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第1篇 居家百科 3

第1章 装修常识 3

居室日照的科学性 3

居室绿化的科学性 3

居室花卉摆设 4

居室内不宜养鸟 4

居室装饰宜常换常新 5

居室内装饰的原则 5

居室内色彩搭配 6

居室内灯光设计 6

选择地板时不要盲目追求高价格 7

如何选择石材 7

铺木地板不宜用刨花板 8

装修不宜盲目相信天然石材 8

如何选择装饰材料 9

装修宜既美观又经济 9

铺地时不宜用马赛克 10

厨房装修不宜夹缝过多 10

装修不宜拆除承重墙 10

卧室地板不可用大理石 12

顶棚上不宜贴壁纸 12

居室装有色玻璃不科学 12

新房建成后不要马上入住 13

新家具不宜马上使用 14

吊顶应该简单一些 14

地板图形的选择 15

居室的污染的种类 15

入住新居谨防甲醛中毒 16

阳台上不宜堆放太多杂物 17

居室灯光不宜过亮 17

室内湿度与健康 18

居室不宜使用空气清洁剂 18

使用杀虫剂的害处 19

壁画装饰应主次分明 20

卧床不要对门口放置 20

客厅家具的摆放 20

居室宜经常吸尘和清洗地毯 21

夏天室内不宜浇水降温 21

厨房布置不宜零乱 22

在清晨开窗换气不好 22

在居室中不宜擦皮鞋 23

埋线铺管宜留图纸 23

使用板材的原则 23

装修安装电源插座的学问 24

居室客厅装什么灯 24

忌长期使用老化的燃气胶管 25

第2章 家电使用 26

新买的电冰箱不宜立即使用 26

电冰箱不宜经常停用 26

电冰箱不宜与其他电器共用插座 27

冰箱卫生清洁三忌 27

冰箱冰霜的清理 28

使用电冰箱的注意事项 28

使用洗衣机宜忌 29

操作电脑不宜过度疲劳 30

使用笔记本电脑的宜忌 30

如何使用微波炉 31

如何使用电饭煲 32

电炒锅不宜用金属把铲子 33

如何使用电烤箱 33

电热毯忌折叠使用 34

使用电热毯的床不宜过软 34

电热梳不宜梳理湿头发 34

不宜重压电动剃须刀孔网 34

空调器宜及时清洁 35

如何使用空调 35

如何使用电风扇 36

使用电子按摩器的宜忌 37

长期用负离子发生器并不好 38

新旧电池能混合使用吗 38

操作电脑忌忽视保健 39

移动电话对人体的危害 39

不宜使用手机的人 39

电话机的擦洗消毒 40

雷雨天不要看电视 41

收看电视不宜关灯 41

电视屏幕不宜用利器刮 42

彩色电视不宜接地线 42

用耳机不宜时间过长 42

摄像机环境不宜潮湿 43

如何选购手机 43

家用电器的摆放 43

彩电不宜配置稳压器 44

电视机应该如何摆放 45

电视机不宜频繁开关 46

电视机旁不宜摆放花盆 46

电视机亮度的调节 47

电视机使用的宜忌 47

第3章 多用巧用 48

电吹风一举多用 48

葡萄酒的妙用 48

橘皮治病解毒用途 49

巧用风油精 50

蛋壳有什么用处 50

清凉油的一物多用 50

肥皂的妙用 51

盐的一物多用 52

醋涂洗物品的六种用途 53

如何利用米酒 54

香油妙用指南 55

茶叶的多种用途 56

巧用花椒 56

砂糖的用途 57

啤酒调味除臭法 57

第2篇 生活休闲 61

第4章 家庭养花 61

春季盆花的管护 61

春季花卉换土法 62

夏季盆花护理 63

夏季养花四要点 64

夏季花病防治 64

夏季管理休眠花卉 65

秋季盆花的养护 65

秋季修剪盆花 66

秋季花卉入室 66

喜凉花卉的护理 67

冬季养护观叶花卉 67

盆花清洗方法 69

鲜花保鲜技巧 69

辨花盆是否缺水 70

自来水浇花方法 70

雨水浇花 71

残茶浇花 71

变质奶浇花 71

养鱼水浇花 71

自制酸性水养花 72

自动浇花技巧 72

配制营养花土 73

花肥自制方法 73

去花肥臭味 74

用糖养花 74

防止幼苗凋谢 75

防止盆花淋雨 75

给花卉降温 76

如何改变鲜花颜色 76

