诀7：培养个人兴趣爱好 18

秘诀8：从儿童、青少年开始预防高血压 18

秘诀9：走进大自然 18

Part 2 高血压食疗健康指导 20

防治高血压营养攻略 20

钾 20

钙 21

镁 22

硒 23

膳食纤维 24

维生素C 25

芦丁 26

胆碱 27

α-亚麻酸 28

烟碱酸 29

γ-氨基丁酸 30

高血压患者饮食须知 31

低盐是关键 31

铭记低脂肪 31

补钾很重要 32

补钙不能少 33

增加优质蛋白质 34

控制摄入量 34

饮水要科学 35

高血压患者饮食禁忌 36

忌长期饮酒 36

忌过量摄盐 37

忌过量饮咖啡 37

忌吃过甜的食物 38

忌过量吃肥肉 38

忌吃温补食品 38

高血压常见并发症的食疗调养 39

高血压合并肥胖症的食疗调养 39

高血压合并高脂血症的食疗调养 40

高血压合并糖尿病的食疗调养 41

高血压合并肾功能减退的食疗调养 42

高血压合并心脏病的食疗调养 43

高血压合便秘者的食疗调养 45

不同人群的饮食调养 46

原发性高血压患者 46

睡眠性高血压患者 46

肾性高血压患者 46

儿童高血压患者 47

青少年高血压患者 47

妊娠高血压患者 47

更年期高血压患者 48

老年高血压患者 48

Part 3 有效降压食物 50

降压蔬菜类 50

芹菜 50

洋葱 50

苦瓜 51

木耳 51

白菜 52

番茄 53

黄瓜 53

冬瓜 54

莴笋 54

香菇 55

竹荪 56

绿豆芽 56

马齿苋 57

黄花菜 57

木耳菜 58

茭白 58

山药 59

芦荟 60

豇豆 60

胡萝卜 61

茼蒿 61

菠菜 62

大蒜 62

金针菇 63

猴头菇 63

茄子 64

荸荠 64

竹笋 65

丝瓜 66

佛手瓜 66

降压水果类 67

山楂 67

猕猴桃 67

红枣 68

葡萄 68

苹果 69

香蕉 70

柠檬 70

柿子 71

桃 71

梨 72

无花果 72

火龙果 73

芒果 73

桑葚 74

柚子 74

西瓜 75

降压五谷类 76

绿豆 76

黑豆 76

黄豆 77

蚕豆 77

荞麦 78

燕麦 78

玉米 79

小米 79

薏苡仁 80

黑米 80

糙米 81

降压水产类 82

鲫鱼 82

草鱼 82

牡蛎 83

虾 84

海蜇 84

海参 85

海带 85

紫菜 86

降压肉类 87

乌鸡 87

鹌鹑 87

兔肉 88

牛肉 89

其他降压食物 90

牛奶 90

酸奶 90

板栗 91

榛子 92

花生 92

核桃 93

枸杞子 94

Part 3 特效降压美味食谱 96

素菜类 96

芹菜炒香菇 96

茼蒿炒笋丝 97

牛膝炒茄子 97

玉兰炒淡莱 97

清炒桔梗苗 97

芹菜炒鸡蛋 98

罗汉素什锦 98

香菇豆苗 98

凉拌虾米芹菜 98

素炒凤尾菇 99

香菇烧面筋 99

凉拌三丝 99

天麻双豆 99

洋葱拌木耳 99

双菇竹荪 100

凉拌马兰 100

芦笋烩鲜蘑 100

黄金菇炒豆苗 100

素炒白花藕 101

蚝油煎双菇 101

马铃薯拌海带丝 101

豉汁熬豆腐 101

双心芦笋玉竹荪 102

马铃薯炖茄子辣椒 102

