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食物相宜相克一本通PDF电子书下载
- 电子书积分:13 积分如何计算积分?
- 作 者:赵国东编著
- 出 版 社:西安:陕西科学技术出版社
- 出版年份:2013
- ISBN:7536956053
- 页数:363 页
第一章 食物宜忌基础理论 1
一、食物相克的真相 1
二、食物的四性 2
三、食物的五味 2
四、食物的五色 3
五、食物的功能 4
六、“发物”与忌口 5
第二章 食物搭配中的相宜与相克 7
第一节 谷物类 7
玉米 7
大米 10
燕麦 12
小麦 14
大麦 16
小米 18
黑米 21
糯米 23
薏米 25
第二节 蔬菜类 27
白菜 27
圆白菜 30
生菜 32
韭菜 34
芹菜 37
番茄 40
胡萝卜 43
白萝卜 46
莴笋 49
菜花 51
土豆 54
竹笋 56
山药 59
冬瓜 61
菠菜 64
油菜 67
茼蒿 69
洋葱 71
空心菜 74
苦瓜 76
茄子 78
豇豆 81
黄花菜 83
豆芽 85
丝瓜 87
黄瓜 90
莲藕 93
青椒 96
第三节 水果及干果类 98
菠萝 98
梨 100
木瓜 103
柠檬 105
苹果 108
柿子 111
山楂 114
草莓 116
荔枝 118
西瓜 120
樱桃 123
柑橘 125
猕猴桃 128
香蕉 130
桃 133
葡萄 134
柚子 136
杏 138
哈蜜瓜 140
芒果 141
李子 143
橙子 145
杨梅 147
花生 149
大枣 151
核桃 154
松子 156
杏仁 158
腰果 160
栗子 162
第四节 肉蛋类 165
猪肉 165
羊肉 169
驴肉 172
鹅肉 174
鸽肉 176
牛肉 178
鸡肉 182
鸭肉 186
猪肝 190
鸡蛋 192
鸭蛋 196
鹌鹑蛋 198
第五节 水产类 201
鲤鱼 201
鯽鱼 203
草鱼 206
青鱼 209
带鱼 211
鳝鱼 213
鲈鱼 216
鱿鱼 218
鲢鱼 220
螃蟹 222
虾 226
海参 229
蛤蜊 232
甲鱼 234
田螺 237
第六节 豆类及豆制品 239
黄豆 239
绿豆 242
豌豆 245
黑豆 247
蚕豆 249
红小豆 251
豆腐 254
第七节 菌藻类 259
香菇 259
金针菇 262
口蘑 265
猴头菇 266
银耳 268
木耳 271
紫菜 274
海带 276
第八节 饮品类 279
牛奶 279
酸奶 282
茶 285
豆浆 287
蜂蜜 289
酒 292
咖啡 294
第九节 调味品 296
醋 296
酱油 299
姜 301
大蒜 304
白糖 307
葱 309
红糖 312
花椒 314
第十节 常用中药 315
人参 315
何首乌 318
黄芪 320
甘草 322
菊花 324
枸杞子 327
阿胶 329
当归 331
茯苓 334
罗汉果 336
紫苏 338
熟地黄 340
板蓝根 342
苍术 344
第三章 食物与器皿的搭配禁忌 347
一、铁质器具 347
二、铜质器具 349
三、铝质器具 351
四、不锈钢器具 354
五、镀锌器具 356
六、搪瓷器具 358
七、塑料器具 360
- 《吃 食物如何改变我们人类和全球历史》菲利普费尔南多阿梅斯托 2020
- 《中国食物成分表》杨月欣 2019
- 《养生相宜与相克速查全书 1》许俊霞主编 2014
- 《不可不知的365个食物功效常识》于菁编著 2012
- 《一本书读懂抗癌防癌食物》黄朝阳主编 2019
- 《食物探险者》(美)丹尼尔·斯通著;张建国译 2019
- 《一本书读懂排毒解毒食物》王凤霞,樊蔚虹,马琳主编 2019
- 《“坏”食物真的坏吗》(美国)阿伦·卡罗尔(AARON CAROLL)著 2019
- 《《本草纲目》中的食物养生方》谢惠民主编 2014
- 《我们餐桌上的食物 我是一颗蛋》孙继英著;闵玉荣绘 2019
- 《市政工程基础》杨岚编著 2009
- 《家畜百宝 猪、牛、羊、鸡的综合利用》山西省商业厅组织技术处编著 1959
- 《《道德经》200句》崇贤书院编著 2018
- 《高级英语阅读与听说教程》刘秀梅编著 2019
- 《计算机网络与通信基础》谢雨飞,田启川编著 2019
- 《看图自学吉他弹唱教程》陈飞编著 2019
- 《法语词汇认知联想记忆法》刘莲编著 2020
- 《培智学校义务教育实验教科书教师教学用书 生活适应 二年级 上》人民教育出版社,课程教材研究所,特殊教育课程教材研究中心编著 2019
- 《国家社科基金项目申报规范 技巧与案例 第3版 2020》文传浩,夏宇编著 2019
- 《流体力学》张扬军,彭杰,诸葛伟林编著 2019
- 《钒产业技术及应用》高峰,彭清静,华骏主编 2019
- 《现代水泥技术发展与应用论文集》天津水泥工业设计研究院有限公司编 2019
- 《异质性条件下技术创新最优市场结构研究 以中国高技术产业为例》千慧雄 2019
- 《Prometheus技术秘笈》百里燊 2019
- 《中央财政支持提升专业服务产业发展能力项目水利工程专业课程建设成果 设施农业工程技术》赵英编 2018
- 《药剂学实验操作技术》刘芳,高森主编 2019
- 《林下养蜂技术》罗文华,黄勇,刘佳霖主编 2017
- 《脱硝运行技术1000问》朱国宇编 2019
- 《催化剂制备过程技术》韩勇责任编辑;(中国)张继光 2019
- 《信息系统安全技术管理策略 信息安全经济学视角》赵柳榕著 2020