不同花种的选盆要点 77

如何判断花卉缺乏营养 77

巧辨花卉得病的先兆 78

花卉灭虫的窍门 78

防花卉的蛀心虫 79

用香烟治蚜虫病 80

用牛奶治壁虱虫 80

夏季除介壳虫 81

杀灭螨虫和红蜘蛛 81

用陈醋治叶枯黄 82

用特效硫磺粉防花病 82

第5章 养鱼技巧 83

春天金鱼的喂养方法 83

夏天金鱼的喂养方法 84

秋天金鱼的喂养方法 85

冬天金鱼的喂养方法 86

如何选用药饵 87

如何选用基料 87

怎样做诱食剂 88

如何选用黏合剂 88

如何选择观赏鱼容器 88

设置水族箱的技巧 89

水族箱保持清洁的方法 90

水族箱容积设置 91

管理秋季水族箱的方法 91

水族箱中养殖水草 92

使水草生长旺盛的技巧 93

确定饲料投放量 93

热带鱼放养密度 94

金鱼配种的技巧 94

让金鱼提早产卵 95

喂养金鱼用水 95

金鱼补氧的时机 96

雨天养金鱼的关键 96

第6章 饲养宠物 97

如何选购好猫 97

如何给小猫打疫苗 97

喂养幼猫的方法 98

宠物狗的挑选 98

评宠物狗的标准 99

宠物狗管理 100

家庭饲养宠物鸟的选择 100

如何管理鸟笼 101

选百灵类鸟笼 101

选画眉鸟笼 102

如何挑选八哥 102

鉴别鸽子年龄 103

挑选打斗型画眉鸟 103

第3篇 穿衣打扮 107

第7章 护肤美容 107

面部清洁的方法 107

香蕉护肤小诀窍 107

老年妇女美容须知 108

防止面部生皱九法 108

鼻子的化妆技巧 110

修眉毛有绝招 110

对鱼尾纹说再见 111

巧除黑眼圈 111

护唇小贴士 112

美化手指的体操 113

指甲的高级养护法 113

化妆的禁忌 114

戴隐形眼镜化妆的禁忌 115

拔眉的禁忌 115

纹眼线的禁忌 116

唇部化妆禁忌 116

忌美甲过分 117

护发五忌 118

巧选香水 118

化妆效果检查 119

中老年女性化妆的禁忌 121

吃海带能使头发变黑吗 122

头发分杈并不是剪掉就行 123

以盐洗头治脱发效果有限 123

应先焗油后用护发素 124

频繁染发有损健康 124

染发剂不可随意选用 124

染发前须做贴肤试验 125

不宜长期留长发 125

二合一洗发水不一定好用 126

洗发膏要经常更换 126

洗发液不宜随意使用 127

洗发后不应立即吹风 127

用纱巾罩头发不利于护发 128

不能湿发睡觉 128

梳头不宜过频 129

梳头不宜用塑料梳子 129

梳头时掉发是正常现象 130

补充维生素能防白发吗 130

头发泛黄可以改善 131

烫发不能改善差的发质 131

经常烫发不可取 132

第8章 穿戴打扮 132

穿丝绸对皮肤有益 132

女士西装正确穿着法 133

穿用羊绒制品的宜忌 133

男西装正确穿着法 134

男士西装穿着禁忌 134

服饰如何展示个性美 135

胖子怎样穿衣 135

身材较瘦穿衣法 136

肥胖者巧选衣 137

大臀围者巧着装 137

不同肤色与着装色彩 138

着装打扮服饰如何巧搭配 139

女式提包巧选择 139

如何穿才能突出个性 140

人到中年穿衣要点 141

体现男士阳刚魅力的穿衣术 141

穿牛仔巧配衣 142

怎样使鞋、帽、手套相协调 143

增添神韵的各款衣领 144

用服装巧妙掩饰腿型 145

怎样让衣裤合理配套 146

巧穿牛仔显示形体美 146

裙子与袜子的完美搭配 147

帽子与服饰巧妙组合 148

纱巾的妙用 149

丝巾的系法与选择 149

让围巾增添气质 150

巧系腰带显时尚 150

不同脸型巧选眼镜 151

让披肩演绎女人的浪漫 152

第9章 清洗衣物 152

洗绒衣绒裤 152

分类洗丝绸 153

洗涤深色丝绸 153

洗晾丝绸服装 153

洗晒丝绸衣服 154

洗蚕丝衣物 154

洗涤真丝产品 154

洗涤蕾丝衣物 155

洗涤羽绒服 155

洗涤纯棉衣物 156

洗涤棉衣 156

洗涤麻类制物 157

