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第一部分饮食篇 3

食品选购 3

巧识香油是否掺假 3

怎样鉴别面粉质量的好坏 3

大米的质量鉴别 5

各类植物油的感官特点 7

鲜猪肉质量鉴别 8

怎样鉴别注水鲜肉 9

怎样鉴别羊肉质量的优劣 11

怎样鉴别禽肉的新鲜度 11

怎样鉴别优质鲜鱼 13

如何判别冻鱼虾的质量 13

怎样鉴别鲜蛋的好坏 14

怎样鉴别松花蛋的优劣 15

咸鸭蛋的质量鉴别 16

真假碘盐的辨别 16

酱油真伪的识别 17

怎样鉴别醋的质量优劣 18

如何识别香菇的优劣 19

怎样鉴别掺假木耳 20

怎样鉴别新陈莲子 20

怎样鉴别鲜奶的质量 21

酸奶的质量鉴别 21

如何选购茶叶 21

怎样鉴别新茶与陈茶 24

真假十大名茶鉴别方法 25

菊花茶优劣的识别 27

春茶、夏茶、秋茶的感官鉴别方法 27

饮料真伪的识别 28

碳酸饮料的质量识别 29

变质果汁饮料的识别 30

如何识别真假果汁 31

有毒水桶的识别 31

挑蔬菜要看外形和颜色 32

食品加工 33

正确清洗蔬菜的五个小窍门 33

治疗洗芋头手痒的窍门 34

如何清洗瓜果 34

保护蔬菜维生素的窍门 34

巧切松花蛋 35

巧防切菜辣眼睛 35

冷冻肉类食品解冻法 35

巧煮牛奶 36

巧剥蒜皮 36

巧剥橙皮 36

巧洗带鱼 37

去除豆腐卤水味的小窍门 37

巧剥栗子皮 37

去桃毛的小窍门 37

切肥肉的窍门 38

面粉洗葡萄的小窍门 38

食品烹调 39

使虾仁清透爽嫩的窍门 39

使饺子不粘连的三个窍门 39

米饭烧煳了怎么办 40

自制肉馅的小窍门 40

烤肉防焦的小窍门 40

咸汤变淡有妙招 40

高压锅烹调火候的掌握 40

使丸子、松肉松软酥脆的小窍门 41

使青菜脆嫩爽口的小窍门 41

炒洋葱的小窍门 41

制作海鲜除腥的窍门 41

高压锅做米饭不粘锅的窍门 42

怎样去掉河鱼的土腥味 43

绿豆汤怎么熬更好 44

炒蔬菜怎样防止汤汁太多 44

牛奶的妙用 45

油盐酱醋何时放 45

食品储存 47

如何存放蔬菜更新鲜 47

怎样储存香菇 47

怎样使生姜保鲜 47

怎样存放大葱 48

巧存小磨香油 48

如何保存鸡蛋 49

怎样防止食盐返潮 49

如何保存啤酒 49

巧存鲜鱼 50

怎样存放葡萄酒 51

怎样存放牛奶 51

新鲜水果保鲜 52

饭菜巧防馊 52

怎样防止面食变硬 52

如何使大蒜头保鲜 53

如何贮存豆腐 53

怎么保存蜂蜜 53

红枣贮存方法 54

花生贮存方法 54

腊肉贮存法 55

茶叶贮存法 55

土豆贮存法 55

西瓜久存法 56

榨菜贮存法 56

饮食搭配与健康 57

吃火锅怎样防“上火” 57

喝什么茶对健康更有利 58

正确的饮茶量 59

巧做居家养生花果茶 59

红枣煮着吃营养不流失 60

让橘皮变废为宝的窍门 61

春季饮食巧排毒 62

第二部分 生活篇 65

衣服搭配 65

特殊体型与服装搭配 65

包与服饰的搭配窍门 66

胖人穿衣巧用视觉效应 67

男士西装十忌 67

六种穿着对女性身体有害 68

曲线不足巧用衣装补 69

使身材修长苗条的穿衣窍门 70

巧配西装修饰体形 70

冬天戴手套有讲究 71

衣服洗涤 72

巧洗衣服上的墨迹 72

衣服去黄的窍门 72

巧洗染色衣服 73