双丁拌香椿 103

烧三色葫芦 103

清炖木耳香菇 103

蒸酿香菇豆腐 103

豆蓉荸荠 104

蘑菇扒豆苗 104

豆瓣烧茄子 104

黄瓜拌花生米 104

芦笋馅煎鸡蛋 105

醋熘茭白 105

鸡蛋炒黄花菜 105

椒油拌莴笋丝 105

三丝莲片 106

素茄盒 106

青红椒拌豆干 106

鸡油菌豆腐 107

豆腐拌什锦 107

凉拌木耳菜 107

鲜蘑炒荸荠 107

鲜蘑胡萝卜 107

素炒豇豆 108

香菇蕨菜 108

菇子炖豆腐 108

豆豉炒茄子 108

雪衣夹沙荷花 109

金针菇炒白果 109

芹菜炝豆腐 109

芹菜拌海带 109

炒黑白菜 110

平菇清炒核桃仁 110

蘑菇炖马铃薯 110

香干拌芹菜叶 110

芦笋莲珠 111

青菜炒草菇 111

青豆烧茄子 111

香菇炒卷心菜 111

大蒜姜汁拌菠菜 111

豆腐干拌荠菜 112

萝卜缨拌蚕豆 112

蚝油烧茄子 112

葱蒜拌藕片 112

腰果拌西芹 113

炒双鲜 113

蒜拌海带 113

茄汁菜花 113

荸荠炒香菇 113

蘑菇炒洋葱 114

香菇豆腐笋 114

香糟烩腐竹 114

清炒莴笋 114

冬笋香菇 115

香干菜拌菠菜泥 115

蕨菜拌皮蛋 115

炝芹菜黄豆 115

香椿拌黄豆芽 115

葱油金针菇 116

清炒魔芋丝 116

白玉辣椒油豆腐 116

熘鲜蘑豌豆 116

蘑菇烧冬瓜 117

糖醋荸荠 117

珊瑚卷心菜 117

爽滑嫩蕨菜 117

炝炒芦笋尖 118

红椒金菇炒豆芽 118

炒笋皮 118

芦荟玉米粒 118

罗汉豆腐 119

红烧蘑菇 119

椒乳茼蒿 120

椒油鲜蘑 120

干煸蒿子秆 120

煮三冬 120

木耳黄瓜 121

酸辣卷心菜 121

熘翡翠片 121

素鸡烧柳松茸 121

枸杞头炒竹笋 122

怪味茄丝 122

白芸豆沙拉 122

炒芥蓝 122

咖喱豌豆 122

溜双色豆腐 123

马铃薯炖南瓜 123

香菇炒豌豆苗 123

拌山蕨菜 123

豌豆烧茄子 124

发菜什锦菇 124

蘑菇炒莴笋 124

三丝莴笋 124

水煮魔芋 125

玉兰豆腐 125

牡丹珍珠玉米笋 125

栗子扒白菜 126

凉拌瓜条腐竹 126

三菇腐皮 126

玉兰豆腐 126

炒豆腐泥 127

仔姜雪魔芋 127

山药竹荪炒豆芽 127

上汤菠菜 127

辣椒金针菇 128

黄豆芽拌芦荟 128

油焖腐竹蘑菇 128

平菇锅巴 128

蒜茸拌茄子 129

金针菇拌芹菜 129

杜仲炒黑木耳 129

五彩笋丝 129

杜仲炒蘑菇 129

奶油洋葱金针菇 130

鸡味春笋条 130

西芹百合 130

冬瓜拌番茄 130

香菇白果 130

海参排翅 131

蘑菇荸荠 131

豆腐皮拌莴笋 131

香油拌菠菜芹菜 132

双味海带 132

凉拌海蜇菠菜 132

佛手瓜烩面筋 132

素虾仁冬瓜盅 133

芸豆拌芹菜叶 133

木耳莴苣 133

香菇烧淡菜 133

腐皮素什锦卷 134

香煎藕饼 134

红焖栗子腐竹 134

五味苦瓜 135

荠菜腐皮卷 135

番茄酱烧鲜蘑 135

红烧素三冬 135

竹荪虾仁扒豆腐 136

杞菊炒鸡丁 137

