坏农业 廉价肉品背后的恐怖真相PDF电子书下载

推荐序 我们怎么吃，地球就长成什么样子 5

作者序 失控的坏农业 10

前言 王老先生有块地 17

第一部 猛然惊醒 25

第一章 加州女孩|未来的憧憬？ 27

第二章 喋喋不休|标签背后的真相 44

第二部 大自然的反扑 57

第三章 寂静的春天|化学农业时代的诞生 60

第四章 野生动物|大量消失 71

第五章 鱼|水产养殖业 95

第六章 动物照护|兽医究竟怎么了？ 131

第三部 健康的威胁 145

第七章 病毒与药|公共卫生的威胁 148

第八章 不断扩增的腰围|食物品质笔直下坠 173

第四部 堆积如山的排泄物 183

第九章 像猪一样的快乐生活|环境污染的童话 186

第十章 不安的南方|工厂鸡的出现 198

第五部 缩小的地球 207

第十一章 土地|工厂式农场如何让土地使用不减反增 209

第十二章 比水浓稠之物|枯竭的河流、湖泊及油井 240

第十三章 百元汉堡|廉价食品的幻想 255

第六部 明日的菜单 269

第十四章 基因改造食物|供应给人类还是工厂式农场？ 272

第十五章 中国|毛泽东的大型农场美梦成真 291

第十六章 权贵、平民与超市|权力之所在 312

第十七章 新原料|重新思考我们的食物 328

第十八章 解决办法|如何阻止即将来临的食物危机 334

第十九章 消费者的力量|你能做些什么 346

后记 354

感谢 360

参考文献 363