白衣服去斑窍门 74

花色衣服越洗越鲜艳的窍门 74

去除汗、尿、血、呕吐渍的窍门 75

手洗纯毛裤的窍门 75

巧洗领带 76

巧除衣物上的油漆、沥青 77

防止衣服掉色的窍门 78

巧洗羽绒衣 78

干洗的衣服不可马上穿 79

巧洗灯芯绒衣服 79

洗发窍门 80

油性发质洗发窍门 80

干性发质洗发窍门 81

受损发质洗护窍门 81

健康安全的染发建议 82

吃香喝辣小心头发受伤 83

染发剂保存有妙法 84

护发素须冲洗干净 84

亮发窍门 85

防止头发分叉的窍门 85

不宜经常干洗头发 86

烫发后头发的保养窍门 87

美容护肤 88

厨房里的美容窍门 88

牙膏也有洁肤功能 88

十个让皮肤光滑的窍门 89

各种肤质的洗脸窍门 89

防止皮肤干燥的窍门 90

自制果蔬护肤液 90

让你的手嫩一点 91

熬夜美容窍门 92

快速去斑小窍门 92

收缩毛孔的窍门 93

除黑眼圈的窍门 94

去黑头独门秘方 95

脱毛知识小培训 97

剃须有窍门 97

宠物饲养 98

宠物宜生的几种病 98

哪些食物不能喂狗吃 99

制止爱犬随意舔吻人的方式 100

保持犬毛光泽和漂亮的窍门 101

巧治猫身上的跳蚤 102

使猫毛皮好看的窍门 102

养鸟的窍门 102

金鱼的养护 103

第三部分 家居篇 107

家居装修布置 107

选购瓷砖数量的计算 107

伪劣地毯巧识别 107

劣质家具的识别技巧 109

木质家具的质量鉴别 110

怎样鉴别真假生漆 111

挑选识别各种家具的窍门 112

装潢中的安全措施 115

安全装修阳台的技巧 115

厨房装修的技巧 116

卫生间装修的技巧 116

预防室内噪音的装修技巧 117

地板打蜡的窍门 118

布置房间的窍门 118

使房间“增高”的窍门 119

使居室明亮的诀窍 119

使房间“增宽”的窍门 120

布置小房间的窍门 121

摆放家用电器的学问 122

怎样选择沙发 122

厨房用具巧安置 123

布置家具三要诀 123

巧用阳台来健身 124

怎样布置卧室 124

布置书房有窍门 125

木制家具巧保养 125

家居清洁 126

揭胶纸、胶带的妙法 126

常见的房间异味消除法 126

如何让卫浴空间节水又节能 128

清洗马桶的窍门 129

家庭地板去污四法 129

洋葱巧擦玻璃窗 130

巧擦纱门窗 130

除床上浮灰法 131

灭蟑螂三法 131

壁橱防潮的窍门 131

如何清除家具表面的烫痕 131

除家具刮痕的窍门 132

红木家具保养窍门 132

木器家具的保养 132

家具保洁小窍门 133

墙壁清洁法 134

护手霜巧除不干胶痕迹 135

蜡笔能治好家具的碰损 135

咖啡渣是一种万能除臭剂 135

怎样洗纯毛毯 135

清除地毯污渍的窍门 136

家居禁忌 137

不要住进刚建好的房子里 137

忌床对门口放置 137

不要长时间住在安静的环境里 138

居室内装饰禁忌 138

居室内灯光设计禁忌 138

忌封闭阳台 139

忌阳台上堆放太多杂物 139

不宜在清晨开窗换气 140

忌夏天室内浇水降温 140

居室养花不宜过多 140

忌居室装有色玻璃 141

室内色彩搭配的禁忌 141

忌新买的家具马上使用 142

忌居室经常使用空气清新剂 142

第四部分日常用品篇 145

日常用品清洁 145

