人类文明之旅 饮食PDF电子书下载

华夏美食 3

中国饮食发展史 3

中华饮食文化对周边国家的影响 8

中华菜系 15

地方小吃 39

异国食风 83

日本料理 83

韩国料理 86

法国饮食 88

英国饮食 92

意大利饮食 94

美国饮食 97

德国饮食 99

俄罗斯饮食 102

茶酒文化 107

中国茶文化 107

茶道艺术 110

英国茶俗 116

中国酒文化 118

法国葡萄酒文化 121

德国啤酒文化 125

日本酒文化 128

俄罗斯人的饮品 131

美国文化象征——可口可乐 133

饮食礼仪 137

中国饮食礼仪 137

韩国的饮食礼仪 142

茶道礼法 144

西餐礼仪 148

食苑趣谈 157

中国古代十大名厨 157

中国古今五大名宴 159

有趣的食物与民俗 162

中国最早分餐和快餐的来历 164

英国下午茶的渊源 166

喝酒为什么要碰杯 168

巧克力趣闻 169

第一个吃番茄的人 172

第一个喝酸奶的人 175

各国饮茶面面观 177

鸡尾酒的来历与调制方法 180