硒与健康PDF电子书下载
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- 作 者:刘建群编著
- 出 版 社:南昌:江西科学技术出版社
- 出版年份:2018
- ISBN:9787539064796
- 页数:156 页
第1章 概论 1
第2章 硒与健康 9
2.1硒防治克山病、大骨节病 9
2.2硒的抗肿瘤、抗癌作用 11
2.3硒与心血管疾病 16
2.4硒与肝脏疾病 22
2.5硒与支原体肺炎 28
2.6硒的抗氧化作用 33
2.7硒能增强免疫力 35
2.8硒与胃肠道疾病 40
2.9硒与高血脂、高血压、高血糖 46
2.10硒与病毒感染性疾病 53
2.11硒与甲状腺疾病 64
2.12硒与眼科疾病 69
2.13硒与老年痴呆症 78
2.14硒拮抗铅与汞等重金属毒性 82
2.15硒的毒性 87
第3章 硒的来源 95
3.1食物硒源 95
3.2我国居民硒的摄取状况 97
3.3需补硒人群硒的参考摄入量 99
3.4硒营养强化剂 100
3.5硒保健食品 102
第4章 新型硒营养强化剂L-硒-甲基硒代半胱氨酸 104
4.1概述 104
4.2L-硒-甲基硒代半胱氨酸食品安全国家标准 107
4.3L-硒-甲基硒代半胱氨酸的特点 108
4.4L-硒-甲基硒代半胱氨酸的抗肿瘤作用研究综述 110
4.5L-硒-甲基硒代半胱氨酸的应用 111
4.6L-硒-甲基硒代半胱氨酸相关健康产品 115
第5章 硒与健康问答 119
5.1科学补硒建议 119
5.2硒与健康研究发展历程 119
5.3硒的十大荣誉 121
5.4缺硒会引起哪些疾病 121
5.5为什么硒可以清除“体内垃圾” 122
5.6中国人缺硒情况如何 122
5.7富硒食品按来源分类 123
5.8硒食品营养强化剂一般分哪三代及其特点 123
5.9L-硒-甲基硒代半胱氨酸作为硒营养强化剂历程 124
5.10有机硒源L-硒-甲基硒代半胱氨酸的特点 124
5.11孕期及哺乳期怎么补硒 125
5.12儿童怎么补硒 125
5.13长时间使用手机与电脑者怎么补硒 125
5.14吸烟者与被动吸烟者怎么补硒 126
5.15经常饮酒者怎么补硒 126
5.16交警与司机怎么补硒 126
参考文献 127
- 《碧岩录编著者 圜悟克勤大师传 全新小说版》吴言生著 2011
- 《英语 选修8 人民教育出版社 课程教材研究所 英语课程教材研究开发中心编著》刘道义主编;龚亚夫,郑旺全副主编 2007
- 《建设工程监理操作指南 按新规范编著》李明安编著 2013
- 《生物2 遗传与进化 必修 教师教学用书 人民教育出版社,课程教材研究所,生物课程教材研究开发中心编著》朱正威,赵占良主编;李红副主编 2007
- 《语文 4 必修 人民教育出版社,课程教材研究所,中学语文课程教材研究开发中心,北京大学中文系,语文教育研究所编著》熊江平,刘勇强主编 2006
- 《地图阅读与考察 初中适用 森玛逊(香港)教育研究中心地理组编著》何任小薇主编 1989
- 《多媒体素材制作与编著集成》刘毓敏,梁斌,黄炎波编著 2006
- 《农村科技示范户100例《农村科技示范户100例》编写组编著》《农村科技示范户100例》编写组编著 1986
- 《汉口宁波帮 陈祖源等编著》华长慧主编 2009
- 《江西编著人物传略》黄日星,姜钦云编 1994
- 《市政工程基础》杨岚编著 2009
- 《家畜百宝 猪、牛、羊、鸡的综合利用》山西省商业厅组织技术处编著 1959
- 《《道德经》200句》崇贤书院编著 2018
- 《高级英语阅读与听说教程》刘秀梅编著 2019
- 《计算机网络与通信基础》谢雨飞,田启川编著 2019
- 《看图自学吉他弹唱教程》陈飞编著 2019
- 《法语词汇认知联想记忆法》刘莲编著 2020
- 《培智学校义务教育实验教科书教师教学用书 生活适应 二年级 上》人民教育出版社,课程教材研究所,特殊教育课程教材研究中心编著 2019
- 《国家社科基金项目申报规范 技巧与案例 第3版 2020》文传浩,夏宇编著 2019
- 《流体力学》张扬军,彭杰,诸葛伟林编著 2019
- 《钒产业技术及应用》高峰,彭清静,华骏主编 2019
- 《现代水泥技术发展与应用论文集》天津水泥工业设计研究院有限公司编 2019
- 《异质性条件下技术创新最优市场结构研究 以中国高技术产业为例》千慧雄 2019
- 《Prometheus技术秘笈》百里燊 2019
- 《中央财政支持提升专业服务产业发展能力项目水利工程专业课程建设成果 设施农业工程技术》赵英编 2018
- 《药剂学实验操作技术》刘芳,高森主编 2019
- 《林下养蜂技术》罗文华,黄勇,刘佳霖主编 2017
- 《脱硝运行技术1000问》朱国宇编 2019
- 《催化剂制备过程技术》韩勇责任编辑;(中国)张继光 2019
- 《信息系统安全技术管理策略 信息安全经济学视角》赵柳榕著 2020