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第一章 概述 1

第一节 养猪业发展状况 1

一、猪种资源丰富 1

二、养猪行业组织健全 2

三、种猪繁育体系逐渐完善 2

四、养猪业生产力水平不断提高 3

第二节 我国养猪业存在的问题 4

一、生产管理方面 4

二、疾病控制方面 4

三、产品安全方面 5

四、环境保护方面 5

第三节 种草养猪的特点和效益分析 6

一、种草养猪的特点 6

二、种草养猪的效益分析 7

第二章 猪的品种选择及引进 8

第一节 适宜的品种 8

一、中国地方猪种 8

二、国外引进猪种 9

三、我国培育的品种 17

第二节 猪的经济杂交及种猪引进 18

一、猪的经济杂交 18

二、种猪的引进 20

第三章 牧草的生产及利用 24

第一节 优质牧草的生产 24

一、豆科牧草 24

二、禾本科牧草 39

三、叶菜类 51

第二节 种草养猪牧草的生产模式 65

一、单一种草养猪的牧草生产模式 66

二、牧草与粮食作物复合种植生产模式 72

三、牧草与林果复合种植生产牧草养猪的模式 72

第三节 牧草的处理和利用 73

一、鲜草直接饲喂 73

二、牧草制成草粉添加到精饲料中饲喂 76

三、青贮饲料与精饲料搭配饲喂 83

第四章 猪的饲料和日粮配合 87

第一节 猪的饲料种类及营养特点 87

一、能量饲料 87

二、蛋白质饲料 90

三、青饲料 95

四、粗饲料 95

五、矿物质饲料 97

六、饲料添加剂 97

第二节 猪的营养需要 101

一、猪的饲养标准 101

二、不同阶段猪的消化生理特点及营养要求 105

第三节 猪的配合饲料与饲粮配合 108

一、配合饲料的种类 108

二、猪日粮配合的原则 109

三、日粮配制方法 112

四、典型饲料配方 115

五、牧草喂猪的用量及用法 115

第五章 猪场的设计 117

第一节 场址选择和规划布局 117

一、场址选择 117

二、猪场规划布局 119

第二节 猪舍设计 123

一、猪舍设计的基本原则 123

二、猪舍的形式 123

三、猪舍基本结构 125

四、猪舍的种类及要求 126

五、各类猪舍的规格 128

第三节 猪场常用设备 131

一、猪栏 131

二、饲槽 132

三、供水饮水设备 134

四、通风换气设备 135

五、降温和升温设备 136

六、消毒设备 137

七、粪尿处理设备 138

八、其他 139

第六章 猪的饲养管理 140

第一节 后备猪的饲养管理 140

一、后备种猪的饲养 140

二、后备种猪的管理 140

第二节 种公猪的科学饲养管理 141

一、种公猪的选择 142

二、种公猪的饲养 142

三、种公猪的管理 143

第三节 种母猪的科学饲养管理 145

一、配种期母猪的饲养管理 145

二、妊娠期母猪的饲养管理 150

三、分娩前后母猪的饲养管理 154

四、哺乳期母猪的饲养管理 157

第四节 仔猪的饲养管理 160

一、哺乳仔猪饲养管理 160

二、断乳仔猪饲养管理 175

三、育肥猪的科学饲养管理 181

第七章 猪的保健和疫病预防 191

第一节 加强隔离卫生 191

一、科学规划布局 191

二、严格隔离管理 191

第二节 严格进行消毒 194

一、消毒方法 194

二、化学消毒方法和消毒剂 194

三、猪场的消毒程序及方法 196

第三节 科学进行免疫接种 198

一、疫苗的种类及管理 198

二、免疫接种的方法 201

三、免疫参考程序 202

四、提高免疫效果的措施 203

第四节 猪场保健预防用药方案 204

第八章 猪场常见病防治 206

第一节 传染病 206

一、病毒性传染病 206

二、细菌性传染病 217

第二节 寄生虫病 230

一、原虫病 230

二、猪的蠕虫病 232

三、体外寄生虫病 234

四、其他 235

第三节 普通病 239

一、营养代谢病 239

二、中毒病 241

三、普通病 247

附录 251

一、猪的常用饲料营养成分表 251

二、猪饲养允许使用的药物及使用规定 252

三、猪常见的病理变化及可能的疾病 259

四、主要猪病的剖检变化 260

参考文献 262