虾子炒春笋 137

芹菜炒马铃薯丝 137

石斛炒羊肝 137

南瓜拌海蜇 138

竹荪鸡汤爆肚 138

番茄烧带鱼 138

海参拌黄瓜 138

辣酱肉末烧海带 139

黑木耳炖瘦肉 139

砂蔻蒸鱼 139

红枣炖兔肉 139

油烹银鱼干贝 140

黄瓜海蜇丝 140

脆脆蜇丝 140

绿豆芽炒兔肉丝 141

肉末烩菠菜豆腐 141

焖黄鳝筒 141

银芽牛肉 141

菊花肉丝 142

干贝薏苡仁冬瓜 142

佛手海蜇 142

清蒸白参鸽 142

鸡丝炒佛手瓜 143

芹菜翠衣炒鳝肉 143

肉末菠菜 143

首乌大枣炖鹌鹑 144

参芪煲鹌鹑 144

大蒜腐竹焖甲鱼 144

西芹鸡柳 144

鲜菇炒鱼片 145

山椒煎兔 145

花生仁鱼排 145

三七玉竹炖甲鱼 145

竹荪蛋熘鱼片 146

双笋鱼卷 146

白煮肉拌黄瓜 146

竹荪烩茉莉鸡 146

老干妈风味兔丁 147

姜丝拌草鱼 147

湘莲镶肉 147

宫保兔丁 148

凉拌兔丝 148

肉丝烧蕨菜 148

冬瓜陈皮扒米鸭 149

木耳拌海蜇 149

什锦番茄 149

霉菜蒸草鱼 149

佛手鸡肉片 150

豆芽炒肉丝 150

佛手烩鲍片 150

白菜包肉 151

天麻炖雏鸽 151

三鲜竹笋榄菜 151

鸡肉蒸螺 151

洋葱焖羊肉 152

笋香菇炒肉 152

葛根蜜枣鲫鱼 152

山药芹菜炒肉丝 152

菠菜炒生鱼片 153

野菊花烧草鱼 153

肉丝拌荠菜 153

五彩野兔丝 154

蚝油扇贝 154

海参枸杞炖蛋 154

虾米拌芹菜 155

荠菜炒鱼条 155

金菇拌蜇皮 155

西湖草鱼 155

卤蚝油鲜鲍鱼 156

芦笋牛肉卷 156

蜇皮炒豆芽 156

话梅三文鱼 157

肋排炖洋葱 157

绣球海带 157

虾米煲萝卜 157

肉末炒芹菜 158

茭白肉片 158

牛里脊拌蔬菜 158

粉蒸排骨藕 158

烩鸡丁腐皮 159

香醋烹鱼 159

马兰兔肉 159

萝卜炖带鱼 159

核桃天麻炖草鱼 160

凉拌佛手里脊 160

芹菜炒蛤蜊肉 160

茭白虾米 160

芹菜拌猪心 161

石斑香菇盒 161

番茄烤鲑鱼 161

茶树菇烧肉块 161

龙井鱼片 162

木瓜炖带鱼 162

鸡片海参 162

海参烩鲜蘑 163

炖软糯海参 163

醋烹鲫鱼 163

海参烧黑木耳 164

清蒸狮子头 164

香煎三文鱼 164

灵芝菇炒螺片 164

豆芽炖排骨 165

榛蘑炖小鸡 165

金银花蒸鱼 165

肉丝黄花菜 165

汤羹类 166

山楂决明荷叶瘦肉汤 166

带鱼海带汤 167

青菜蘑菇芙蓉蛋汤 167

莴苣叶煎蛋汤 167

豆芽豆腐汤 167

香菇木耳生姜汤 168

荠菜荸荠汤 168

发菜鸡丝汤 168

黄金菇炖椰奶 168

砂仁豆芽瘦肉汤 169

番茄冷汤 169

蛤仔鸡蛋汤 169

竹荪响螺汤 169

猴头菇芙蓉汤 170

甲鱼百合红枣汤 170

香菇银耳肉粒汤 170

牛奶菠菜汤 170

冬虫灵芝小排汤 171

蘑菇木耳西兰花汤 171

芙蓉海底松 171

小鸡芦笋炖蛋汤 171

洋葱豆腐番茄汤 172

党参薏苡仁猪爪汤 172

莲子淮山炖薏苡仁 172

香菇莼菜汤 172

