![现代主义烹调 烹调艺术与科学 第5卷 盘餐食谱](https://cover.qianqiantushu.cc/93/s68efa3c.jpg)
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现代主义烹调 烹调艺术与科学 第5卷 盘餐食谱PDF电子书下载
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- 作 者:(美)内森·梅尔沃德,(美)克里斯·杨,(美)马克西姆·比莱著;(美)瑞安·马修·史密斯,(美)内森·梅尔沃德摄影;《现代主义烹调》翻译小组译
- 出 版 社:北京:北京美术摄影出版社
- 出版年份:2016
- ISBN:9787805016900
- 页数:287 页
图书介绍:
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