清洁电脑键盘有窍门 145

清洁布艺沙发有窍门 146

巧除桌面印迹 146

冰箱储存食物六忌 147

去除新车异味的小窍门 148

清洗电热毯有窍门 148

清理茶垢有窍门 149

清洁镜子的窍门 149

如何清洗煤气炉面 150

毛绒玩具的清洗窍门 150

塑胶容器有异味清除法 151

家庭消毒常用方法 152

淘米水的十种妙用 152

面包可消地毯污迹 153

巧除鞋、袜臭 153

妙用鸡蛋壳 154

使用樟脑丸的注意事项 155

装修后如何去除异味 156

饮水机应定期消毒 156

热水器防水垢的窍门 157

日常用品使用 158

常用家电最忌讳的操作 158

真皮沙发的保养 159

选购枕头的窍门 160

如何选门 161

如何选购玻化砖 161

儿童床上用品选购窍门 162

防止手机电池使用时间变短的窍门 163

手机进水了如何处理 164

如何消除手机屏幕刮痕 164

空调绝对省电的九招 164

风油精的妙用 165

驱蝇四妙法 165

这样摆放冰箱可以省电 166

防手表受磁的妙招 166

皱褶身份证复原法 167

如何让蜡烛不流泪 167

保养塑钢门窗的窍门 167

巧防眼镜起雾 168

巧驱蚊虫窍门 168

手表进水如何处理 168

钢笔、圆珠笔的使用窍门 169

家中无人如何给植物浇水 169

延长电动车电池寿命的窍门 170

创可贴使用守则 170

注意加湿器的湿度标准 171

正确使用家用吸尘器 172

如何选购排气扇 172

买电脑时的注意事项 173

大屏幕彩电使用十要素 174

收藏凉席的妙法 175

巧做开水报警器 175

巧除水壶中的水垢 175

选购平板电视的误区 175

第五部分 养生保健篇 179

饮食食疗 179

劳累后喝点醋 179

五种食物保护牙齿 179

晨起先喝一杯水 180

科学饮水时间表 181

五种水不能喝 182

饭后谋杀健康的凶手 183

儿童空腹勿吃糖 184

丝瓜治慢性喉炎 185

洋葱可防衰老 185

多吃黑色水果可抗衰老 185

生病时宜吃哪些水果 186

十种食物少吃 188

熬粥不宜加碱 189

腐乳应蒸15分钟再吃 189

牛奶越喝越伤身的十大错招 190

吃鸡莫吃皮 192

食姜勿过量 193

如何辨别掺假蜂蜜 193

养生长寿 194

避免电脑辐射的九个妙招 194

巧挑肉中刺 195

春季养生须知 196

夏季养生须知 197

秋季养生须知 199

冬季养生须知 200

快速去除口腔异味 201

支招泡温泉 202

防治晕车七法 203

快速除牙痛的窍门 204

隐藏在脸上的健康警讯 205

巧用冰块 206

清除蔬菜农药的窍门 207

巧除牙齿上的烟垢 208

鱼刺卡喉的救治窍门 209

哪些塑料袋可包装食品 209

巧治落枕 210

中药材的储存窍门 210

做梦有益于延年益寿 211

主动咳嗽清扫肺 211

如何防止嘴唇干裂 211

眼屎多时提防眼疾 212

养生禁忌 213

五类人不适合用电热 213

睡前十忌 214

压碎药片服食可造成老幼病人死亡 215

手机充电时打电话危险 216

新内衣应先洗后穿 216

不宜长期使用单侧牙咀嚼食物 217

不宜用保温杯沏茶 217

不宜常穿运动鞋 218

有痰不宜吞入肚 218

不宜常服止痛片 219

手机耳机并不安全 219

毛巾的使用时间不宜过长 220

参考书目 221