香菜鱼片黄瓜汤 173

夏枯草煲瘦肉汤 173

香菇木耳鸡爪排骨汤 173

鲜蚕豆紫菜汤 173

小米海参汤 173

萝卜牛腩汤 174

鱼片菠菜汤 174

香菜皮蛋鱼云汤 174

鱼头花生汤 174

鲫鱼春笋汤 174

玉米蚌肉汤 175

鲜笋酸菜素肚汤 175

酸辣海参汤 175

香菇凤爪汤 175

莲藕蚝豉发菜猪舌汤 175

萝卜鹌鹑汤 176

银丝鲫鱼汤 176

龙井鸡片汤 176

苦瓜豆腐汤 176

海蜇荸荠猪腿汤 177

益母草红枣瘦肉汤 177

葛根鲮鱼汤 177

洋参山楂乌鸡汤 177

冬笋鸭舌汤 178

竹荪莲子汤 178

椰子天麻汤 178

海带豆腐汤 178

豆腐香菇瘦肉汤 178

葛根红豆骨汤 179

紫菜豆腐瘦肉汤 179

桑寄生牛尾汤 179

荔枝鸭汤 179

黄精玉竹牛肉汤 179

银耳鸭舌汤 180

黄豆芽猪血汤 180

芹菜金菇竹笋汤 180

芹菜红枣蚌肉汤 180

枸杞叶芹菜鱼片汤 181

冬瓜草鱼汤 181

荸荠牡蛎汤 181

桑寄生老母鸡汤 181

茼蒿鱼丸汤 182

燕窝鸽蛋汤 182

薏苡仁白菜汤 182

首乌龟肉汤 182

鲫鱼红豆汤 182

粟米煲排骨汤 183

银耳鸽蛋汤 183

豆苗紫菜汤 183

牛蛙三菇汤 183

荠菜淡菜汤 183

红白丝汤 184

干贝生菜白菜汤 184

槐花豆腐汤 184

西兰花什锦蔬菜汤 184

清汤雪蛤 184

马兰海蜇汤 185

姜蒜鲍鱼乌鸡煲 185

菊花鱼丸汤 185

附片烧乌鸡 185

奶汁驴肉煲 186

青葙牡蛎豆腐汤 186

茼蒿鸡蛋白汤 186

黄芽白蚝豉豆腐瘦肉汤 186

鸭肉海参汤 186

豆腐紫菜兔肉汤 187

海参鲜蘑菇汤 187

佛手瓜贵妃蜜枣汤 187

鲍鱼芦笋汤 187

洋葱味噌汤 187

干贝双冬汤 188

杜仲枸杞炖双腰 188

绿茶番茄汤 188

海蜇荸荠汤 188

苦瓜荠菜瘦肉汤 189

冬瓜豆芽香菇高汤 189

咖喱椰汁鸡煲 189

桔梗香菇汤 189

时蔬浓汤 189

牛肉鲜菜汤 190

冬笋蘑菇汤 190

西湖莼菜汤 190

三鲜参片汤 190

三丝豆苗汤 191

牛膝丝瓜汤 191

紫菜豆花羹 191

海参蘑菇汤 191

奶汁西兰花汤 192

桂圆莲子猪心汤 192

银丝香羹 192

玉竹莲子瘦肉汤 192

杜仲黄瓜汤 193

三鲜凤羹 193

苹果黄鱼汤 193

荠菜淡菜汤 194

菊花荠菜兔肉汤 194

金菊猪脑羹 194

银耳番茄羹 194

莲子瘦肉羹 194

香菇荸荠苋菜豆腐羹 195

荠菜冬笋羹 195

山药绿豆羹 195

干贝玉米羹 195

核桃仁豌豆羹 195

主食类 196

芹菜山楂粥 196

红萝卜海蜇粥 197

紫苏肉片粥 197

红枣海参淡菜粥 197

茵陈淡竹叶粥 197

绿豆海带粥 197

玉米须杏仁粥 198

春笋清粥 198

菠菜芹菜粥 198

葛根薏苡仁粥 198

发菜蚝豉粥 198

太子山楂粥 199

荷叶郁金粥 199

籼米杂烩粥 199

奶香麦片粥 199

三文鱼杂烩粥 200

枸杞牛膝玉米粥 200

鱼蓉菠菜粥 200

鹌鹑山药粥 200

黑米党参山楂粥 201

紫苏肉片粥 201

猕猴桃西米粥 201