洗涤麻类织物 157

洗涤亚麻服饰 157

洗尼龙衣物 158

用盐洗衣领 158

用汽油洗衬衫领 158

用爽身粉除衬衫领口污迹 158

去袖口和衣领上的污渍 159

用热水洗衬衣的方法 159

全棉防皱衬衫的洗涤方法 159

洗涤内衣的方法 160

如何洗涤西装 160

解决西服起泡妙方 161

洗裤子可以免熨 161

洗涤牛仔服 162

洗涤紧身衣物 162

洗衣防纽扣脱落 162

如何使毛巾洁白柔软 162

印花被单的洗涤法 163

用加酶型洗衣粉清洗 163

用彩漂型洗衣粉清洗 163

漂白洗衣粉如何使用 164

用机用洗涤剂 164

用洗涤灵洗衣 164

用淘米水洗衣物 164

毛料衣服忌机洗 165

衣物洗涤宜分类 165

选择适宜的洗涤温度 166

鉴别干洗与假干洗 166

简易家庭干洗法 167

水洗纯毛服装法 167

毛料服装湿洗法 167

维生素C片除墨法 168

除红墨水渍 168

除圆珠笔油渍 168

雪水洗毛料衣物法 169

处理“鼓包”的毛料裤膝盖 169

除毛料裤的“极光” 169

洗涤羊绒衬衫 169

用旧腈纶衣物清洁床单 170

除衣服上的漆渍 170

洗去衣物煤焦油斑 170

除蜡油污渍 170

用牙膏去除衣服上的油污 171

用松节油去油渍 171

去除衣物上的松树油 171

去除衣物上的药渍 171

去除衣服上的紫药水 172

用维生素C片除去高锰酸钾污渍 172

用可乐去除碘酒污渍 172

除墨汁渍法 172

用牛奶洗衣物墨迹 172

除印泥油渍 173

洗除衣物眉笔色渍 173

洗除染发水的污渍 173

洗除衣物唇膏渍 173

用84消毒液去除果渍 174

用醋除去衣物上的葡萄汁渍 174

防洗涤的毛衣起球 174

除毛衣光亮 174

洗涤兔毛衫法 175

洗涤羊毛织物法 175

使兔羊毛衣物不掉毛的方法 175

洗除羊毛衫上的灰尘 176

洗涤羊绒衫法 176

第10章 熨烫衣物 177

衣物熨烫 177

掌握熨烫的水分 177

熨烫男式西裤 178

熨烫女式西裤 178

熨烫西服裙 179

熨烫领带 179

熨烫丝巾 180

熨烫衣褶 180

熨烫绒面皮服装 180

熨烫真皮服装 180

熨烫毛料衣服 181

熨烫羊绒衫 181

熨烫毛涤衣服 182

熨呢绒大衣 182

熨烫男式西服 183

熨烫男式衬衫 183

熨烫女式衬衫 184

熨烫折褶裙 185

第4篇 健康饮食 189

第11章 选购食物 189

牛肉的选购与鉴别 189

羊肉选购与鉴别 189

观察鉴别鲜鱼的方法 189

选购对虾的妙法 190

扇贝的选购 190

买粉丝有诀窍 191

选购光禽六妙法 191

鉴选活鸡与病鸡的窍门 192

家禽活杀死宰的鉴别 192

鲜肉质量优劣的鉴定 193

猪牛羊内脏的质量鉴别 193

7种劣质猪肉的鉴别法 194

鉴别5种猪肝的技巧 194

辨火腿的质量优劣 195

灌肠制品的鉴别方法 195

腊鸭的挑选 196

选购面粉的6个窍门 196

大米质量的简易鉴别法 197

巧妙识别新陈大米 197

买蛋的两个窍门 197

辨别鲜蛋有5招 198

辨别生熟蛋的妙法 198

识别松花蛋的优劣 198

巧识甲鱼是否新鲜 199

挑选螃蟹的方法 199

鉴选海参的窍门 199

选购海蜇皮、海蜇头的方法 200

选购3种带鱼的方法 200

第12章 储存食物 201

储存大白菜妙法 201

萝卜越冬保鲜法 202

储存鲜鸡蛋的方法 202

鸡蛋不能水洗后贮存 202

蛋竖着放比横着放好 203

鲜蛋不宜直接放入冰箱 203

夏季贮粮的妙方 203

贮存米的6个技巧 204

贮存玉米防虫蛀妙法 204

巧放花椒贮挂面 205

巧用竹篮子存月饼 205

冰箱存鱼的保鲜窍门 205

保存鲜鱼的窍门 206

加盐可使蛏、蛤存活数天 206

保存海蜇两法 206

巧妙保存切开后的火腿 207

放大蒜巧藏海味 207

加白酒存放香肠 207

