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第一章 零售概论 1

第一节 零售及零售业 4

第二节 零售组织发展规律 6

第三节 西方零售业的四次重大变革 13

第四节 我国零售业发展概况 18

第二章 现代零售业态介绍 24

第一节 零售业态的含义 25

第二节 百货商店 26

第三节 超级市场 29

第四节 专业店与专卖店 31

第五节 便利店 33

第六节 仓储式商店 35

第七节 购物中心 36

第八节 无店铺零售业态 37

第三章 零售竞争战略 46

第一节 建立零售竞争优势 50

第二节 环境分析 53

第三节 市场定位 58

第四节 竞争战略选择 59

第四章 零售扩张战略 69

第一节 零售扩张战略组合 71

第二节 零售商圈分析 76

第三节 商店位置选择 81

第五章 零售组织设计 93

第一节 组织结构 96

第二节 零售组织结构设计要求 105

第三节 零售组织结构设计程序 106

第四节 零售组织结构类型 107

第五节 零售组织文化 109

第六章 零售企业商品规划与采购 117

第一节 商品经营范围的确定 118

第二节 商品结构优化 123

第三节 自有品牌的开发 125

第四节 零售商品采购 128

第七章 零售企业商品价格管理 146

第一节 影响零售定价的主要因素 147

第二节 定价政策 151

第三节 初始价格的确定 158

第四节 价格调整 160

第八章 促销管理 169

第一节 零售促销及其组合要素 169

第二节 零售促销策划 171

第三节 零售广告 178

第四节 销售促进 182

第五节 零售公共关系 185

第九章 商场设计与商品陈列 194

第一节 商场设计 194

第二节 货位布局 200

第三节 商品陈列 200

第十章 零售服务管理 221

第一节 零售服务的重要性 222

第二节 零售服务设计 224

第三节 服务质量的改进 226