桑叶荷叶粥 201

薏苡仁莲子粥 201

番茄山药粥 202

茯苓黄芪粥 202

薏苡仁党参粥 202

平菇二米粥 202

蘑菇胡萝卜拌饭 203

蘑菇木耳饺子 203

荸荠鸡肉饺子 203

芦笋饺子 203

芹菜猪肉蒸饺 204

荠菜饺子 204

干贝蒸饺 204

香菇素包 205

麦穗包 205

番茄菜包 205

鸡丝芹菜饭 206

海鲜面 206

牛排洋葱饭 206

竹荪栗子饭 207

开元寿面 207

红豆玉米饭 207

芹菜豆腐面 207

淡菜菜饭 208

西葫芦鸡蛋煎饼 208

三味蛋饼 208

莲心粟米粥 208

裙带菜马铃薯饼 208

玉米面发糕 209

茭白肉丝面 209

清甜红豆糕 209

山楂糕芋泥 209

水果餐品 210

烩菠萝羹 210

红酒雪梨 211

菠萝水果冻 211

拌菠萝丁 211

西瓜糕 211

番茄苹果汁 212

芒果粟米露 212

香蕉奶冻 212

杨梅香蕉汤 212

橘子凉拌蔬菜 212

红桃蜜 213

鲜奶水晶香蕉 213

苹果雪梨瘦肉汤 213

无花果雪梨雪耳瘦肉汤 213

玉米须西瓜香蕉汤 213

熘果味脆皮卷 214

杂锦西瓜鸡汤 214

Part5 高血压日常生活保健 216

高血压患者日常生活建议 216

药枕降压保健疗法 218

刮痧降压保健疗法 220

洗足降压保健疗法 222

运动降压疗法 224

步行降压法 224

甩臂降压操 226

按摩降压保健操 226

降压延年20式 228

华佗五禽戏 232

高血压患者运动的注意事项 233

自然沐浴降压疗法 235

海水浴 235

矿泉浴 236

森林浴 237

阳光浴 238

情志调理降压疗法 239

音乐降压保健疗法 241

春季高血压患者养生要点 242

夏季高血压患者养生要点 244

秋季高血压患者养生要点 245

冬季高血压患者养生要点 247

Part 6 高血压患者生活常见问题解答 250

饮食问题 250

Q：采取低盐饮食，如何还可以保证食物美味呢？ 250

Q：高血压能喝冷饮吗？ 250

Q：喝葡萄酒可以降压吗？ 251

Q：如何喝醋降压更有效？ 252

Q：高血压患者可以吃鱼吗？ 253

Q：高血压患者如何进补？ 253

Q：适合高血压患者的烹调方式有哪些？ 254

用药问题 255

Q：对于常见降压药，一般如何选用？ 255

Q：短效、中效、长效降压药怎样服用？ 256

Q：降压药物联合用药的方案是什么？ 257

Q：治疗高血压的中药单方有什么？ 258

Q：有什么高血压临床验方？ 259

Q：什么是高血压阶梯用药？ 261

Q：为什么不宜频繁更换降压药？ 262

Q：高血压患者用药有哪些禁忌？ 262

预防保健问题 264

Q：预防高血压有何诀窍？ 264

Q：高血压患者能否长寿？ 264

Q：如何预防妊娠高血压？ 265

Q：儿童及青少年如何有效的预防高血压？ 266

Q：青春期如何预防高血压？ 267

Q：高血压患者如何自我管理？ 268

Q：高血压患者如何安排睡眠和休息？ 268

Q：高血压患者工作忙如何运动？ 269

Q：高血压患者洗澡要注意什么？ 270

Q：高血压患者外出旅游要注意什么？ 270

Q：哪些行为容易使血压升高？ 271

Q：高血压患者要注意哪些危险时刻？ 272