食用油的贮存原则 208

埋生姜巧保鲜 208

保存葱头 209

巧用缸干贮青椒 209

存放香菜 209

巧用大白菜贮存韭菜 210

塑料袋贮藏西红柿妙法 210

黄瓜保鲜妙法两种 210

夏季保存黄瓜的窍门 211

贮藏冬笋三法 211

巧妙存放干豆角 212

用盐渍保存鲜蘑菇 212

巧晒妙存萝卜干 212

巧用米糠存咸鱼 213

巧汆鲜虾妙贮存 213

存养活蟹的两个方法 213

第13章 烹饪美食 214

自制味美溢香的奶油花生 214

煮饭勿用生冷自来水 214

焖好米饭的窍门 215

夹生米饭补救方法 215

吃鲜美虾皮妙法 215

煎出色泽嫩黄的荷包蛋 216

妙用葱花炒鸡蛋 216

烹炒鸡蛋不用放味精 216

烹制走油肥肉的妙法 217

吃松花蛋宜放姜醋汁 217

咸鸭蛋的三种吃法 217

油炸食品有学问 218

烹调土豆的窍门 218

炒土豆丝的注意事项 219

制作香酥味美的土豆丸 219

巧制鲜美的刀剁肉馅 220

巧加食油拌蔬菜饺子馅 220

肉馅掺肉皮冻多卤汁 220

加鸡蛋巧和水饺面 220

西红柿肉馅饺子的做法 221

做馅鲜味美的饺子 221

用菜汁巧包翡翠饺子 221

高压锅蒸馒头好吃 222

浸凉水炸馒头省油 222

加食用油煮面条防粘 223

煮挂面不易黏汤的窍门 223

加盐和面能使面“筋道” 223

发芽土豆不宜食用 223

炒脆嫩青椒的两个窍门 224

巧制鲜香的腌白菜叶 224

腌美味酸辣的圆白菜 225

自制酸白菜 225

巧制香脆腌辣椒 225

妙用香椿做菜3法 226

家庭自制韭菜花 226

风味腌黄瓜制作法 227

西红柿黄瓜巧做红绿小菜 227

做好刀削面的方法 227

巧用热水瓶做泡粥 228

巧用火煮元宵的窍门 228

巧用妙法知食物生熟 229

加葱姜妙用凉油爆锅 229

炒肉片妙法两则 229

巧用料酒和醋烹制鱼 230

蒸鱼蒸肉要用开水 230

做鱼放生姜可彻底除腥 230

烹制鲜鱼冻的小窍门 231

巧用干鱼制鱼冻 231

鲜鱼与豆腐合吃能强身 231

第5篇 礼仪与心理 235

第14章 社交礼仪 235

带孩子去做客有讲究 235

吃西餐的礼仪 235

约会的技巧 236

串门的技巧 237

拜访的技巧 238

会见的技巧 238

交换名片的艺术 240

握手的技巧 241

同各国人握手的禁忌 241

世界各地使用名片的禁忌 242

称呼的艺术 243

做个受欢迎的客人 244

在节日如何宴请宾朋 245

如何安排生日宴请 245

如何安排结婚宴请 246

来访的客人“撞车”时 246

注意社交活动中的仪态美 247

保持女士优雅的步态 247

保持女士的风度美 248

男士表现“绅士”风度 248

日常交往中有了失误就道歉 249

参加舞会应注意的礼节 250

斟酒的艺术 250

酒量不大者怎样谢酒 251

正确使用餐巾 251

正确使用西餐餐具 251

家宴禁忌 252

六种礼节的具体运用 253

各种花的象征含义 254

送花之道 257

夫妻之间的赠礼方法 257

国际交往中的送礼方法 258

与陌生人相处的技巧 259

与同行交往的技巧 260

个性强的人交友法 261

性格内向者处世法 261

第15章 心理健康 262

战胜焦虑心理 262

克服虚荣心理 263

如何找寻心理平衡 263

如何摆脱噩梦 264

自我调整不佳心理 265

摆脱抑郁心理 265

避免疑神疑鬼 266

排除心理烦恼的途径 267

换种思维方式少烦忧 267

提高工作效率享受快乐心情 268

当上司不赏识时 269

当生活琐事影响工作时 270

当被别人瞧不起时 270

当你对工作感到厌烦时 271

正确对待工作中的被误解 272

如何调节自己的情绪 272

把嫉妒变成工作的动力 273

克服追求完美心理 274

人到该哭时不可强抑泪水 275

大喜大笑也不可过分 275

怎样减轻心理压力 276

参考书目 277